Piemonte

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Cavallotto Barolo DOCG Bricco Boschis 2021

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Barolo DOCG
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	100% Nebbiolo da Barolo
Grado Alcolico	14,5%
Colore	rosso rubino intenso, con riflessi granati
Profumo	profumi aperti e intensi che donano a questo Barolo caratteristiche di potenza e grande eleganza.
Gusto	ottima struttura ma con tannini già morbidi. Si rivela complesso e fragrante da bere giovane ma con grande attitudine all’invecchiamento.
Abbinamento	carni rosse in genere, pesce e carni bianche grigliate, formaggi a grana dura o stagionati, cioccolato.
Temperatura di servizio	18-20°
Imbottigliato da:	Cavallotto Tenuta Bricco Boschis - Castiglione Falletto - Italia
Prodotto da:	Cavallotto Tenuta Bricco Boschis - Castiglione Falletto - Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 105,00 €

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Vajra Barolo Albe DOCG 2021

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Nebbiolo 100%
Grado Alcolico	14.5°
Colore	rosso rubino brillante.
Profumo	I profumi sono intensi, un bouquet floreale di petali di rosa, viole e piccoli frutti freschi, sentori di frutta scura, lavanda e menta
Gusto	Al palato è elegante e complesso, con frutti rossi croccanti, scorza d’arancia, spezie dolci con sfumature terrose e minerali.
Abbinamento	Ideale per i più svariati abbinamenti gastronomici, dall’aperitivo alla pasta, dalle verdure a piatti di carne bianca o a base di uova
Temperatura di servizio	17°
Imbottigliato da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Prodotto da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 43,00 €

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Vajra Dolcetto d'Alba Coste&Fossati DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Dolcetto d'Alba 100%
Grado Alcolico	13°
Colore	Vivace colore viola intenso
Profumo	Al naso si apre con frutti di bosco, more di gelso, sentori di pepe bianco, spezie dolci e timo fresco.
Gusto	Il palato è un’esplosione di mirtilli e prugne fresche. La freschezza si addolcisce magnificamente nell’incontro con il cibo, evidenziandone una nota ammandorlata
Abbinamento	Ideale per i più svariati abbinamenti gastronomici, dall’aperitivo alla pasta, dalle verdure a piatti di carne bianca o a base di uova
Temperatura di servizio	17°
Imbottigliato da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Prodotto da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 19,00 €

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Elio Altare Barolo DOCG 2020

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOCG
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	Nebbiolo 100%
Grado Alcolico	15°
Colore	Rosso granato.
Profumo	Complesso ed ampio con sentori di viola e sottobosco.
Gusto	Pieno e vellutato, molto ben equilibrato.
Abbinamento	Per le sue caratteristiche di struttura e corposità si abbina bene a piatti di carne, selvaggina e a formaggi.
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	AZIENDA AGRICOLA ELIO ALTARE DI SILVIA ALTARE
Prodotto da:	AZIENDA AGRICOLA ELIO ALTARE DI SILVIA ALTARE
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 78,00 €

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Vajra Barbera d'Alba DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Barbera d'Alba 100%
Grado Alcolico	14.50%
Colore	Viola intenso.
Profumo	Il naso è vibrante e combina freschi frutti rossi e more con spezie dolci ed erbe aromatiche. Sentori di anice e grafite aggiungono complessità al vino.
Gusto	Al palato è succulento e incredibilmente ampio. L’elegante freschezza, le note di fragola, ciliegia, un pizzico di pepe bianco convergono in un lungo finale minerale.
Abbinamento	Primi piatti  importanti, piatti a base di carne
Temperatura di servizio	17°
Imbottigliato da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Prodotto da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 19,50 €

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Gaja Dragomis BAROLO DOP 2019

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOCG
Anno	2019
Formato	0,75
Vitigni	Nebbiolo 100%
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso granato con unghia aranciata.
Profumo	elegante e delicato, nei torni floreali della viola e dell'iris, in quelli frutatti della ciliegia e del lampone, con una base balsamica di liquirizia e torrefazione.
Gusto	armonia tra corpo e tannicità, e una grande lunghezza.
Abbinamento	guancia di Fassona con riduzione di Barolo, il Piccione arrosto o le costolette di Agnello.
Temperatura di servizio	18-20°
Imbottigliato da:	GAJA
Prodotto da:	GAJA
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 97,00 €

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Elio Altare Dolcetto d’Alba DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Dolcetto  100%
Grado Alcolico	14°
Colore	Rosso porpora fitto
Profumo	Sentori eleganti di violetta e piccoli frutti rosso
Gusto	Asciutto, morbido, tannini accennati ma morbidi. Intenso sapore di frutti rossi
Abbinamento	Ideale come aperitivo, antipasti, primi, carni bianche, panini, pizza
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	AZIENDA AGRICOLA ELIO ALTARE DI SILVIA ALTARE
Prodotto da:	AZIENDA AGRICOLA ELIO ALTARE DI SILVIA ALTARE
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 15,00 €

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Monterustico Dogliani DOCG 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Dogliani DOCG
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Dolcetto
Grado Alcolico	12,5%
Colore	viola porpora
Profumo	Il naso si apre con note vivaci di violette, frutti di bosco e prugne mature, seguite da un delicato accenno di tè nero.
Gusto	Il palato è energico e rinfrescante, ricco di frutta rossa croccante e tannini vellutati. Una sottile nota di mandorla persiste sul finale, arricchendo il bouquet floreale e fruttato.
Abbinamento	Elegante ma generoso, è un vino che invita alla convivialità e si abbina perfettamente a grigliate, paste, pizza e… tanti bei momenti.
Temperatura di servizio	14-16°
Imbottigliato da:	G.D. VAJRA - BAROLO
Prodotto da:	G.D. VAJRA - BAROLO
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 13,50 €

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Gaja Barbaresco DOP 2022

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOP
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Nebbiolo
Grado Alcolico	14%
Colore	Rosso rubino, tipico della varietà del Nebbiolo.
Profumo	Al naso si apre con sentori di frutti di bosco e prugne, arricchiti da piacevoli aromi di liquirizia e caffè.
Gusto	Al palato risulta con una struttura densa ed elegante. Il vino presenta un finale lungo, con tannini molto fini.
Abbinamento	Ragù di carne, primi piatti, affettati e salumi, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
Temperatura di servizio	18-20°C
Imbottigliato da:	GAJA
Prodotto da:	GAJA
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 297,00 €

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Elio Altare Nebbiolo d’Alba DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Nebbiolo 100%
Grado Alcolico	14,5°
Colore	Rosso rubino
Profumo	Delicato con sentori di fiori e petali di rosa.
Gusto	Al palato si presenta con  tannini accennati ma non asciutti, intenso sapore di frutta rossa, buona acidità
Abbinamento	Ideale come aperitivo, antipasti, primi, carni bianche, panini, pizza
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	AZIENDA AGRICOLA ELIO ALTARE DI SILVIA ALTARE
Prodotto da:	AZIENDA AGRICOLA ELIO ALTARE DI SILVIA ALTARE
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 23,50 €

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Gaja Cremes Langhe DOP 2019

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOP
Anno	2019
Formato	0,75 L
Vitigni	Dolcetto 50% e Pinot Nero 50%
Grado Alcolico	13%
Caratteristiche organolettiche	Colore Rosso rubino intenso Profumo Note fruttate di fragola, amarena e ribes maturi Gusto Pieno e morbido con tannini fitti e un finale ammandorlato
Abbinamento	Carni Rosse Lessate, Pasta con Sughi di Verdure,Carne arrosto-grigliata
Temperatura di servizio	16°C
Imbottigliato da:	GAJA
Prodotto da:	GAJA
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 36,50 €

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Damilano "Le Cinque Vigne" Barolo DOCG 2021

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Barolo DOCG
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	100% Nebbiolo
Grado Alcolico	14,5%
Colore	Rosso rubino con riflessi aranciati
Profumo	Intenso con note evolute di rosa, cuoio, tabacco, emerge un sentore di viola e goudron
Gusto	Ampio e avvolgente dove prevalgono sensazioni di morbidezza, con gusto lungo e persistente
Abbinamento	Antipasti di terra strutturati, ragù di carne,selvaggina, carne alla griglia,
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Damilano S.r.l
Prodotto da:	Damilano S.r.l
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 55,00 €

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La Bollina "Neuve" Monferrato DOC Nebbiolo 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Doc Monferrato Nebbiolo
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Nebbiolo
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso rubino con riflessi aranciati
Profumo	note di piccoli frutti rossi, violetta, cannella e vaniglia
Gusto	fresco, di corpo con un tannino presente ma elegante.
Abbinamento	piatti della tradizione altomondrina come il risotto ai funghi, i ravioli al ragù e la selvaggina.
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	Societa' Agricola La Bollina S.R.L.- Serravalle Scrivia-Italia
Prodotto da:	Societa' Agricola La Bollina S.R.L.- Serravalle Scrivia-Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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Vajra Nebbiolo DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Nebbiolo 100%
Grado Alcolico	14°
Colore	rosso rubino brillante.
Profumo	I profumi sono intensi, un bouquet floreale di petali di rosa, viole e piccoli frutti freschi, sentori di frutta scura, lavanda e menta
Gusto	Al palato è elegante e complesso, con frutti rossi croccanti, scorza d’arancia, spezie dolci con sfumature terrose e minerali.
Abbinamento	Ideale per i più svariati abbinamenti gastronomici, dall’aperitivo alla pasta, dalle verdure a piatti di carne bianca o a base di uova
Temperatura di servizio	17°
Imbottigliato da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Prodotto da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 20,00 €

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