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Riso Acquerello 500 g

9,50 €

Terlano Lagrein DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2025
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Lagrein
Grado Alcolico	13,5%
Caratteristiche organolettiche	Colore: rosso granato scuro Profumo: Nel bouquet predominano le note fruttate intense di ossicocco (mortella di palude) e marasca, arricchite da un profumo floreale di lillà e alloro cotto. Si avvertono anche sentori di pietra focaia e un tono delicato di cioccolato. Se: Molto vinoso e armonico al palato, con una tessitura delicata e un tannino raffinato che danno al Lagrein una pienezza assai accattivante, facendone un vino molto pieno apore vellutato al palato.
Abbinamento	Si abbina agli involtini di manzo con purè di patate, o alla coscia di cervo brasata con cavolo blu, ai formaggi stagionati e al parmigiano maturo.
Temperatura di servizio	14-16°C
Imbottigliato da:	Terlano
Prodotto da:	Terlano
Contiene Solfiti	SI

17,50 €

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Terlano Pinot Noir Alto Adige DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Rosso vivo rubino
Profumo	Fresco e accattivante, con uno spettro aromatico che spazia dalla mora al mirtillo nero, dall’acquavite di ciliegia alla liquirizia, con una leggera nota di sottobosco.
Gusto	Al palato questo Pinot nero esalta l’equilibrio tra una pienezza fruttata e una struttura leggermente tannica, un equilibrio che conferisce a questo vino delle spiccate note minerali e una grande eleganza.
Abbinamento	Si sposa bene con arrosto di capretto su purè di sedano e carote, cotoletta d’agnello su risotto alle erbe o anche – leggermente raffreddato - con la trota alla mugnaia su verdura lessa.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Terlano
Prodotto da:	Terlano
Contiene Solfiti	SI

21,50 €

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Terlano Lagrein Rosé DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Alto Adige
Classificazione	Alto Adige Doc
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% lagrein
Grado Alcolico	13%
Colore	rosa chiaro, carico e lucente con riflessi salmone
Profumo	molto fruttato con note di lampone e fragola, e un leggero sentore di amarena.
Gusto	al palato questo vino si presenta assai vinoso e morbido, con un effetto molto armonico che contrasta bene con la sua acidità fruttata e fresca.
Abbinamento	Si abbina bene a tartare di manzo, a un carpaccio delicato o a uno strudel di verdura.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Kellerei Cantina Terlan
Prodotto da:	Kellerei Cantina Terlan
Contiene Solfiti	SI

16,90 €

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Terlano Vorberg Pinot Bianco Riserva 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2023
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Pinot Bianco
Grado Alcolico	14%
Caratteristiche organolettiche	Colore: giallo paglierino lucente con riflessi verdolini Profumo: È un bouquet assai variegato e ricco di sfaccettature quello che si coglie in questo vino, con note fruttate mature di melone, pesca bianca, pera o mela delizia, ma anche con aromi di gelatina di cotogne camomilla e ananas, cui si affiancano note minerali di pietra focaia. Sapore: La combinazione tra le componenti gustative fruttate, aromatiche e salate si ripropone anche al palato. La struttura compatta con una cremositá elegante si fonde in un retrogusto molto aromatico, persistente e spiccatamente minerale.
Abbinamento	È interessante berlo con piatti asiatici nelle tipiche combinazioni agrodolci, con scorfano o pesce spada alla griglia, o anche con supreme di piccione arrostite in rosa, gnocchi di zucca alle noci e tartufo d’Alba con aceto balsamico, o riso al latte con cannella. Si abbina bene anche a formaggi erborinati o a un gorgonzola delicato.
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Terlano
Prodotto da:	Terlano
Contiene Solfiti	SI

35,00 €

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Terlano Winkl Alto Adige Terlano DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige Terlano DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Sauvignon Blanc
Grado Alcolico	13,5%
Colore	giallo paglierino intenso e lucente con delicata velatura verdognola
Profumo	Spiccano gli aromi fruttati di albicocca, mandarino e frutto della passione, che si sovrappongono alle componenti olfattive aromatiche del fiore di sambuco, dell’uva spina e della menta.
Gusto	Al palato si conferma il gusto fruttato già avvertito nel bouquet, affiancato da una delicata acidità. Ciò che più convince sono la buona struttura e il retrogusto, minerale e nello stesso tempo ricco di aromi.
Abbinamento	Formaggi Media Stagionatura, Primi Piatti, Asparagi, Pesce
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Kellerei Cantina Terlan
Prodotto da:	Kellerei Cantina Terlan
Contiene Solfiti	SI

23,50 €

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Terlano Terlaner Alto Adige Terlano DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige Terlano DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	60% Pinot Bianco,30% Chardonnay,10% Sauvignon Blanc
Grado Alcolico	13.5%
Colore	giallo paglierino scintillante con sfumature verdi
Profumo	Il Terlaner classico si distingue soprattutto per il bouquet di mela verde e pesca bianca, ma anche per una raffinata sfumatura di melissa e menta.
Gusto	Anche al palato si avverte nettamente l’aroma di pesca, che conferisce a questo vino molta vivacità. Il profilo organolettico, assai articolato, scaturisce da un gioco tra freschezza e gusto minerale, impreziosito da un retrogusto assai prolungato.
Abbinamento	Per tradizione, l’uvaggio Terlaner si abbina alla perfezione con la minestra di vino di Terlano, ma si sposa molto bene anche con insalate di asparagi crudi bianchi, o con piatti tipici italiani come la pizza o la pasta al pomodoro, la focaccia al rosmarino o le penne all’arrabbiata, formaggio parmigiano e pecorino fresco. Inoltre si abbina bene a ricette altoatesine classiche, come i canederli di speck o la salsiccia coi crauti, petto di tacchino con ortaggi a radice o un arrosto di vitello delicato.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Terlan
Prodotto da:	Terlan
Contiene Solfiti	SI

19,50 €

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Terlano Gewurztraminer DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2025
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Gewurztraminer
Grado Alcolico	14%
Caratteristiche organolettiche	Colore: Giallo paglierino lucente Profumo: Intenso ed aromatico con note di frutta matura, rosa gialla e piacevoli sentori muschiati Gusto: Pieno, caldo con piacevole finale ammandorlato e aromatico
Abbinamento	Stuzzichini,Sushi e Sashimi,Antipasti caldi di pesce,Tartare di pesce,Pasta al pesce in bianco,Pesce-crostacei al vapore.
Temperatura di servizio	10-12°C
Imbottigliato da:	Terlan
Prodotto da:	Terlan
Contiene Solfiti	SI

17,90 €

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Terlano Pinot Grigio Alto Adige DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2025
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Pinot Grigio
Grado Alcolico	13.5%
Caratteristiche organolettiche	Colore: giallo paglierino lucente Profumo: Il bouquet di questo Pinot grigio è stimolante e fruttato, con note che ricordano il pompelmo, il lici e il melone bianco, affiancate da aromi floreali che fanno pensare a un prato fiorito appena falciato. Sapore: L’equilibrio raffinato degli aromi di tè nero, le sfumature di melone e di pompelmo maturo, fanno di questo Pinot grigio un vino piacevolmente pieno e morbido.
Abbinamento	Primi altoatesini a base di speck, bresaola o salame di cervo, ma anche pietanze tipiche italiane, come prosciutto di Parma, pomodori secchi e paté di olive, risotto alle erbe, gnocchi alle ortiche o canederli alla rapa rossa. Si abbina bene anche alle ricette a base di tartufo, alla carne di vitello non troppo speziata e al pesce grigliato.
Temperatura di servizio	10-12°C
Imbottigliato da:	Terlan
Prodotto da:	Terlan
Contiene Solfiti	SI

16,50 €

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Terlano Chardonnay DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay
Grado Alcolico	13.5%
Colore	Giallo paglierino chiaro,
Profumo	Al naso esprime un bel bouquet di frutta esotica con note di banana, mela cotogna, frutto della passione, mango e melone.
Gusto	Al palato è morbido ed armonico, caratterizzato da una lieve nota salata e minerale, lungo e volumetrico. Chiude con finale di ottima persistenza, sul frutto.
Abbinamento	A tutto pasto, si abbina a frutti di mare misti con gamberi crudi e scampi, risotto alle verdure, creme a base di ortaggi, piatti a base di formaggi non troppo aromatici.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Terlan
Prodotto da:	Terlan
Contiene Solfiti	SI

16,00 €

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Terlano Pinot Bianco Alto Adige DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Bianco
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo paglierino chiaro con leggera velatura verdognola
Profumo	Nel naso, questo Pinot bianco classico esalta le note di pera e mela fresca che s’intersecano con gli aromi di uva spina e limetta, il tutto arrotondato da sentori di camomilla e citronella.
Gusto	Il Pinot bianco classico si presenta forte e avvincente, conquistando il palato con aromi di pera e mela cotogna, con un gusto fruttato, ma anche minerale e salato. È un vino che danza letteralmente sulla lingua, prima di stupire con la sua lunga persistenza.
Abbinamento	Antipasti a base di pesce, come carpaccio di salmone e tonno, fiori di zucchine ripieni o combinati alla burrata, insalata di avocado, o alcune ricette altoatesine come gli gnocchetti di spinaci, le mezzelune agli spinaci, o piatti italiani come spaghetti alla carbonara, capesante gratinate, gamberoni alla griglia, orata o dentice alla griglia.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Terlan
Prodotto da:	Terlan
Contiene Solfiti	SI

16,00 €

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Terenzi Bramaluce Maremma Toscana Rosso DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	Maremma Toscana Rosso DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Sangiovese, Syrah
Grado Alcolico	14,5%
Colore	Rosso rubino con riflessi violacei
Profumo	Profumi intensi di frutta rossa e di amarena.
Gusto	Intenso ed elegante, con tannini persistenti e maturi.
Abbinamento	Particolarmente adatto a piatti di carne, arrosti.
Temperatura di servizio	14-16°
Imbottigliato da:	Società Agricola Terenzi
Prodotto da:	Società Agricola Terenzi
Contiene Solfiti	SI

15,00 €

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Gaja Ca'Marcanda Vistamare IGP 2025

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	IGP
Anno	2025
Formato	0,75 L
Vitigni	Vermentino, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Grado Alcolico	13,5%
Caratteristiche organolettiche	Colore: si presenta di un giallo paglierino con riflessi verdi. Profumo: sentori minerali con un finale di agrume come il limone e il cedro. Gusto: è un vino equilibrato con sapori di miele, mandorle tostate e un finale lungo e fresco.
Abbinamento	Piatti a base di pesce, sushi, crostacei
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Ca'Marcanda
Prodotto da:	Ca'Marcanda
Contiene Solfiti	SI

46,50 €

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Gaja Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta DOCG 2021

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	DOCG
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	100% Sangiovese
Grado Alcolico	14.5%
Colore	Rosso rubino brunito.
Profumo	Fruttato e caldo, con piacevoli aromi floreali e di erbe aromatiche.
Gusto	Grintoso e opulento, con sensazioni minerali e un finale succoso e tannico.
Abbinamento	Primi Piatti, Carne alla Brace, Formaggi Stagionati
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Gaja nelle proprie cantine di Montalcino
Prodotto da:	Gaja nelle proprie cantine di Montalcino
Contiene Solfiti	SI

75,00 €

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Gaja Rossj Bass Langhe DOP 2025

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Langhe DOP
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	chardonnay 100%
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Giallo paglierino brillante con intensi riflessi dorati
Profumo	sentori floreali e fruttati, arricchiti da decise note agrumate e da piacevoli sfumature mielate.
Gusto	elegante e potente in degustazione, fresco, sorretto da una buona spalla acida e lungo in persistenza.
Abbinamento	pesce, crostacei, formaggi erborinati
Temperatura di servizio	10-12°C
Imbottigliato da:	Gaja
Prodotto da:	Gaja
Contiene Solfiti	SI

85,00 €

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Ruggeri "Argeo" Prosecco DOC Treviso Rosè Brut Millesimato

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Glera (min. 85%) e Pinot Nero (max. 15%).
Grado Alcolico	11,5%
Colore	Rosa tenue, intenso perlage che si conclude in una densa spuma
Profumo	Il ricco bouquet di fiori bianchi e piccoli frutti rossi è impreziosito da una nota balsamica di rosmarino fresco
Gusto	al palato è complesso, sapido e brioso, donando una piacevole freschezza che accompagna un finale lungo e setoso.
Abbinamento	perfetto come aperitivo con degli stuzzichini. Ideale con primi piatti leggeri al pesto o con sughi a base di funghi. Ottimo con il carpaccio di barbabietola o con un’insalata leggera di pomodorini, erbette fresche e avocado. Delizioso con dessert di frutta a base di fragole fresche.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Prodotto da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Contiene Solfiti	SI

12,50 €

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Ruggeri Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera 85%, 15% altri vitigni ammessi nel disciplinare
Grado Alcolico	11%
Colore	giallo paglierino
Profumo	fiori e frutta fresca a polpa bianca
Gusto	perlage minuto e prolungato, con freschezza, lunghezza ed una buona struttura
Abbinamento	aperitivi, a piatti a base di verdure, carni bianche e formaggi delicati, scampi crudi e branzino.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Ruggeri & C. S.R.L. Nella propria cantina di Valdobbiadene-Italia
Prodotto da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Contiene Solfiti	SI

14,00 €

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Ruggeri Santo Stefano Valdobbiadene Superiore Dry DOCG

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera e con presenza di piccole quantità di Verdiso e Perera.
Grado Alcolico	11%
Colore	invitante colore verdolino, brillante, con una persistente coroncina di sottile perlage.
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	ha piacevole armonia e buona persistenza aromatica con finale dolcemente fruttato.
Abbinamento	È la classica “ombretta trevigiana” adatta ad accompagnare la pasticceria moderatamente zuccherata.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

14,50 €

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Terlano Gries Lagrein Riserva 2022

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2022
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Lagrein
Grado Alcolico	14%
Caratteristiche organolettiche	Colore: rosso rubino – granato intenso con delicata velatura violacea Profumo: Il bouquet di questo vino svela note terrigne e minerali che si sposano molto bene con gli aromi fruttati, soprattutto di amarena, marmellata di prugne e cioccolato amaro. Sapore: Anche al palato, queste note fruttate, speziate e nel contempo morbide, determinano una piacevole contrapposizione, dando a questo Lagrein riserva una pienezza articolata e complessa.
Abbinamento	Arrosto di camoscio con ortaggi a radice, o guanciale di vitello brasato con ortaggi a radice.
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Terlano
Prodotto da:	Terlano
Contiene Solfiti	SI

27,90 €

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Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG 2024

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Glera e con presenza di piccole quantità di Verdiso e Perera.
Grado Alcolico	11,5%
Colore	invitante colore verdolino, brillante, con una persistente coroncina di sottile perlage.
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	ha piacevole armonia e buona persistenza aromatica con finale dolcemente fruttato.
Abbinamento	È la classica “ombretta trevigiana” adatta ad accompagnare la pasticceria moderatamente zuccherata.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

20,00 €

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Solouva Open Dosaggio Zero

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Vino spumante di qualità
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo dorato pallido
Profumo	Al naso svela un profumo di fragole al limone con una leggerissima spolverata di cannella.
Gusto	All'assaggio, il vino si svela secco, incisivo, immediato e goloso. Una equilibrata acidità ne esalta la freschezza. In bocca, torna la frutta rossa fresca,arricchita da un accenno di pepe nero e da una persistente tensione minerale.
Abbinamento	Aperitivo, piatti a base di crostacei , sushi, torte salate, aperitivi di salumi e formaggi
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	SoloUva Az. Agr. di Andrea Rudelli & C. Erbusco (BS)
Prodotto da:	SoloUva Az. Agr. di Andrea Rudelli & C. Erbusco (BS)
Contiene Solfiti	SI

26,00 €

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Non disponibile

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Terlano Quarz Alto Adige Terlano DOC 2024

Kellerei Cantina Girlan

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige Terlano
Anno	2024
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Sauvignon Blanc
Grado Alcolico	14%
Caratteristiche organolettiche	Colore: giallo paglierino scintillante Profumo: Il bouquet di questo Sauvignon si presenta esotico e accattivante, con molteplici note fruttate di mango, papaya, limetta e pompelmo rosso, ma anche aromi di erbe come la citronella, la melissa, la menta e il tè verde. Inoltre, si avvertono un sentore di sciroppo di sambuco e velature minerali di pietra focaia. Sapore: Al palato si coglie un gioco interessante fra gli aromi fruttati e le note delicatamente minerali, che si fondono in un sapore armonicamente pieno che diventa deciso e persistente nel retrogusto.
Abbinamento	Si abbina molto bene a pietanze come ostriche, tartara di salmone o cruditè di crostacei, ma anche al risotto alla mela verde con filetto di salmerino selvatico alla piastra, aragoste al vapore, arrosto d’agnello in crosta d’erbe con asparagi brasati o formaggio di capra stagionato.Risotto mantecato agli aspargi bianchi di Terlano, aria di cipollotto e aceto invecchiato
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Terlano
Prodotto da:	Terlano
Contiene Solfiti	SI

58,00 €

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Terlano Lunare Gewurztraminer Alto Adige DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2023
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Gewürztraminer
Grado Alcolico	15%
Caratteristiche organolettiche	Colore: giallo oro chiaro e scintillante Profumo: Il profumo di questa selezione di Traminer aromatico ha una struttura raffinata, con note tropicali ed esotiche di pompelmo, limetta, lici e arancia, arricchite da aromi intensi di petali di rosa canditi e zenzero. Sapore: Gli aromi fruttati che si ripropongono anche al palato rendono assai gradevole questo Traminer aromatico, secco grazie alla vinificazione classica, complesso, ma anche salato e morbido.
Abbinamento	È interessante berlo con piatti asiatici nelle tipiche combinazioni agrodolci, con scorfano o pesce spada alla griglia, o anche con supreme di piccione arrostite in rosa, gnocchi di zucca alle noci e tartufo d’Alba con aceto balsamico, o riso al latte con cannella. Si abbina bene anche a formaggi erborinati o a un gorgonzola delicato.
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Terlano
Prodotto da:	Terlano
Contiene Solfiti	SI

52,50 €

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Terlano Müller Thurgau Alto Adige DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Müller Thurgau
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino tenue
Profumo	Gli aromi di pepe bianco e pompelmo, e le note di pesca matura, danno a questo vino molta armonia e un bouquet gradevolmente aromatico.
Gusto	Dotato di una struttura equilibrata e di una spiccata acidità, questo Müller Thurgau, delicato ed elegante, sa come convincere.
Abbinamento	Come aperitivo, ma anche abbinato al carpaccio di pesce spada, pesce di lago a vapore (come trota con patate lesse) o il branzino al cartoccio. Carne lessa con purea di sedano, formaggio di malga fresco.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Terlan
Prodotto da:	Terlan
Contiene Solfiti	SI

14,90 €

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Terlano Monticol Pinot Nero Riserva 2023

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2023
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	13,5%
Caratteristiche organolettiche	Colore: rosso rubino Profumo: Il profumo di questo Pinot Noir si presenta ricco di sfaccettature, proponendo non solo aromi fruttati di lamponi, ciliegie e frutti di bosco, ma anche un profumo delicato di spezie eleganti e sentori pietra focata Sapore: Piacevolmente equilibrato e con una spiccata eleganza minerale, questo rosso ammalia il palato, gratificandolo con un retrogusto complesso e persistente.
Abbinamento	Si abbina molto bene alla schiena di capriolo con purè di mele e vino rosso e gnocchetti di ricotta, schiena di vitello da latte al papavero, lombata di manzo al cartoccio con erbe, purè di patate e ragù di castagne, fegato di vitello al burro e timo, paillard di vitello con verdura mediterranea, o anche orzotto o carne affumicata di cervo con salsa di mirtillo rosso e rafano.
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Terlano
Prodotto da:	Terlano
Contiene Solfiti	SI

34,00 €

Non disponibile
Non disponibile

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Terlano Kreuth Alto Adige Terlano DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige Terlano DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay
Grado Alcolico	14%
Colore	Giallo paglierino scintillante e accattivante
Profumo	Frutta esotica, come la maracuja, carambola e gli agrumi. Note di pietra focaia dai tratti aromatici e minerali.
Gusto	Sentori speziati, minerali e succosi conferiscono al vino un forte carattere del terroir
Abbinamento	vitello tonnato o il polpo marinato, ma anche antipasti misti e verdura grigliata, canederli di formaggio o pasta “aglio, olio e peperoncino”, pesce alla griglia con finocchio, crépe gratinate ripiene di radicchio o tomini freschi.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Terlan
Prodotto da:	Terlan
Contiene Solfiti	SI

25,00 €

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Terenzi Purosangue Morellino di Scansano DOCG 2022

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	Morellino di Scansano DOCG
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Sangiovese
Grado Alcolico	14,5%
Colore	Rosso rubino con riflessi violacei
Profumo	Profumi complessi e avvolgenti tipici di frutta rossa matura e spezie.
Gusto	Il corpo è pieno e bilanciato, con tannini maturi e ben evoluti.
Abbinamento	Particolarmente adatto a piatti di carni rosse, arrosti e piatti di cacciagione.
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	Società Agricola Terenzi
Prodotto da:	Società Agricola Terenzi
Contiene Solfiti	SI

18,50 €

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Terenzi Balbino Vermentino Maremma Toscana DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	Vermentino DOC Maremma
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Vermentino
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo paglierino carico.
Profumo	Sentori di pera e fiori bianchi.
Gusto	Si notano sapori fi ni e puliti. Spiccano gli aromi fl oreali e fruttati tipici del vitigno. Caratterizzato da vivace freschezza, equilibrato, fine.
Abbinamento	Si accompagna a vari piatti di pesce, crudi, frutti di mare, zuppe di crostacei e paste delicate a base di verdure. È ideale negli aperitivi lunghi..
Temperatura di servizio	10-12°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Terenzi
Prodotto da:	Società Agricola Terenzi
Contiene Solfiti	SI

12,50 €

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Tenuta Chiaromonte "KIMIA" Primitivo Rosato Puglia IGT 2024

Nazione	Italia
Regione	Puglia
Classificazione	Puglia IGT Primitivo Rosato
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Primitivo
Grado Alcolico	12,5%
Colore	Rosa salmone intenso
Profumo	Note floreali ed agrumate
Gusto	Fresca acidità lungo finale agrumato
Abbinamento	Crostacei, frutti di mare e portate a base di pesce
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	AZ. AGRICOLA TENUTA CHIARAMONTE
Prodotto da:	AZ. AGRICOLA TENUTA CHIARAMONTE
Contiene Solfiti	SI

19,50 €

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Gaja Ca'Marcanda Promis Toscana IGP 2022

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	IGT
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	55% Merlot, 35% Syrah e 10% Sangiovese
Grado Alcolico	14,5%
Colore	Rubino rosso intenso.
Profumo	Frutta matura in cui regna una polposa prugna, poi segueguono sfumati e raffinati sentori di ciliegia e ribes, poi di violetta e rosmarino.
Gusto	Rotondo e ricco, denso e con tannini maturi
Abbinamento	Pasta al sugo di carne, carne alla griglia, selvaggina.
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Ca Marcanda
Prodotto da:	Ca Marcanda
Contiene Solfiti	SI

46,50 €

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Ruggeri Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Dry DOCG

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene superiore di Cartizze DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera (min. 85%) e altre varietà di uve bianche del territorio (max. 15%)
Grado Alcolico	11,5%
Colore	Giallo paglierino con un perlage minuto e continuo
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	Armonico e carezzevole, con una lunga persistenza aromatica che si conclude in un finale pieno e fruttato.
Abbinamento	Tutte le occasioni di aperitivo e brindisi, accompagnato a stuzzichini o pasticcini salati. Si abbina perfettamente a piatti leggeri e delicati, in particolare alle specialità di pesce.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

25,00 €

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Gaja Dragomis BAROLO DOP 2019

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOCG
Anno	2019
Formato	0,75
Vitigni	Nebbiolo 100%
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso granato con unghia aranciata.
Profumo	elegante e delicato, nei torni floreali della viola e dell'iris, in quelli frutatti della ciliegia e del lampone, con una base balsamica di liquirizia e torrefazione.
Gusto	armonia tra corpo e tannicità, e una grande lunghezza.
Abbinamento	guancia di Fassona con riduzione di Barolo, il Piccione arrosto o le costolette di Agnello.
Temperatura di servizio	18-20°
Imbottigliato da:	GAJA
Prodotto da:	GAJA
Contiene Solfiti	SI

97,00 €

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Ca' Marcanda Gaja Magari DOP 2020

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	DOC
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25% e Cabernet Franc 25%
Grado Alcolico	14.5%
Colore	Rosso rubino profondo
Profumo	prugne in confettura e ribes nero con sentori vegetali e di macchia mediterranea e soffi minerali di grafite
Gusto	Equilibrato e pieno con un tannino vellutato
Abbinamento	Carne Rossa
Temperatura di servizio	18-20°
Imbottigliato da:	Ca Marcanda
Prodotto da:	Ca Marcanda
Contiene Solfiti	SI

69,50 €

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Terlano "Porphyr" Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2022

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige DOC
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Lagrein
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso rubino con riflessi violacei
Profumo	sentori di di liquirizia, chicchi di caffè, baccelli di vaniglia, chiodi di garofano, tè nero e note fruttate di mirtillo e marasca
Gusto	armonico, con aromi decisamente compatti, concentrati e variegati, caratterizzati non solo da un gusto fruttato, ma anche da aromi speziati e da una leggera nota dolciastra di cioccolato fondente, impreziosita dai tannini molto raffinati.
Abbinamento	filetto rosa di cervo in crosta di noci con ortaggi a radice e cavolo blu, costine di manzo brasate al Lagrein con polenta mista e verdurine, o guanciale di vitello brasato con salsa di Lagrein e schiuma di sedano.
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	All' Origine da Kellerei Cantina Terlan-Terlano-Italia
Prodotto da:	Kellerei Cantina Terlan-Terlano-Italia
Contiene Solfiti	SI

63,00 €

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Gaja Barbaresco DOP 2022

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOP
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Nebbiolo
Grado Alcolico	14%
Colore	Rosso rubino, tipico della varietà del Nebbiolo.
Profumo	Al naso si apre con sentori di frutti di bosco e prugne, arricchiti da piacevoli aromi di liquirizia e caffè.
Gusto	Al palato risulta con una struttura densa ed elegante. Il vino presenta un finale lungo, con tannini molto fini.
Abbinamento	Ragù di carne, primi piatti, affettati e salumi, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
Temperatura di servizio	18-20°C
Imbottigliato da:	GAJA
Prodotto da:	GAJA
Contiene Solfiti	SI

297,00 €

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Gaja Sito Moresco Rosso Langhe DOP 2022

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOP
Anno	2022
Formato	0,75 L
Vitigni	85% Nebbiolo, 10% Barbera, 5% Merlot
Grado Alcolico	14%
Caratteristiche organolettiche	Colore: Rosso rubino cupo Olfatto: Profumo fine, di grande purezza, carico di piccoli frutti rossi Palato: Fruttato ed elegante, con una bella armonia in bocca. Il finale è fresco, con tannini molto fini e setosi, che lo rendono idoneo per un pronto consumo
Abbinamento	Si consiglia con carni rosse, arrosti di coniglio o maiale allo spiedo formaggi stagionati a pasta dura
Temperatura di servizio	18°C
Imbottigliato da:	Gaja
Prodotto da:	Gaja
Contiene Solfiti	SI

59,50 €

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Gaja Cremes Langhe DOP 2019

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOP
Anno	2019
Formato	0,75 L
Vitigni	Dolcetto 50% e Pinot Nero 50%
Grado Alcolico	13%
Caratteristiche organolettiche	Colore Rosso rubino intenso Profumo Note fruttate di fragola, amarena e ribes maturi Gusto Pieno e morbido con tannini fitti e un finale ammandorlato
Abbinamento	Carni Rosse Lessate, Pasta con Sughi di Verdure,Carne arrosto-grigliata
Temperatura di servizio	16°C
Imbottigliato da:	GAJA
Prodotto da:	GAJA
Contiene Solfiti	SI

36,50 €

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Terlano Pinot Bianco Rarity 2011

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige Terlano DOC
Anno	2011
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Bianco
Grado Alcolico	14%
Colore	giallo paglierino chiaro e lucente con tenui riflessi verdognoli
Profumo	Al naso colpisce per la grande complessità e l'impressionante freschezza. Note di erbe come la camomilla, un po' di pesca bianca abbinati a sottili note minerali che ricordano la pietra focaia
Gusto	Al palato colpisce per la sua struttura compatta ed elastica, che lascia un finale infinitamente lungo, caratterizzato da un'enorme tensione e da una mineralità salata.
Abbinamento	Pietanze a base di pesce, frutti di mare, piatti a base di verdure, ricette al tartufo
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Kellerei Cantina Terlan-Terlano-Italia
Prodotto da:	Kellerei Cantina Terlan-Terlano-Italia
Contiene Solfiti	SI

215,00 €

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Terlano Terlaner Primo Grand Cuvèe 2022

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	DOC Alto Adige
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	65% Pinot Bianco, 33 % Chardonnay, 2 % Sauvignon
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo paglierino
Profumo	aromi di agrumi, pepe bianco, erbe aromatiche e una delicata nota fumé.
Gusto	sapido, ricco, fresco e complesso
Abbinamento	Risotti, tartare di tonno, tartare di manzo, scampi, aragoste, soutè di cozze o formaggi a pasta molle e semi-stagionati.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Kellerei Terlan
Prodotto da:	Kellerei Terlan
Contiene Solfiti	SI

245,00 €

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Riso Acquerello 8 anni 500g

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