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Incontro con il produttore: Enrico Gatti 8/10

Un calice cambia quando a raccontarlo è chi quel vino lo produce.💫

Prezzo 18,00 €

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LasorgivA PhoeniX Bolgheri Rosso DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	Bolgheri DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Cabernet Sauvignon, Merlot
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso rubino intenso e con una bella massa colorante
Profumo	giocato sui piccoli frutti neri di rovo succosi, mora, mirtillo, visciola, spazia, poi, su accenni vegetali di macchia mediterranea, erbe officinali con un finale di spezie dolci come la liquirizia
Gusto	Il sorso è diretto e verticale, con una freschezza vibrante, tannini giovani e eleganti, con una buona sapidità e una chiusura leggermente ammandorlata
Abbinamento	da il meglio di sé in abbinamento con preparazioni a base di carne, risotti importanti, salumi o formaggi di media stagionatura
Temperatura di servizio	14-16°C
Imbottigliato da:	Azienda Lasorgiva
Prodotto da:	Azienda Lasorgiva
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 25,00 €

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Offerta Limitata!

Berlucchi 61 Nature Franciacorta DOCG 2019 (Cofanetto in legno)

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2019
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino intenso con delicate sfumature oro antico. Spuma abbondante e cremosa, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e sinuoso.
Profumo	fine ed elegante, caratterizzato da un’apertura su note di frutta a pasta gialla intervallata da spiccati profumi agrumati, a completare accenni di piccola Pasticceria
Gusto	al palato, il vino è caratterizzato da ottimo equilibrio; la potente struttura, la calibrata acidità e l’intensa sapidità finale si uniscono con dinamismo e regalano grande personalità.
Abbinamento	nell’abbinamento, esalta al massimo primi piatti strutturati e pasta fresca ripiena, secondi di pesce in umido, pietanze a base di carne e formaggi, anche stagionati.
Temperatura di servizio	10-12°C
Imbottigliato da:	Guido Berlucchi & C SPA
Prodotto da:	Guido Berlucchi & C SPA
Contiene Solfiti	SI

Prezzo base 49,50 € Prezzo 40,00 €

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Enrico Gatti Franciacorta DOCG Riserva "Vigna la Casella" 2016

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2016
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	Note di frutta tropicale, noci e lievito
Gusto	Ottima freschezza, complessità ed eleganza
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 49,50 €

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Enrico Gatti Franciacorta Blanc De Noir 2022 DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	Si presenta al naso intenso e mutevole
Gusto	In bocca risulta poderoso, avvolgente, quasi materico. Il finale sapido e persistente ci regala un’inaspettata complessità.
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 34,00 €

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Enrico Gatti Franciacorta Nature DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	S.A.
Formato	0,75
Vitigni	85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	Il profumo rivela aromi di frutta bianca e note floreali
Gusto	Racchiude note di frutta tropicale, noci e nocciole con un assaggio energico e appagante.
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 31,50 €

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Enrico Gatti Franciacorta Brut Satèn Millesimato 2022 DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	toni fragranti di mandorla fresca e delicati aromi di burro
Gusto	rivela degli accenti agrumati e speziati che coinvolgono il palato in un finale molto persistente. Deliziato da una sottile mineralità ed un sorso scorrevole che invita alla beva.
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 33,50 €

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Enrico Gatti Franciacorta Brut DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	S.A.
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	aromi puliti e gradevoli uniti a tocchi floreali e sentori di frutta a polpa gialla.
Gusto	sorso energico e vivo
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,50 €

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LasorgivA OrtA Vermentino Bolgheri DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	Bolgheri Vermentino DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Vermentino 100%
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo paglierino carico con riflessi dorati
Profumo	profumo varietale, si apre su note fruttate, ananas, pesca bianca, fiori d’acacia, zagara e sambuco e agrumate sul finale
Gusto	equilibrato, saporito, di media persistenza, giustamente fresco, con una bella morbidezza, ritorna la nota agrumata e di ananas
Abbinamento	un calice perfetto come aperitivo, da abbinare a una cena a tutto pesce, ma anche con preparazioni vegetariane o carni bianche delicate
Temperatura di servizio	10-12°C
Imbottigliato da:	Azienda Lasorgiva
Prodotto da:	Azienda Lasorgiva
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 21,50 €

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LasorgivA VoltorA Toscana Rosso IGT 2024

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	Toscana Rosso IGT
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Merlot, Syrah
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso rubino intenso e luminoso con una bella massa colorante
Profumo	giocato su toni fruttati e speziati come il pepe di sichuan, che gli conferiscono carattere ed eleganza. Ecco poi i piccoli frutti rossi e neri croccanti e succosi, ribes, mora, visciola, prugnolo, mora di gelso e poi un tocco di spezie dolci, liquirizia, macis, pepe bianco e rosa che creano un bouquet armonioso
Gusto	equilibrato, di media persistenza, con una bella freschezza e verticalità e giustamente sapido. Tannino giovane e levigato, che dona piacevolezza al sorso
Abbinamento	un vino gastronomico che invoglia la beva grazie alla sua freschezza e al carattere deciso. Un calice, che se si gioca con le temperature di servizio, si sposa bene sia con piatti sempli-ci sia con preparazioni più elaborate
Temperatura di servizio	14-16°C
Imbottigliato da:	Azienda Lasorgiva
Prodotto da:	Azienda Lasorgiva
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 32,50 €

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Berlucchi Palazzo Lana Riserva Extreme Franciacorta DOCG 2014 ( Astucciato)

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2014
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo  paglierino  intenso,  con  riflessi  oro antico. Spuma  copiosa,  corona  persistente, perlage  finissimo.
Profumo	sentori di fiori bianchi e agrumi, sensazioni olfattive fini ed eleganti, con
Gusto	al palato si distingue per la grande freschezza,  la  precisa  struttura e la decisa persistenza,  il  tutto  armonizzato da una grande sapidità e acidità, che ne determinano importante longevità.
Abbinamento	è una Riserva di ottimo corpo, che si abbina piacevolmente a piatti ricchi di struttura e sapore. Può accompagnare primi piatti importanti, secondi di pesce in umido e secondi di carne.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Guido Berlucchi & C. S.p.a. -Corte Franca-Italia
Prodotto da:	Guido Berlucchi & C. S.p.a. -Corte Franca-Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 105,00 €

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Anne-Santi Raspato rosato frizzante 2022

Nazione	Italia
Regione	Umbria
Classificazione	Umbria IGP
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	Sangiovese e Aleatico
Grado Alcolico	12%
Colore	rosso rubino scarico
Profumo	piccoli frutti rossi
Gusto	buona acidita', persistente, succoso
Abbinamento	aperitivo, insalata di mare, riso, pesce
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Soc. Agricola Annesanti s.s
Prodotto da:	Soc. Agricola Annesanti s.s
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,00 €

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Berlucchi ‘61 Franciacorta Extra Brut (Astucciato) Magnum

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%),
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdolini. Spuma persistente con la presenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo.
Profumo	fresco, ricco, elegante, discretamente persistente, con note di frutti a polpa bianca e sentori agrumati.
Gusto	al gusto rivela notevole freschezza e gradevole acidità; è morbido ed equilibrato, con una piacevole sensazione agrumata nel finale
Abbinamento	è un vino consigliabile dall’aperitivo a tutto pasto e accompagna ottimamente alcuni piatti tipici della Franciacorta, dai casoncelli (ravioli ripieni) ai pesci di lago (persico e salmerino). Sa esaltare, senza mai sovrastarli, i sapori delle pietanze, che siano a base di riso e pasta piuttosto che carni bianche o formaggi freschi e di media stagionatura.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	GUIDO BERLUCCHI & C. S.P.A.
Prodotto da:	GUIDO BERLUCCHI & C. S.P.A.
Contiene Solfiti	SI

 

Prezzo 60,00 €

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Berlucchi ‘61 Franciacorta Saten Astucciato Magnum

Prezzo 65,00 €

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Bruno Paillard Champagne Première Cuvée Extra Brut

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Noir 45%, Chardonnay 33%, Pinot Meunier 22%
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Colore oro paglierino
Profumo	Ribes, lampone, amarena, agrumi
Gusto	Agrumi, di mandorle, di pane tostato, amarena
Abbinamento	Crostacei, pesce crudo
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Maison Bruno Paillard
Prodotto da:	Maison Bruno Paillard
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 85,00 €

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Berlucchi Extra Brut 61 Franciacorta DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	90% Chardonnay 10% Pinot Nero
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo	fresco, ricco, elegante, discretamente persistente, con note di frutti a polpa bianca e sentori agrumati.
Gusto	al gusto rivela notevole freschezza e gradevole acidità; è morbido ed equilibrato, con una piacevole sensazione agrumata nel finale.
Abbinamento	aperitivo a tutto pasto e accompagna ottimamente alcuni piatti tipici della Franciacorta, dai casoncelli (ravioli ripieni) ai pesci di lago (persico e salmerino). Sa esaltare, senza mai sovrastarli, i sapori delle pietanze, che siano a base di riso e pasta piuttosto che carni bianche o formaggi freschi e di media stagionatura.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Guido Berlucchi & C SPA
Prodotto da:	Guido Berlucchi & C SPA
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,00 €

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Bruno Paillard Premiere Cuvee Astucciato

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Pinot nero 45% Chardonnay 33%  22%Pinot Meunier
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo	agrumato e frutta bianca e esotica
Gusto	soffice e vivace
Abbinamento	crostacei, risotto ai frutti di mare
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Maison Bruno Paillard
Prodotto da:	Maison Bruno Paillard
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 69,50 €

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Berlucchi 61 Rosè Franciacorta DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Nero (60%) e Chardonnay (40%)
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Rosa intenso
Profumo	Fresco, crosta di pane, karkadè, piccoli frutti rossi, fiori di ibisco
Gusto	elegante, vivace e di buon corpo
Abbinamento	aperitivo, può accompagnare piacevolmente salumi e primi piatti saporiti e formaggi, anche stagionati; esalta la sua struttura abbinato ai crostacei
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Guido Berlucchi & C SPA
Prodotto da:	Guido Berlucchi & C SPA
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 28,50 €

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Berlucchi "Cuvee Franco Ziliani" Franciacorta Riserva Astucciato 2008

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2008
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo	sentori fruttati, di pasticceria ed arancia candita
Gusto	buona freschezza, struttura, buona sapidita' ed acidita', grande persitenza
Abbinamento	antipasti, secondi piatti di pesce, carni bianche, formaggi di media stagionatura
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Guido Berlucchi & C. s.p.a
Prodotto da:	Guido Berlucchi & C. s.p.a
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 195,00 €

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Berlucchi Franciacorta Satèn 61 Franciacorta DOCG (Astucciato)

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino intenso.spuma soffice e cremosa. Buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo.
Profumo	ricco, elegante, variegato. Sentori di frutta matura gialla tropicale, che in progressione si concentrano per poi evolvere in note di agrume candito.
Gusto	al gusto rivela una spiccata acidità e sapidità, presenta grande struttura, rara piacevolezza di beva che si conclude con un lungo e preciso finale.
Abbinamento	ottimo come aperitivo è ideale con risotti delicati e piatti a base di pesce. Da provare con prosciutto crudo di Sauris, Parma o San Daniele e formaggi non troppo stagionati.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Guido Berlucchi & C SPA
Prodotto da:	Guido Berlucchi & C SPA
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 29,00 €

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Anne-Santi Raspato Moscato IGT 2022

Nazione	Italia
Regione	Umbria
Classificazione	IGT
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	Moscato
Grado Alcolico	12%
Colore	colore  giallo paglierino dai riflessi argento,  con una buona presenza di  lieviti,
Profumo	al naso si sprigionano note erbacee e di fiori  profumati.
Gusto	Al palato è fresco profumato e dai sentori caratteristici di  raspo con bollicine fini e delicate
Abbinamento	Ottimo in abbinamento con formaggi stagionati e piatti saporiti e dalla buona grassezza.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	S. Agricola  Anne-Santi S.S
Prodotto da:	S. Agricola  Anne-Santi S.S
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,00 €

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