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Versatile e accattivante, il blend si presenta al palato con una struttura briosa, evocando note di erba appena falciata e prestandosi, così, a mille usi gastronomici.
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC Alto Adige |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 L |
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Vitigni
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100% Lagrein |
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Grado Alcolico
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13,5%
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Caratteristiche organolettiche
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Colore: rosso granato scuro Profumo: Nel bouquet predominano le note fruttate intense di ossicocco (mortella di palude) e marasca, arricchite da un profumo floreale di lillà e alloro cotto. Si avvertono anche sentori di pietra focaia e un tono delicato di cioccolato. Se: Molto vinoso e armonico al palato, con una tessitura delicata e un tannino raffinato che danno al Lagrein una pienezza assai accattivante, facendone un vino molto pieno apore vellutato al palato. |
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Abbinamento
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Si abbina agli involtini di manzo con purè di patate, o alla coscia di cervo brasata con cavolo blu, ai formaggi stagionati e al parmigiano maturo. |
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Temperatura di servizio
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14-16°C |
| Imbottigliato da: | Terlano |
| Prodotto da: | Terlano |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Colore | Rosso vivo rubino |
| Profumo | Fresco e accattivante, con uno spettro aromatico che spazia dalla mora al mirtillo nero, dall’acquavite di ciliegia alla liquirizia, con una leggera nota di sottobosco. |
| Gusto | Al palato questo Pinot nero esalta l’equilibrio tra una pienezza fruttata e una struttura leggermente tannica, un equilibrio che conferisce a questo vino delle spiccate note minerali e una grande eleganza. |
| Abbinamento | Si sposa bene con arrosto di capretto su purè di sedano e carote, cotoletta d’agnello su risotto alle erbe o anche – leggermente raffreddato - con la trota alla mugnaia su verdura lessa. |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Terlano |
| Prodotto da: | Terlano |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Alto Adige |
| Classificazione | Alto Adige Doc |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% lagrein |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | rosa chiaro, carico e lucente con riflessi salmone |
| Profumo | molto fruttato con note di lampone e fragola, e un leggero sentore di amarena. |
| Gusto | al palato questo vino si presenta assai vinoso e morbido, con un effetto molto armonico che contrasta bene con la sua acidità fruttata e fresca. |
| Abbinamento | Si abbina bene a tartare di manzo, a un carpaccio delicato o a uno strudel di verdura. |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Kellerei Cantina Terlan |
| Prodotto da: | Kellerei Cantina Terlan |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC Alto Adige |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 L |
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Vitigni
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100% Pinot Bianco |
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Grado Alcolico
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14%
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Caratteristiche organolettiche
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Colore: giallo paglierino lucente con riflessi verdolini Profumo: È un bouquet assai variegato e ricco di sfaccettature quello che si coglie in questo vino, con note fruttate mature di melone, pesca bianca, pera o mela delizia, ma anche con aromi di gelatina di cotogne camomilla e ananas, cui si affiancano note minerali di pietra focaia. Sapore: La combinazione tra le componenti gustative fruttate, aromatiche e salate si ripropone anche al palato. La struttura compatta con una cremositá elegante si fonde in un retrogusto molto aromatico, persistente e spiccatamente minerale. |
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Abbinamento
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È interessante berlo con piatti asiatici nelle tipiche combinazioni agrodolci, con scorfano o pesce spada alla griglia, o anche con supreme di piccione arrostite in rosa, gnocchi di zucca alle noci e tartufo d’Alba con aceto balsamico, o riso al latte con cannella. Si abbina bene anche a formaggi erborinati o a un gorgonzola delicato. |
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Temperatura di servizio
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8-10°C |
| Imbottigliato da: | Terlano |
| Prodotto da: | Terlano |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | Alto Adige Terlano DOC |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Sauvignon Blanc |
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Colore | giallo paglierino intenso e lucente con delicata velatura verdognola |
| Profumo | Spiccano gli aromi fruttati di albicocca, mandarino e frutto della passione, che si sovrappongono alle componenti olfattive aromatiche del fiore di sambuco, dell’uva spina e della menta. |
| Gusto | Al palato si conferma il gusto fruttato già avvertito nel bouquet, affiancato da una delicata acidità. Ciò che più convince sono la buona struttura e il retrogusto, minerale e nello stesso tempo ricco di aromi. |
| Abbinamento | Formaggi Media Stagionatura, Primi Piatti, Asparagi, Pesce |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Kellerei Cantina Terlan |
| Prodotto da: | Kellerei Cantina Terlan |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | Alto Adige Terlano DOC |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 60% Pinot Bianco,30% Chardonnay,10% Sauvignon Blanc |
| Grado Alcolico | 13.5% |
| Colore | giallo paglierino scintillante con sfumature verdi |
| Profumo | Il Terlaner classico si distingue soprattutto per il bouquet di mela verde e pesca bianca, ma anche per una raffinata sfumatura di melissa e menta. |
| Gusto | Anche al palato si avverte nettamente l’aroma di pesca, che conferisce a questo vino molta vivacità. Il profilo organolettico, assai articolato, scaturisce da un gioco tra freschezza e gusto minerale, impreziosito da un retrogusto assai prolungato. |
| Abbinamento | Per tradizione, l’uvaggio Terlaner si abbina alla perfezione con la minestra di vino di Terlano, ma si sposa molto bene anche con insalate di asparagi crudi bianchi, o con piatti tipici italiani come la pizza o la pasta al pomodoro, la focaccia al rosmarino o le penne all’arrabbiata, formaggio parmigiano e pecorino fresco. Inoltre si abbina bene a ricette altoatesine classiche, come i canederli di speck o la salsiccia coi crauti, petto di tacchino con ortaggi a radice o un arrosto di vitello delicato. |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Terlan |
| Prodotto da: | Terlan |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC Alto Adige |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 L |
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Vitigni
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100% Gewurztraminer |
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Grado Alcolico
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14%
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Caratteristiche organolettiche
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Colore: Giallo paglierino lucente Profumo: Intenso ed aromatico con note di frutta matura, rosa gialla e piacevoli sentori muschiati Gusto: Pieno, caldo con piacevole finale ammandorlato e aromatico |
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Abbinamento
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Stuzzichini,Sushi e Sashimi,Antipasti caldi di pesce,Tartare di pesce,Pasta al pesce in bianco,Pesce-crostacei al vapore. |
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Temperatura di servizio
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10-12°C |
| Imbottigliato da: | Terlan |
| Prodotto da: | Terlan |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC Alto Adige |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 L |
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Vitigni
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100% Pinot Grigio |
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Grado Alcolico
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13.5%
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Caratteristiche organolettiche
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Colore: giallo paglierino lucente Profumo: Il bouquet di questo Pinot grigio è stimolante e fruttato, con note che ricordano il pompelmo, il lici e il melone bianco, affiancate da aromi floreali che fanno pensare a un prato fiorito appena falciato. Sapore: L’equilibrio raffinato degli aromi di tè nero, le sfumature di melone e di pompelmo maturo, fanno di questo Pinot grigio un vino piacevolmente pieno e morbido. |
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Abbinamento
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Primi altoatesini a base di speck, bresaola o salame di cervo, ma anche pietanze tipiche italiane, come prosciutto di Parma, pomodori secchi e paté di olive, risotto alle erbe, gnocchi alle ortiche o canederli alla rapa rossa. Si abbina bene anche alle ricette a base di tartufo, alla carne di vitello non troppo speziata e al pesce grigliato. |
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Temperatura di servizio
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10-12°C |
| Imbottigliato da: | Terlan |
| Prodotto da: | Terlan |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Chardonnay |
| Grado Alcolico | 13.5% |
| Colore | Giallo paglierino chiaro, |
| Profumo | Al naso esprime un bel bouquet di frutta esotica con note di banana, mela cotogna, frutto della passione, mango e melone. |
| Gusto | Al palato è morbido ed armonico, caratterizzato da una lieve nota salata e minerale, lungo e volumetrico. Chiude con finale di ottima persistenza, sul frutto. |
| Abbinamento | A tutto pasto, si abbina a frutti di mare misti con gamberi crudi e scampi, risotto alle verdure, creme a base di ortaggi, piatti a base di formaggi non troppo aromatici. |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | Terlan |
| Prodotto da: | Terlan |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Pinot Bianco |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | giallo paglierino chiaro con leggera velatura verdognola |
| Profumo | Nel naso, questo Pinot bianco classico esalta le note di pera e mela fresca che s’intersecano con gli aromi di uva spina e limetta, il tutto arrotondato da sentori di camomilla e citronella. |
| Gusto | Il Pinot bianco classico si presenta forte e avvincente, conquistando il palato con aromi di pera e mela cotogna, con un gusto fruttato, ma anche minerale e salato. È un vino che danza letteralmente sulla lingua, prima di stupire con la sua lunga persistenza. |
| Abbinamento | Antipasti a base di pesce, come carpaccio di salmone e tonno, fiori di zucchine ripieni o combinati alla burrata, insalata di avocado, o alcune ricette altoatesine come gli gnocchetti di spinaci, le mezzelune agli spinaci, o piatti italiani come spaghetti alla carbonara, capesante gratinate, gamberoni alla griglia, orata o dentice alla griglia. |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Terlan |
| Prodotto da: | Terlan |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Classificazione | IGT rosso Verona |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Corvina e Merlot |
| Grado Alcolico | 9,% |
| Colore | rosso cerasuolo chiaro |
| Profumo | frutta fresca,ciliegia, melograno e ribes |
| Gusto | fresco,buona acidita' e beverino |
| Abbinamento | Aperitivi,cibo della cucina mediterranea,pasta,piatti vegetariani e taglieri di salumi e formaggi |
| Temperatura di servizio | 12-14° |
| Imbottigliato da: | Masi Agricola S.p.a |
| Prodotto da: | Masi Agricola S.p.a |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC Alto Adige |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 L |
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Vitigni
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100% Lagrein |
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Grado Alcolico
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14%
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Caratteristiche organolettiche
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Colore: rosso rubino – granato intenso con delicata velatura violacea Profumo: Il bouquet di questo vino svela note terrigne e minerali che si sposano molto bene con gli aromi fruttati, soprattutto di amarena, marmellata di prugne e cioccolato amaro. Sapore: Anche al palato, queste note fruttate, speziate e nel contempo morbide, determinano una piacevole contrapposizione, dando a questo Lagrein riserva una pienezza articolata e complessa. |
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Abbinamento
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Arrosto di camoscio con ortaggi a radice, o guanciale di vitello brasato con ortaggi a radice. |
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Temperatura di servizio
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16-18°C |
| Imbottigliato da: | Terlano |
| Prodotto da: | Terlano |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Classificazione | Amarone della Valpolicella Classico DOCG |
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Corvina, Rondinella, Molinara |
| Grado Alcolico | 15% |
| Colore | rosso rubino molto intenso. |
| Profumo | frutta cotta, prugna e ciliegia. |
| Gusto | sentori fruttati, con note di caffè e cacao. Estremamente equilibrato. |
| Abbinamento | piatti importanti e saporiti, carni rosse grigliate o arrosto, cacciagione, formaggi saporiti e leggermente piccanti (ad es. parmigiano). Grande vino da fine pasto. |
| Temperatura di servizio | 18-20° |
| Imbottigliato da: | Masi Agricola SPA |
| Prodotto da: | Masi Agricola SPA |
| Contiene Solfiti | SI |
Kellerei Cantina Girlan
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC Alto Adige Terlano |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 L |
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Vitigni
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100% Sauvignon Blanc |
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Grado Alcolico
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14%
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Caratteristiche organolettiche
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Colore: giallo paglierino scintillante Profumo: Il bouquet di questo Sauvignon si presenta esotico e accattivante, con molteplici note fruttate di mango, papaya, limetta e pompelmo rosso, ma anche aromi di erbe come la citronella, la melissa, la menta e il tè verde. Inoltre, si avvertono un sentore di sciroppo di sambuco e velature minerali di pietra focaia. Sapore: Al palato si coglie un gioco interessante fra gli aromi fruttati e le note delicatamente minerali, che si fondono in un sapore armonicamente pieno che diventa deciso e persistente nel retrogusto. |
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Abbinamento
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Si abbina molto bene a pietanze come ostriche, tartara di salmone o cruditè di crostacei, ma anche al risotto alla mela verde con filetto di salmerino selvatico alla piastra, aragoste al vapore, arrosto d’agnello in crosta d’erbe con asparagi brasati o formaggio di capra stagionato.Risotto mantecato agli aspargi bianchi di Terlano, aria di cipollotto e aceto invecchiato |
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Temperatura di servizio
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8-10°C |
| Imbottigliato da: | Terlano |
| Prodotto da: | Terlano |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC Alto Adige |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 L |
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Vitigni
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100% Gewürztraminer |
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Grado Alcolico
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15%
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Caratteristiche organolettiche
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Colore: giallo oro chiaro e scintillante Profumo: Il profumo di questa selezione di Traminer aromatico ha una struttura raffinata, con note tropicali ed esotiche di pompelmo, limetta, lici e arancia, arricchite da aromi intensi di petali di rosa canditi e zenzero. Sapore: Gli aromi fruttati che si ripropongono anche al palato rendono assai gradevole questo Traminer aromatico, secco grazie alla vinificazione classica, complesso, ma anche salato e morbido. |
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Abbinamento
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È interessante berlo con piatti asiatici nelle tipiche combinazioni agrodolci, con scorfano o pesce spada alla griglia, o anche con supreme di piccione arrostite in rosa, gnocchi di zucca alle noci e tartufo d’Alba con aceto balsamico, o riso al latte con cannella. Si abbina bene anche a formaggi erborinati o a un gorgonzola delicato. |
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Temperatura di servizio
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8-10°C |
| Imbottigliato da: | Terlano |
| Prodotto da: | Terlano |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Müller Thurgau |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | giallo paglierino tenue |
| Profumo | Gli aromi di pepe bianco e pompelmo, e le note di pesca matura, danno a questo vino molta armonia e un bouquet gradevolmente aromatico. |
| Gusto | Dotato di una struttura equilibrata e di una spiccata acidità, questo Müller Thurgau, delicato ed elegante, sa come convincere. |
| Abbinamento | Come aperitivo, ma anche abbinato al carpaccio di pesce spada, pesce di lago a vapore (come trota con patate lesse) o il branzino al cartoccio. Carne lessa con purea di sedano, formaggio di malga fresco. |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Terlan |
| Prodotto da: | Terlan |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC Alto Adige |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 L |
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Vitigni
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100% Pinot Nero |
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Grado Alcolico
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13,5%
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Caratteristiche organolettiche
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Colore: rosso rubino Profumo: Il profumo di questo Pinot Noir si presenta ricco di sfaccettature, proponendo non solo aromi fruttati di lamponi, ciliegie e frutti di bosco, ma anche un profumo delicato di spezie eleganti e sentori pietra focata Sapore: Piacevolmente equilibrato e con una spiccata eleganza minerale, questo rosso ammalia il palato, gratificandolo con un retrogusto complesso e persistente. |
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Abbinamento
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Si abbina molto bene alla schiena di capriolo con purè di mele e vino rosso e gnocchetti di ricotta, schiena di vitello da latte al papavero, lombata di manzo al cartoccio con erbe, purè di patate e ragù di castagne, fegato di vitello al burro e timo, paillard di vitello con verdura mediterranea, o anche orzotto o carne affumicata di cervo con salsa di mirtillo rosso e rafano. |
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Temperatura di servizio
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16-18°C |
| Imbottigliato da: | Terlano |
| Prodotto da: | Terlano |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | Alto Adige Terlano DOC |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Chardonnay |
| Grado Alcolico | 14% |
| Colore | Giallo paglierino scintillante e accattivante |
| Profumo | Frutta esotica, come la maracuja, carambola e gli agrumi. Note di pietra focaia dai tratti aromatici e minerali. |
| Gusto | Sentori speziati, minerali e succosi conferiscono al vino un forte carattere del terroir |
| Abbinamento | vitello tonnato o il polpo marinato, ma anche antipasti misti e verdura grigliata, canederli di formaggio o pasta “aglio, olio e peperoncino”, pesce alla griglia con finocchio, crépe gratinate ripiene di radicchio o tomini freschi. |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | Terlan |
| Prodotto da: | Terlan |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Puglia |
| Classificazione | Primitivo di Manduria DOP |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Primitivo |
| Grado Alcolico | 15% |
| Colore | Rosso rubino |
| Profumo | Intenso, complesso, fruttato con note di piccoli frutti rossi (ciliegie e more) |
| Gusto | Di struttura notevole, morbido, caldo e abbastanza tannico. Di grande persistenza. |
| Abbinamento | Eccellente con primi piatti robusti e carni d'agnello, ottimo con cacciagione, con salse elaborate e formaggi a pasta dura |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | Vigneti del Salento |
| Prodotto da: | Vigneti del Salento |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Puglia |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2019 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Primitivo |
| Grado Alcolico | 15° |
| Colore | Rosso rubino con riflessi violacei |
| Profumo | Intenso, con presenza di ciliegia e prugna |
| Gusto | Fruttato, con note di cacao |
| Abbinamento | Ideale con piatti di carne, ottimo anche con selvaggina e formaggi di pecora assai stagionati. |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Imbottigliato da: | Vigneti del Salento |
| Prodotto da: | Vigneti del Salento |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | Langhe DOC |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Freisa |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | rosso rubino |
| Profumo | Profumo di rose, frutti rossi e note speziate |
| Gusto | Al palato elegante, strutturato, moderatamente tannico e dotato di una piacevole freschezza. |
| Abbinamento | Taglieri di salumi e formaggi stagionati, carni rosse, primi piatti al ragù |
| Temperatura di servizio | 14-16° |
| Imbottigliato da: | Azienda Agricola Curto Marco di Nadia Curto |
| Prodotto da: | Azienda Agricola Curto Marco di Nadia Curto |
| Contiene Solfiti | SI |
| Regione | Puglia |
| Classificazione | IGP |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Malvasia Nera 100% |
| Grado Alcolico | 14,5% |
| Colore | Colore rosso rubino molto fitto |
| Profumo | Profumo intenso e suadente, con richiami di ciliegie, arricchito di note piacevoli di chiodi di garofano. |
| Gusto | Vino di corpo assai robusto, dall’attacco piacevolmente morbido, si rivela infine complesso e colpisce per la sua notevole freschezza. |
| Abbinamento | Ottimo con carni rosse, arrosti con salse elaborate e formaggi mediamente stagionati. |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Imbottigliato da: | Vigneti del Salento |
| Prodotto da: | Vigneti del Salento |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia | ||
| Regione | Piemonte | ||
| Classificazione | Barolo DOCG | ||
| Anno | 2021 | ||
| Formato | 0,75 | ||
| Vitigni | 100% Nebbiolo | ||
| Grado Alcolico | 14% | ||
| Colore | Colore rosso granato con sfumature aranciate più evidenti col passare degli anni | ||
| Profumo | profumi delicati, eterei, intensi, ampi e persistenti; | ||
| Gusto | In bocca risulta caldo, pieno, complesso, asciutto ed armonico. La sua austerità è legata alla presenza di tannini dolci e complessi | ||
| Abbinamento | Ottimo con arrosti, selvaggina | ||
| Temperatura di servizio | 18-20°C | ||
| Imbottigliato da: | Azienda Agricola Sordo Giovanni di Sordo Giorgio ,Castiglione Falletto (CN) | ||
| Prodotto da: | Azienda Agricola Sordo Giovanni di Sordo Giorgio ,Castiglione Falletto (CN) | ||
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Classificazione | Rosso Verona IGT |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 L |
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Vitigni
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Corvina, Rondinella, Molinara |
|
Grado Alcolico
|
13%
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Caratteristiche organolettiche
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Colore: rosso rubino intenso. Olfatto: ciliegia matura e spezie dolci. Gusto: ricco e intenso di ciliegia e frutti di bosco, buona persistenza e tannini morbidi. |
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Abbinamento
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Vino di rara ecletticità. Si abbina a paste con sughi ricchi (di carne o funghi); carni rosse importanti, grigliate o arrosto, e cacciagione. Ideale con i formaggi stagionati. |
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Temperatura di servizio
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16- 18°C |
| Imbottigliato da: | Masi Agricola SPA |
| Prodotto da: | Masi Agricola SPA |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia | ||
| Regione | Piemonte | ||
| Classificazione | Nebbiolo d'Alba DOC | ||
| Anno | 2023 | ||
| Formato | 0,75 | ||
| Vitigni | 100% Nebbiolo | ||
| Grado Alcolico | 13,5% | ||
| Colore | Colore rosso granato, con sfumature aranciate più evidenti col passare degli anni | ||
| Profumo | profumi delicati, eterei, intensi, ampi e persistenti; | ||
| Gusto | In bocca risulta caldo, pieno, complesso, asciutto ed armonico. La sua austerità è legata alla presenza di tannini dolci e complessi | ||
| Abbinamento | Riso, minestrone, pasta e carne brasati o selvaggina, formaggi stagionati | ||
| Temperatura di servizio | 18-20°C | ||
| Imbottigliato da: | Azienda Agricola Sordo Giovanni di Sordo Giorgio ,Castiglione Falletto (CN) | ||
| Prodotto da: | Azienda Agricola Sordo Giovanni di Sordo Giorgio ,Castiglione Falletto (CN) | ||
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Lagrein |
| Grado Alcolico | 14% |
| Colore | rosso rubino con riflessi violacei |
| Profumo | sentori di di liquirizia, chicchi di caffè, baccelli di vaniglia, chiodi di garofano, tè nero e note fruttate di mirtillo e marasca |
| Gusto | armonico, con aromi decisamente compatti, concentrati e variegati, caratterizzati non solo da un gusto fruttato, ma anche da aromi speziati e da una leggera nota dolciastra di cioccolato fondente, impreziosita dai tannini molto raffinati. |
| Abbinamento | filetto rosa di cervo in crosta di noci con ortaggi a radice e cavolo blu, costine di manzo brasate al Lagrein con polenta mista e verdurine, o guanciale di vitello brasato con salsa di Lagrein e schiuma di sedano. |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Imbottigliato da: | All' Origine da Kellerei Cantina Terlan-Terlano-Italia |
| Prodotto da: | Kellerei Cantina Terlan-Terlano-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Anno | 2019 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Grado Alcolico | 14% |
| Colore | rosso rubino con riflessi granati |
| Profumo | mora, frutti rossi, note eteree, vaniglia, pepe nero, chiodi di garofano |
| Gusto | pieno, equilibrato, persistente, lungo e di grande impatto in bocca |
| Abbinamento | vino da meditazione, carni molto strutturate, formaggi stagionati |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Imbottigliato da: | All' Origine da Dottor Mori Alessandro-Il Marroneto |
| Prodotto da: | Dottor Mori Alessandro-Il Marroneto |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | Alto Adige Terlano DOC |
| Anno | 2011 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Pinot Bianco |
| Grado Alcolico | 14% |
| Colore | giallo paglierino chiaro e lucente con tenui riflessi verdognoli |
| Profumo | Al naso colpisce per la grande complessità e l'impressionante freschezza. Note di erbe come la camomilla, un po' di pesca bianca abbinati a sottili note minerali che ricordano la pietra focaia |
| Gusto | Al palato colpisce per la sua struttura compatta ed elastica, che lascia un finale infinitamente lungo, caratterizzato da un'enorme tensione e da una mineralità salata. |
| Abbinamento | Pietanze a base di pesce, frutti di mare, piatti a base di verdure, ricette al tartufo |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Imbottigliato da: | Kellerei Cantina Terlan-Terlano-Italia |
| Prodotto da: | Kellerei Cantina Terlan-Terlano-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC Alto Adige |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 65% Pinot Bianco, 33 % Chardonnay, 2 % Sauvignon |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | giallo paglierino |
| Profumo | aromi di agrumi, pepe bianco, erbe aromatiche e una delicata nota fumé. |
| Gusto | sapido, ricco, fresco e complesso |
| Abbinamento | Risotti, tartare di tonno, tartare di manzo, scampi, aragoste, soutè di cozze o formaggi a pasta molle e semi-stagionati. |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Kellerei Terlan |
| Prodotto da: | Kellerei Terlan |
| Contiene Solfiti | SI |
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