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Roccapesta RIBEO Morellino di Scansano DOCG 2023

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	DOCG
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	95% Sangiovese  e 5% Alicante
Grado Alcolico	14.0%
Colore	Rosso rubino, purpureo sul bordo
Profumo	Floreale con frutti di bosco rossi e neri, felce. Si percepisce una netta nota speziata che trasporta sensazioni di menta, more, ribes rosso e anice.
Gusto	Supportato da una buona vena acida ed esprime corpo pieno e risoluto. Il tannino è giovane e ben espresso, fresco con rotondità di frutto. La chiusura è piacevolmente amandorlata.
Abbinamento	Piccione lardellato
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Prodotto da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Ruggeri "Argeo" Prosecco DOC Treviso Rosè Brut Millesimato

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Glera (min. 85%) e Pinot Nero (max. 15%).
Grado Alcolico	11,5%
Colore	Rosa tenue, intenso perlage che si conclude in una densa spuma
Profumo	Il ricco bouquet di fiori bianchi e piccoli frutti rossi è impreziosito da una nota balsamica di rosmarino fresco
Gusto	al palato è complesso, sapido e brioso, donando una piacevole freschezza che accompagna un finale lungo e setoso.
Abbinamento	perfetto come aperitivo con degli stuzzichini. Ideale con primi piatti leggeri al pesto o con sughi a base di funghi. Ottimo con il carpaccio di barbabietola o con un’insalata leggera di pomodorini, erbette fresche e avocado. Delizioso con dessert di frutta a base di fragole fresche.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Prodotto da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 12,50 €

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Ruggeri Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera 85%, 15% altri vitigni ammessi nel disciplinare
Grado Alcolico	11%
Colore	giallo paglierino
Profumo	fiori e frutta fresca a polpa bianca
Gusto	perlage minuto e prolungato, con freschezza, lunghezza ed una buona struttura
Abbinamento	aperitivi, a piatti a base di verdure, carni bianche e formaggi delicati, scampi crudi e branzino.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Ruggeri & C. S.R.L. Nella propria cantina di Valdobbiadene-Italia
Prodotto da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Ruggeri Santo Stefano Valdobbiadene Superiore Dry DOCG

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera e con presenza di piccole quantità di Verdiso e Perera.
Grado Alcolico	11%
Colore	invitante colore verdolino, brillante, con una persistente coroncina di sottile perlage.
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	ha piacevole armonia e buona persistenza aromatica con finale dolcemente fruttato.
Abbinamento	È la classica “ombretta trevigiana” adatta ad accompagnare la pasticceria moderatamente zuccherata.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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Gravner Ribolla IGT 2015

Nazione	Italia
Regione	Friuli Venezia Giulia
Classificazione	IGT
Anno	2015
Formato	0,75
Vitigni	100% Ribolla Gialla
Grado Alcolico	14%
Colore	Giallo dorato.
Profumo	Intensi legati al frutto, che rievocano il ricordo dei fiori secchi frammisti al fieno di motagna ricco d'erbe aromatiche.
Gusto	Secco strutturato e ricco di sapore.
Abbinamento	Primi Piatti, Pesce, Crostacei e Formaggi
Temperatura di servizio	12-14°
Imbottigliato da:	Gravner
Prodotto da:	Gravner
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 115,00 €

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Ronchi Di Cialla Ribolla Gialla DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Friuli Venezia Giulia
Classificazione	Friuli Colli Orientali DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Ribolla Gialla
Grado Alcolico	12%
Colore	Giallo paglierino chiaro con rapidi riflessi verdi che ravvivano il colore. Brillante.
Profumo	Al naso si esprime con freschezza e vivacità; i profumi sono eleganti, fragranti di crosta di pane, note fruttate di mela e pera su fondo floreale e minerale.
Gusto	Al gusto esprime grande freschezza e tipicità esaltate da un perfetto quadro acido e mineralità. Il finale è consistente, fresco e sapido. Grande equilibrio e bevibilità.
Abbinamento	Piatti a base di pesce, crostacei e molluschi, primi con verdure, insaccati delicati. Ottimo con Sushi e Sashimi. Perfetto anche da solo come aperitivo.
Temperatura di servizio	12-14°
Imbottigliato da:	Ronchi di Cialla S.s.
Prodotto da:	Ronchi di Cialla S.s.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 18,50 €

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Ronchi Di Cialla RiNera Friuli Colli Orientali DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Friuli Venezia Giulia
Classificazione	Friuli Colli Orientali DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Schioppettino
Grado Alcolico	12%
Colore	rosso rubino brillante
Profumo	Al naso il bouquet è di eccezionale eleganza e personalità con note speziate, sentori di sotto-bosco e piccoli frutti rossi.
Gusto	Al palato è asciutto, molto elegante e sui generis (netto sentore di pepe bianco); pieno di carattere e razza.
Abbinamento	Si sposa anche a piatti della tradizione come arrosti di carni bianche e rosse; carni con intingoli leggeri; pollame nobile e selvaggina da piuma; piatti a base di funghi, formaggi a pasta media e dura, formaggi d’alpeggio di media stagionatura.
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	Ronchi di Cialla S.s.
Prodotto da:	Ronchi di Cialla S.s.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 22,50 €

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Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG 2024

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Glera e con presenza di piccole quantità di Verdiso e Perera.
Grado Alcolico	11,5%
Colore	invitante colore verdolino, brillante, con una persistente coroncina di sottile perlage.
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	ha piacevole armonia e buona persistenza aromatica con finale dolcemente fruttato.
Abbinamento	È la classica “ombretta trevigiana” adatta ad accompagnare la pasticceria moderatamente zuccherata.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 20,00 €

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Gravner Ribolla Venezia Giulia IGT 2018

Nazione	Italia
Regione	Friuli Venezia Giulia
Classificazione	Venezia Giulia IGT
Anno	2018
Formato	0,75
Vitigni	100% Ribolla Gialla
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo dorato.
Profumo	Intensi legati al frutto, che rievocano il ricordo dei fiori secchi frammisti al fieno di montagna ricco d'erbe aromatiche.
Gusto	Secco strutturato e ricco di sapore.
Abbinamento	Primi Piatti, Pesce, Crostacei e Formaggi
Temperatura di servizio	14-18°
Imbottigliato da:	Gravner
Prodotto da:	Gravner
Contiene Solfiti	SI

Prezzo base 115,00 € Prezzo 99,00 €

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• -16,00 €
• -16,00 €

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Monte Rossa Sansevè Brut Satèn Franciacorta DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	chardonnay 100%
Grado Alcolico	12%
Colore	dorato brillante
Profumo	naso agrumato di cedro con sfumature iodate e salmastre.Chiusura di oliva verde e richiami di rosa selvatica.
Gusto	Bocca tesa con bolla fitta e compatta ed elegante. Chiusura salata, di pompelmo rosa. Colpisce per la chiusura intensa e beva golosa.
Abbinamento	Ottimo aperitivo, il Satèn di Monte Rossa è Franciacorta ottimo per accompagnare una cena giapponese a base di sushi e di sashimi.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Monte Rossa SRL
Prodotto da:	Società Agricola Monte Rossa SRL
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 29,50 €

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Monte Rossa Flamingo Rosè Brut Franciacorta DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Pinot nero 40%, chardonnay 60%
Grado Alcolico	12%
Colore	Rosa ramato, dal perlage fine e persistente.
Profumo	Naso tagliente di melograno e sfumature di rafano, chiusura di anice stellato
Gusto	Bocca tesa selvatica e cremosa di arancia rossa con chiusura salina di cappero.
Abbinamento	Ottimo come aperitivo, il Rosé di Monte Rossa è Franciacorta che si abbina perfettamente a primi piatti, anche di pasta ripiena. Da provare anche su una pizza marinara.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Monte Rossa SRL
Prodotto da:	Società Agricola Monte Rossa SRL
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 32,50 €

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Monte Rossa Coupè Brut Nature Franciacorta DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	prevalentemente Chardonnay con una spruzzatina di Pinot nero.
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente.
Profumo	Soave con richiami di fiori di sambuco e pesca bianca
Gusto	Al palato colpisce il contrasto tra la cremosità e l’equilibrio del perlage con la “scudisciante” freschezza, in chiusura è sapido e balsamico.
Abbinamento	Ottimo aperitivo, ottimo con piatti a base di crostacei o pesce , interessante anche con carni bianche
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Monte Rossa SRL
Prodotto da:	Società Agricola Monte Rossa SRL
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 29,50 €

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Monte Rossa Brut Blanc de Blancs P.R. Franciacorta DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay 100%
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo paglierino riflessi dorati e con un perlage persistente e fine
Profumo	Frutti esotici, pane tostato e frutta secca
Gusto	Morbido e fresco
Abbinamento	Primi di pesce, antipasti di pesce, tartare di pesce
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Monte Rossa SRL
Prodotto da:	Società Agricola Monte Rossa SRL
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 29,50 €

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Monte Rossa “Cabochon Fuoriserie N.026” Brut Franciacorta DOCG (Astucciato)

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo oro brillante con riflessi di buccia di lime, perlage molto fine
Profumo	Al naso note di fiore bianco disidratato, albicocca matura e in chiusura una nota selvatica di timo cedrino, zafferano e corbezzolo.
Gusto	Gusto denso con bollicina piena, compatta e croccante. Beva elegante e molto piacevole: decisamente una coccola.
Abbinamento	Ottimo aperitivo, ottimo per accompagnare una cena giapponese a base di sushi e di sashimi.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Monte Rossa SRL
Prodotto da:	Società Agricola Monte Rossa SRL
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 75,00 €

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Di Majo Norante TINTILIA TINTILIA DEL MOLISE 2021 DOC

Nazione	Italia
Regione	Molise
Classificazione	DOC
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	100% TINTILIA
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo	Al naso si apre con un ricco bouquet, caratterizzato da sentori di prugna, arricchiti da piacevoli sfumature speziate.
Gusto	Al palato risulta morbido, vellutato e piacevolmente fruttato, con una buona struttura.
Abbinamento	Perfetto per accompagnare carni rosse e carni bianche, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Di Majo Norante
Prodotto da:	Di Majo Norante
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 17,50 €

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Fritz Haag Riesling trocken 2023

Nazione	Germania
Regione	Mosella
Classificazione	VDP Gutswein
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Riesling
Grado Alcolico	11,5%
Colore	Giallo paglierino
Profumo	Note fruttate di pesca bianca e fiori bianchi
Gusto	Secco,fresco,minerale ed equilibrato
Abbinamento	Aperitivo,Primi piatti di pesce, risotti con verdure, pesce alla griglia
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	D-54472 Brauneberg A.P. Nr. 25770500224
Prodotto da:	Fritz Haag
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 23,00 €

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Ruggeri Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Dry DOCG

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene superiore di Cartizze DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera (min. 85%) e altre varietà di uve bianche del territorio (max. 15%)
Grado Alcolico	11,5%
Colore	Giallo paglierino con un perlage minuto e continuo
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	Armonico e carezzevole, con una lunga persistenza aromatica che si conclude in un finale pieno e fruttato.
Abbinamento	Tutte le occasioni di aperitivo e brindisi, accompagnato a stuzzichini o pasticcini salati. Si abbina perfettamente a piatti leggeri e delicati, in particolare alle specialità di pesce.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 25,00 €

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