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- Marca: Via dei Birrai
Ardbeg Whisky Single Malt 10 anni (Astucciato)
| Nazione | Scozia |
| Regione | Islands |
| Classificazione | Single Malt |
| Anno | / |
| Formato | 0,70 |
| Prodotto da | Malto d'orzo |
| Grado Alcolico | 46% |
| Colore | ambrato |
| Profumo | Un'esplosione di frutta affumicata intensa si sprigiona nell'atmosfera torbata infusa con limone e lime frizzanti, avvolta in cioccolato fondente ceroso. Mentolo deciso e pepe nero tagliano il dolce fumo, seguiti da corde catramose e grafite. |
| Gusto | La torba effervescente si fonde con il succo aspro di limone e lime, il pepe nero scoppietta con il toffee speziato alla cannella. Poi arriva un'ondata di salmastro infuso con latticello vellutato, banane mature e ribes. Il fumo sale gradualmente sul palato portando un sorso di cappuccino caldo e cremoso e marshmallow tostati. Il finale è lunghissimo e affumicato, con note di caffè espresso catramoso, anice, mandorle tostate e sentori di orzo morbido e pera fresca. |
| Abbinamento | / |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | Ardbeg Distillery Port Ellen, Islay, Argyll PA42 7EA |
| Prodotto da: | Ardbeg Distillery Port Ellen, Islay, Argyll PA42 7EA |
| Contiene Solfiti | SI |
Prezzo
69,50 €
Arpepe Sassella Rocce Rosse 2016 Valtellina Superiore Riserva DOCG
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | DOCG |
| Anno | 2016 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Nebbiolo (Chiavennasca) 100% |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | Rosso rubino |
| Profumo | Sentori di frutta rossa, ciliegia e prugna |
| Gusto | Asciutto e fresco |
| Abbinamento | Formaggi stagionati, carne rossa |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Imbottigliato da: | Ar.pe.pe srl |
| Prodotto da: | Ar.pe.pe srl |
| Contiene Solfiti | SI |
Prezzo
85,00 €
- Non disponibile
- Non disponibile
Arpepe Rosso Di Valtellina Nebbiolo DOC 2024
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Rosso di Valtellina DOC |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Nebbiolo (Chiavennasca) 100% |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | Rosso rubino |
| Profumo | Fruttato con sentori di frutti di bosco |
| Gusto | Piacevole alla beva. |
| Abbinamento | Ragù, Risotti, Carne rossa |
| Temperatura di servizio | 15-16°C |
| Imbottigliato da: | Ar.pe.pe srl |
| Prodotto da: | Ar.pe.pe srl |
| Contiene Solfiti | SI |
Prezzo
29,50 €
Alturis Pinot Grigio Friuli DOP 2025
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Classificazione | DOP Friuli |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | giallo paglierino intenso |
| Profumo | Bouquet raffinato, ampio e complesso, con note di frutta esotica, fieno, crosta di pane e mandorla tostata che distinguono la sua tipicità. |
| Gusto | Al gusto conferma le sensazioni olfattive e risulta secco, pieno e sapido. Si distingue per la sua piacevolezza ed eleganza. |
| Abbinamento | Particolarmente indicato per gli antipasti a base di pesce, primi piatti asciutti o creme di verdura, pesce lessato o carni bianche fredde. |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | All' Origine dall' azienda Agricola Alturis a Cividale del Friuli |
| Prodotto da: | All' Origine dall' azienda Agricola Alturis a Cividale del Friuli |
| Contiene Solfiti | SI |
Prezzo
10,00 €
Alturis Ribolla Gialla IGP Venezia Giulia 2025
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Classificazione | IGP Venezia Giulia |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Ribolla Gialla |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | Giallo paglierino vivace e brillante, con eleganti riflessi verdognoli. |
| Profumo | Profumo elegante ed intenso, con note fruttate di pesca e fiori di acacia. |
| Gusto | In bocca è fresco, avvolgente, sapido e persistente. |
| Abbinamento | Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli antipasti di pesce in genere e soprattutto a crostacei, alle minestre di verdure e a risotti alle erbe. |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | All' Origine dall' azienda Agricola Alturis a Cividale del Friuli |
| Prodotto da: | All' Origine dall' azienda Agricola Alturis a Cividale del Friuli |
| Contiene Solfiti | SI |
Prezzo
10,00 €
Alturis Chardonnay Venezia Giulia IGP 2025
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Classificazione | IGP Venezia Giulia |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Chardonnay 100% |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | giallo paglierino con riflessi verdognoli |
| Profumo | gelsomino, mela golden, frutti tropicali maturi |
| Gusto | equilibrato, buona morbidezza e sapidita' |
| Abbinamento | antipasti, insalate di pesce, primi piatti delicati, piatti a base di uova, pesci al forno e alla griglia |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | All' origine da Azienda Agricola Alturis Cividale del Friuli |
| Prodotto da: | All' origine da Azienda Agricola Alturis Cividale del Friuli |
| Contiene Solfiti | SI |
Prezzo
10,00 €
Alturis Merlot Venezia Giulia IGP 2025
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Classificazione | IGP |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Merlot |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | rosso rubino intenso |
| Profumo | note di lampone, mirtillo e prugne integrate a sentori di sottobosco e di spezie delicate |
| Gusto | pieno, asciutto e morbido con sapori fruttati e varietali. |
| Abbinamento | primi piatti saporiti, carni rosse e bianche, bolliti, selvaggina, arrosti e formaggi semistagionati. |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | All' Origine da Azienda Agricola Alturis Cividale del Friuli-Italia |
| Prodotto da: | Azienda Agricola Alturis Cividale del Friuli-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
Prezzo
10,00 €
Alturis Refosco dal Peduncolo Rosso 2025
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Classificazione | IGP Venezia Giulia |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | rosso rubino tendente al magenta |
| Profumo | piccoli frutti rossi, mirtilli, ribes, note speziate |
| Gusto | elegante, morbido e con tannini vivaci |
| Abbinamento | primi piatti, taglieri salumi e formaggi, carni piu' strutturate, selvaggina |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | All' Origine da Azienda Agricola Alturis |
| Prodotto da: | All' Origine da Azienda Agricola Alturis |
| Contiene Solfiti | SI |
Prezzo
10,00 €
Alturis 82 50 Ribolla Gialla Venezia Giulia IGP
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Classificazione | Venezia Giulia IGP |
| Anno | / |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100 % Ribolla Gialla |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | arancio dorato |
| Profumo | sentori di arancia, cedro, rabarbaro e finale balsamico |
| Gusto | caldo, schietto, deciso, sapido e con un leggero tannino, presente ma elegante. |
| Abbinamento | antipasti decisi, taglieri salumi e formaggi, primi piatti di carne, pesce alla griglia e al forno, guazzetto di pesce ed anche carni bianche. |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | All' Origine da Azienda Agricola Alturis-Cividale del Friuli-Italia |
| Prodotto da: | Azienda Agricola Alturis-Cividale del Friuli-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
Prezzo
26,50 €
Boveri Luigi Derthona Timorasso 2023
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | Colli Tortonesi DOC |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Timorasso |
| Grado Alcolico | 14% |
| Colore | Giallo paglierino intenso e luminoso, assume riflessi dorati con l’invecchiamento |
| Profumo | Profumo intenso ed elegante con sentori fruttati e agrumati, fresco in gioventù, che evolve in piacevoli note minerali e di frutta |
| Gusto | Matura nel tempo. Gusto caldo e strutturato di buona persistenza e ben equilibrato da una giusta acidità e mineralità |
| Abbinamento | Gli abbinamenti consigliati sono le torte salate, i risotti ai formaggi, piatti di pesce strutturati e salsati, formaggi media stagionatura e flan di verdure |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Imbottigliato da: | Luigi Boveri, Costa Vescovato - Italia |
| Prodotto da: | Luigi Boveri, Costa Vescovato - Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
Prezzo
17,50 €
- Non disponibile
- Non disponibile
Cà la Bionda “Malavoglia” Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Classificazione | Valpolicella Ripasso Classico Superiore |
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella e Molinara |
| Grado Alcolico | 14% |
| Colore | rosso rubino |
| Profumo | Note floreali con sentori di ciliegia e geranio, accompagnate da note speziate di pepe nero. |
| Gusto | Secco nello stile Cà la Bionda, freschezza ed eleganza accompagnano una grande struttura. |
| Abbinamento | primi piatti a base di ragù di carne, secondi piatti di carni con lunga cottura come spezzatini o brasati, taglieri con formaggi di media e lunga stagionatura |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | AGRICOLA LA BIONDA S.S. |
| Prodotto da: | AGRICOLA LA BIONDA S.S. |
| Contiene Solfiti | SI |
Prezzo
31,50 €
- Non disponibile
- Non disponibile
Alturis Traminer Aromatico 2025
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Classificazione | IGP Trevenezie |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Traminer Aromatico |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | Giallo paglierino con lievi riflessi verdi. |
| Profumo | Profumo tipico e fragrante che richiama la rosa canina, il fiore del tiglio e il frutto della passione su un sottile sfondo di lievito. |
| Gusto | Gusto morbido e vellutato con elegante finale aromatico.. |
| Abbinamento | Particolarmente indicato per i crostacei, primi piatti e preparazioni di pesce elaborati con salse e creme, carni bianche. Si abbina molto bene anche ai formaggi caprini e a piatti a base di uova. |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Imbottigliato da: | All' Origine da Azienda Agricola Alturis-Cividale del Friuli-Italia |
| Prodotto da: | All' Origine da Azienda Agricola Alturis-Cividale del Friuli-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
Prezzo
10,00 €
- Non disponibile
- Non disponibile
Gaspare Buscemi"VinOro"Igt Venezia Giulia Cuvée Classica
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Classificazione | IGT |
| Anno | / |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Blend di vitigni tipici |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | Giallo oro intenso |
| Profumo | Pieno e persistente |
| Gusto | insieme aromatico è intenso, persistente, speziato (timo, noce moscata e pepe nero) Al palato è morbido, equilibrato e di buona struttura |
| Abbinamento | Sformati di verdura, torte salate, primi piatti al forno. |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Gaspare Buscemi |
| Prodotto da: | Gaspare Buscemi |
| Contiene Solfiti | SI |
Prezzo
11,50 €
- Non disponibile
- Non disponibile