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Trebotti 3S L'INCROCIO IGP Lazio 2024

Nazione	Italia
Regione	Lazio
Classificazione	IGP Lazio
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Manzoni Bianco 100%
Grado Alcolico	12%
Colore	Limpido di colore giallo paglierino brillante.
Profumo	Aroma ricco di sfumature, grande speziatura con un importante ritorno fumé.
Gusto	Finezza ed eleganza sorretti da un’ottima spina acida, il finale si contraddistingue per la spiccata sapidità.
Abbinamento	Pasta alla Carbonara, Risotti di stagione, Primi con Carciofi ed Asparagi, crostacei.
Temperatura di servizio	12-14°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Biologica TREBOTTI S.A.S di L. M. Botti & C.
Prodotto da:	Azienda Agricola Biologica TREBOTTI S.A.S di L. M. Botti & C.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo base 19,00 € Prezzo 16,50 €

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Ruggeri "Argeo" Prosecco DOC Treviso Rosè Brut Millesimato

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Glera (min. 85%) e Pinot Nero (max. 15%).
Grado Alcolico	11,5%
Colore	Rosa tenue, intenso perlage che si conclude in una densa spuma
Profumo	Il ricco bouquet di fiori bianchi e piccoli frutti rossi è impreziosito da una nota balsamica di rosmarino fresco
Gusto	al palato è complesso, sapido e brioso, donando una piacevole freschezza che accompagna un finale lungo e setoso.
Abbinamento	perfetto come aperitivo con degli stuzzichini. Ideale con primi piatti leggeri al pesto o con sughi a base di funghi. Ottimo con il carpaccio di barbabietola o con un’insalata leggera di pomodorini, erbette fresche e avocado. Delizioso con dessert di frutta a base di fragole fresche.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Prodotto da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 12,50 €

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Ruggeri Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera 85%, 15% altri vitigni ammessi nel disciplinare
Grado Alcolico	11%
Colore	giallo paglierino
Profumo	fiori e frutta fresca a polpa bianca
Gusto	perlage minuto e prolungato, con freschezza, lunghezza ed una buona struttura
Abbinamento	aperitivi, a piatti a base di verdure, carni bianche e formaggi delicati, scampi crudi e branzino.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Ruggeri & C. S.R.L. Nella propria cantina di Valdobbiadene-Italia
Prodotto da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Ruggeri Santo Stefano Valdobbiadene Superiore Dry DOCG

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera e con presenza di piccole quantità di Verdiso e Perera.
Grado Alcolico	11%
Colore	invitante colore verdolino, brillante, con una persistente coroncina di sottile perlage.
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	ha piacevole armonia e buona persistenza aromatica con finale dolcemente fruttato.
Abbinamento	È la classica “ombretta trevigiana” adatta ad accompagnare la pasticceria moderatamente zuccherata.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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Arpepe Sassella Rocce Rosse 2016 Valtellina Superiore Riserva DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2016
Formato	0,75
Vitigni	Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Grado Alcolico	13%
Colore	Rosso rubino
Profumo	Sentori di frutta rossa, ciliegia e prugna
Gusto	Asciutto e fresco
Abbinamento	Formaggi stagionati, carne rossa
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Ar.pe.pe srl
Prodotto da:	Ar.pe.pe srl
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 85,00 €

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Arpepe Rosso Di Valtellina Nebbiolo DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Rosso di Valtellina DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Grado Alcolico	12,5%
Colore	Rosso rubino
Profumo	Fruttato con sentori di frutti di bosco
Gusto	Piacevole alla beva.
Abbinamento	Ragù, Risotti, Carne rossa
Temperatura di servizio	15-16°C
Imbottigliato da:	Ar.pe.pe srl
Prodotto da:	Ar.pe.pe srl
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 29,50 €

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Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG 2024

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Glera e con presenza di piccole quantità di Verdiso e Perera.
Grado Alcolico	11,5%
Colore	invitante colore verdolino, brillante, con una persistente coroncina di sottile perlage.
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	ha piacevole armonia e buona persistenza aromatica con finale dolcemente fruttato.
Abbinamento	È la classica “ombretta trevigiana” adatta ad accompagnare la pasticceria moderatamente zuccherata.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 20,00 €

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Trebotti Bludom Aleatico Passito IGP 2024

Nazione	Italia
Regione	Lazio
Classificazione	IGP
Anno	2024
Formato	0,375
Vitigni	Aleatico 100%
Grado Alcolico	13.5%
Colore	Splendida colorazione rosso rubino vivace, brillante.
Profumo	I profumi intensi di Rosa Canina, terpene tipico del vitigno Aleatico, via via cedono lo spazio alla confettura di ciliegia e le spezie dolci, leggere note di miele millefiori in chiusura.
Gusto	Dolce, splendido equilibrio tra struttura e acidità, con tannino morbido non aggressivo, mai stucchevole.
Abbinamento	biscotteria secca, ma si sposa perfettamente con piatti a base castagna dalla pasta alle zuppe, caprini erborinati e gorgonzola. Da provare anche con il cioccolato amaro o con dolci a base cioccolato.
Temperatura di servizio	10°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola TREBOTTI S.A.S di L.M. Botti / C
Prodotto da:	Azienda Agricola TREBOTTI S.A.S di L.M. Botti / C
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 18,50 €

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Solouva Open Dosaggio Zero

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Vino spumante di qualità
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo dorato pallido
Profumo	Al naso svela un profumo di fragole al limone con una leggerissima spolverata di cannella.
Gusto	All'assaggio, il vino si svela secco, incisivo, immediato e goloso. Una equilibrata acidità ne esalta la freschezza. In bocca, torna la frutta rossa fresca,arricchita da un accenno di pepe nero e da una persistente tensione minerale.
Abbinamento	Aperitivo, piatti a base di crostacei , sushi, torte salate, aperitivi di salumi e formaggi
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	SoloUva Az. Agr. di Andrea Rudelli & C. Erbusco (BS)
Prodotto da:	SoloUva Az. Agr. di Andrea Rudelli & C. Erbusco (BS)
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,00 €

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Blangè Ceretto Langhe Arneis 2025 DOC

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2025
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Arneis
Grado Alcolico	13%
Caratteristiche organolettiche	Al naso: aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pera e mela seguite da aromi di biancospino, ginestra, ananas e pesca Al palato: attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera e mela
Abbinamento	piatti a base di pesce o verdure, sogliola al vino bianco, carni bianche, vitello tonnato, petto di pollo alla griglia, formaggi freschi (robiola, caprino)
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Ceretto
Prodotto da:	Azienda Agricola Ceretto
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 22,00 €

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Trebotti Gocce IGP Lazio 2020

Nazione	Italia
Regione	Lazio
Classificazione	IGP Lazio
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	100% Violone
Grado Alcolico	14%
Colore	Rosso rubino carico con riflessi granati, profondo e impenetrabile.
Profumo	Elegante, speziato ed etereo, dominano i frutti di bosco a bacca nera come il ribes e l’amarena, nel finale sentori di tabacco e vaniglia.
Gusto	Potente, quasi austero e persistente con tannini morbidi e levigati, incorniciati da una lieve nota boisé.
Abbinamento	Grandi piatti di cacciagione, stracotto di chianina, brasati, formaggi erborinati importanti. Vino da meditazione.
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Biologica TREBOTTI S.A.S
Prodotto da:	Azienda Agricola Biologica TREBOTTI S.A.S
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 25,00 €

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I Vignaioli Santo Stefano Moscato D'Asti DOCG 2025

 

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Moscato d'Asti DOCG
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Moscato Bianco di Canelli
Grado Alcolico	5.5%
Colore	Giallo paglierino
Profumo	Fruttato, intenso, molto persistente
Gusto	Dolce, aromatico, fresco ed equilibrato
Abbinamento	Pasticceria secca, torte, crostate di frutta, gelati, biscotti.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	I Vignaioli di S. Stefano S.S
Prodotto da:	I Vignaioli di S. Stefano S.S
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 15,00 €

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Ceretto Barolo Chinato

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Vino liquoroso
Anno	/
Formato	0,50 L
Varietà	Barolo 100% ed  erbe aromatiche
Grado Alcolico	17%
Caratteristiche organolettiche	E' un continuo susseguirsi di sapori che si chiude con una nota piacevolmente amarognola perfettamente bilanciata dallo zucchero.
Abbinamento	E' un ottimo fìne pasto e può accompagnare egregiamente dessert a base di cioccolato.
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Ceretto
Prodotto da:	Azienda Agricola Ceretto
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 39,50 €

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Trebotti INCANTHUS Grechetto Tuscia DOP 2024

Nazione	Italia
Regione	Lazio
Classificazione	Tuscia DOP
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Grechetto 100%.
Grado Alcolico	13%
Colore	Nel bicchiere si presenta lucente, bel giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo	Floreale con sentori di fienagione e leggere sensazioni di fiori e frutta tropicali.
Gusto	Fresco, inizialmente sapido con finale corposo e minerale, tipico del vitigno e dei terreni minerali vulcanici da cui deriva.
Abbinamento	Poliedrico, accompagna ogni pietanza, si abbina bene a piatti saporiti come pasta e fagioli, farro e ceci, lasagne, Si esalta con carni bianche, pollo alla viterbese e zuppe, sbroscia del lago di Bolsena. Ottimo come aperitivo rinfrescante.
Temperatura di servizio	10°

Prezzo 12,50 €

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Arran Single Malt "La Bodega" Sherry Cask (astucciato) 70cl

Nazione	Scozia
Regione	Isle of Arran
Classificazione	Single Malt Scotch Whisky
Anno	/
Formato	70cl
Grado Alcolico	55,8 %
Colore	ambrato
Profumo	Al naso si avvertono sentori di cioccolato, arancia, uvetta, fichi secchi e rovere tostato.
Gusto	Al palato risulta vivace con note di ciliegie, cioccolato, zucchero di canna, uvetta e caramello. Il finale è di media persistenza con sentori di cannella, pepe,frutta secca e caramello.
Abbinamento	da meditazione
Temperatura di servizio	18-20°C
Imbottigliato da:	Isle of Arran Distillers
Prodotto da:	Isle of Arran Distillers
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 79,50 €

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Bruno Paillard Champagne Première Cuvée Extra Brut

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Noir 45%, Chardonnay 33%, Pinot Meunier 22%
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Colore oro paglierino
Profumo	Ribes, lampone, amarena, agrumi
Gusto	Agrumi, di mandorle, di pane tostato, amarena
Abbinamento	Crostacei, pesce crudo
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Maison Bruno Paillard
Prodotto da:	Maison Bruno Paillard
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 85,00 €

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Bruno Paillard Premiere Cuvee Astucciato

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Pinot nero 45% Chardonnay 33%  22%Pinot Meunier
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo	agrumato e frutta bianca e esotica
Gusto	soffice e vivace
Abbinamento	crostacei, risotto ai frutti di mare
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Maison Bruno Paillard
Prodotto da:	Maison Bruno Paillard
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 69,50 €

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Ruggeri Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Dry DOCG

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene superiore di Cartizze DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera (min. 85%) e altre varietà di uve bianche del territorio (max. 15%)
Grado Alcolico	11,5%
Colore	Giallo paglierino con un perlage minuto e continuo
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	Armonico e carezzevole, con una lunga persistenza aromatica che si conclude in un finale pieno e fruttato.
Abbinamento	Tutte le occasioni di aperitivo e brindisi, accompagnato a stuzzichini o pasticcini salati. Si abbina perfettamente a piatti leggeri e delicati, in particolare alle specialità di pesce.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 25,00 €

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Tre Botti 3S ALEATICO IGP 2019

Nazione	Italia
Regione	Lazio
Classificazione	IGP
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	Aleatico 100%
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Rosato tendente alla buccia di cipolla.
Profumo	Inebriante di rosa selvatica.
Gusto	Minerale e sapido persistente
Abbinamento	Aperitivo, crostacei, frittate saporite.
Temperatura di servizio	10°
Imbottigliato da:	Azienda agricola biologica Tre Botti
Prodotto da:	Azienda agricola biologica Tre Botti
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Trebotti Castiglionero Tuscia DOP 2022

Nazione	Italia
Regione	Lazio
Classificazione	Tuscia DOP
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	Violone 100%
Grado Alcolico	13%
Colore	Aspetto cupo e profondo di un rosso rubino scuro impenetrabile.
Profumo	Complesso, con sentori di frutta a bacca rossa quali le more ed il cassis, spezie dolci e una nota di tabacco di fondo.
Gusto	Irruente, l’acidità è bilanciata da una ottima sensazione di calore e alcolicità. I tannini sono esplosivi prorompenti ma non erbacei, un vino imponente.
Abbinamento	Formaggi freschi molto acidi, noci e nocciole, formaggi stagionati, carni rosse speziate, spezzatino di cinghiale, amatriciana, penne all' arrabbiata
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Azienda agricola biologica Tre Botti
Prodotto da:	Azienda agricola biologica Tre Botti
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,50 €

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