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Inama Vin Soave Soave Classico DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Soave Classico DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Garganega
Grado Alcolico	11,5%
Colore	giallo paglierino tenue
Profumo	Naso intrigante e delicato di fiori di campo.
Gusto	Palato minerale con retrogusto di mandorla dolce.
Abbinamento	Aperitivo, taglieri di salumi e formaggi freschi, con primi piatti, risotti di pesce di lago e zuppe di verdure.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Inama Azienda Agricola
Prodotto da:	Inama Azienda Agricola
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 0,00 €

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Mesa "Buio" Carignano del Sulcis DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Sardegna
Classificazione	Carignano del Sulcis DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Carignano 100%
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Rosso rubino luminoso e viscoso
Profumo	Ampio ed elegante con richiami a frutta rossa matura, erbe della macchia mediterranea, spezie piccanti
Gusto	Riesce ad esprimere aristocrazia e ricchezza nonostante la giovinezza. Scattante e generoso, iodato e carnoso, si esprime con tannini mordaci ma non aggressivi, che supportati dalla sotterranea sapidita’ donano slancio alle note fruttate e balsamiche
Abbinamento	Primi piatti con condimenti decisi, tonno e carni rosse alla brace, selvaggina da piuma, formaggio pecorino fiore sardo.
Temperatura di servizio	16-18 °C
Imbottigliato da:	Mesa SRL
Prodotto da:	Mesa SRL
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 15,00 €

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Roccapesta RIBEO Morellino di Scansano DOCG 2023

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	DOCG
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	95% Sangiovese  e 5% Alicante
Grado Alcolico	14.0%
Colore	Rosso rubino, purpureo sul bordo
Profumo	Floreale con frutti di bosco rossi e neri, felce. Si percepisce una netta nota speziata che trasporta sensazioni di menta, more, ribes rosso e anice.
Gusto	Supportato da una buona vena acida ed esprime corpo pieno e risoluto. Il tannino è giovane e ben espresso, fresco con rotondità di frutto. La chiusura è piacevolmente amandorlata.
Abbinamento	Piccione lardellato
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Prodotto da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Bollinger R.D. Champagne AOC 2008 (Astucciato)

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2008
Formato	0,75
Vitigni	71% Pinot Noir, 29% Chardonnay
Grado Alcolico	12%
Colore	Brillante con sfumature dorate.
Profumo	Deliziosi aromi di pasta di mandorle. Note di marmellata di albicocca, miele e pane accompagnano i freschi sentori di bergamotto.
Gusto	Il palato si apre in un’effervescenza ricca e precisa. Sapori di prugna, mirabelle e pesca completano le note di agrumi. Vino molto vivace che si dispiega e mostra tutta la sua complessità. Il finale salino, combinato alla nocciola fresca, crea un senso di persistenza in bocca.
Abbinamento	Si sposa in maniera eccellente con la nocciola piemontese, ingrediente selezionato per mettere in risalto la Cuvée. Ottimo anche con formaggi come il Groviera e il Candelous.
Temperatura di servizio	10-12°C
Imbottigliato da:	Bollinger Ay France
Prodotto da:	Bollinger Ay France
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 435,00 €

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Bollinger Rosè

Nazione	Francia
Regione	Champagne - Cote de Blancs
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	62% Pinot nero, Chardonnay 24%, Pinot Meunier 14%
Grado Alcolico	12%
Colore	Rosa antico brillante e perlage fino
Profumo	Fragola ribbes e mirtillo
Gusto	cremoso fresco e asciutto
Abbinamento	Cucina asiata speziata
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Bollinger Ay France
Prodotto da:	Bollinger Ay France
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 110,00 €

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Mesa "Buio Buio" Carignano del Sulcis DOC 2022

Nazione	Italia
Regione	Sardegna
Classificazione	Carignano del Sulcis DOC
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	Carignano 100%
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Rosso rubino luminoso e viscoso
Profumo	ricchezza e complessita’ aromatica si svelano gradualmente iniziando dalle note di fiori e frutta rossa per poi aprirsi nelle tonalita’ balsamiche di macchia mediterranea e speziate che ricordano l’oriente.
Gusto	Ricco, pieno, appagante. Una trama setosa e stratificata è resa scalpitante dalla screziata freschezza, dalla sotterranea vena sapida e da un tannino grintoso ma risolto, il tutto a proiettarsi in un lungo e coinvolgente finale di bacche selvatiche ed erbe officinali
Abbinamento	Secondi di cacciagione da piuma, agnello o capretto al forno, formaggi stagionati
Temperatura di servizio	16-18 °C
Imbottigliato da:	Mesa SRL
Prodotto da:	Mesa SRL
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 30,00 €

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Bollinger "La Cote Aux Enfants" 2013 (Cofanetto in legno)

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	AOC Champagne
Anno	2013
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo dorato
Profumo	nocciole, fiori secchi, crosta di pane, miele e cannella
Gusto	deciso, contrastante, sapido, retrogusto amaro
Abbinamento	primi piatti strutturati, crudi, pesce, champagne da meditazione
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Elabore par Bollinger
Prodotto da:	Elabore par Bollinger
Contiene Solfiti	SI

Prezzo base 1.390,00 € Prezzo 1.150,00 €

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• -240,00 €
• -240,00 €

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Bollinger PN TX20 (Astucciato)

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	annata principale di riferimento:2020, con vino di riserva dall'annata 2008 alla 2012
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	12,50%
Colore	giallo dorato con riflessi bronzei
Profumo	Il naso si apre con profumi di agrumi freschi e limone, seguiti da aromi di frutti a nocciolo bianchi, pesca e cotogile. La finitura è esaltata da note minerali sottili e pietre focalizzate.
Gusto	Innanzitutto, note di ribes rosso e una sottile freschezza. Poi arrivano bellissime ricchezza, profondità e vinosità con delicati tocchi di frutta stufata che aggiungono complessità extra, il tutto che si unisce in un bel finale lungo
Abbinamento	champagne da meditazione
Temperatura di servizio	10-11°
Imbottigliato da:	Elaborè par Bollinger-Ay-France
Prodotto da:	Bollinger-Ay-France
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 169,50 €

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Baladin Isaac CL75

Prezzo 11,50 €

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Bollinger Special Cuvee Astucciato

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	60% Pinot Noir 25% Chardonnay 15% Pinot Meunier
Grado Alcolico	12%
Colore	Giallo paglierino brillante, perlage fine
Profumo	fiori bianchi agrumi biscotto
Gusto	pieno morbido fresco
Abbinamento	carni bianche salsate, pesce crudo o cotto
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Bollinger Ay France
Prodotto da:	Bollinger Ay France
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 79,50 €

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Mesa "Il Giunco" Vermentino di Sardegna DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Sardegna
Classificazione	DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Vermentino 100%.
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Giallo paglierino brillante.
Profumo	Al naso Intenso di scorza d’agrumi, frutta a polpa bianca e frutta tropicale con note balsamiche di macchia mediterranea e accenni iodati.
Gusto	Scattante e al tempo stesso avvolgente, con freschezza e salinità a dettare il ritmo gustativo e dare supporto ai richiami aromatici fruttati e balsamici.
Abbinamento	Zuppe di pesce, crostacei, paste ripiene, secondi di pesce, formaggi cremosi
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Mesa SRL
Prodotto da:	Mesa SRL
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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Bollinger Special Cuvee Astucciato Magnum

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	1,5 litri
Vitigni	60% Pinot Noir 25% Chardonnay 15% Pinot Meunier
Grado Alcolico	12%
Colore	Giallo paglierino brillante, perlage fine
Profumo	fiori bianchi agrumi biscotto
Gusto	pieno morbido fresco
Abbinamento	carni bianche salsate, pesce crudo o cotto
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Bollinger Ay France
Prodotto da:	Bollinger Ay France
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 189,00 €

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Bussoletti Leonardo Brecciaro Ciliegiolo di Narni IGT 2023

Nazione	Italia
Regione	Umbria
Classificazione	IGT
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Ciliegiolo
Grado Alcolico	13.5%
Colore	Rosso rubino
Profumo	Fruttato, fresco e morbido
Gusto	Note di confettura
Abbinamento	Fagioli, pasta e piselli, zuppa di funghi, carni bianche, salumi e formaggio semi stagionati, ottimo con il pesce di lago e lo stoccafisso.
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Società Agricola Bussoletti Leonardo S.A.S. - NARNI
Prodotto da:	Società Agricola Bussoletti Leonardo S.A.S. - NARNI
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 18,50 €

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Bussoletti Leonardo "Thyrus" Extra Brut Metodo Classico

Nazione	Italia
Regione	Umbria
Classificazione	Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut
Anno
Formato	0,75
Vitigni	100% grechetto
Grado Alcolico	12%
Colore	Giallo dorato con perlage fine e persistente
Profumo	Note floreali e fruttate si uniscono a note di panificazione
Gusto	offre freschezza, equilibrio e aromi raffinati. Persistente
Abbinamento	Questo Grechetto si abbina a piatti elaborati di pesce, crostacei, frutti di mare.
Temperatura di servizio	12-14°
Imbottigliato da:	Società Agricola Bussoletti Leonardo S.A.S. - NARNI
Prodotto da:	Società Agricola Bussoletti Leonardo S.A.S. - NARNI
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 22,00 €

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Baladin Leon CL 75

Prezzo 11,50 €

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Baladin Super CL 75

Prezzo 11,50 €

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Bollinger Champagne 'La Grande Année Rosé' 2014

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne rosé - AOC
Anno	2014
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay, Pinot Nero
Grado Alcolico	12%
Colore	Perlage fine con delicate sfumature rosate.
Profumo	bouquet fruttato con note di pesca e mela cotogna
Gusto	una persistenza aromatica
Abbinamento	Crudi di pesce
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Bollinger
Prodotto da:	Bollinger
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 329,50 €

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Baladin Nora CL75

Prezzo 11,50 €

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Baladin Wayan CL 75

Prezzo 11,50 €

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Bollinger Champagne 'La Grande Année' 2015

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2015
Formato	0,75
Vitigni	61% Pinot Noir 39% Chardonnay.
Grado Alcolico	12%
Colore	riflessi dorati che riflettono la maturità del vino e le tecniche di vinificazione Bollinger
Profumo	fruttato con un leggero sentore di aria di mare. Aromi di ciliegia e limone si mescolano a mela cotogna e bergamotto. Poi note di nocciola e mandorla, pesca e susina mirabelle completano il ventaglio olfattivo di questo vino.
Gusto	La sensazione iniziale è di una fine e intensa effervescenza, seguita da una meravigliosa vinosità, e poi bilanciata da una delicata acidità. La sua struttura molto fine e il finale di mare portano un'eccellente lunghezza al palato, accompagnata da una delicata mineralità e dai complessi sapori di frutta e agrumi. Questo vino si dispiega gradualmente, rivelando tutto il suo potenziale e la sua intensità.
Abbinamento	La Grande Année 2014 è lo champagne perfetto per il cibo gourmet. Per apprezzarne appieno lo stile e gli aromi unici, questo vino va servito tra gli 8 ei 10°C. Puoi goderti La Grande Année 2014 ora o scegliere di invecchiarlo nella tua cantina.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Bollinger
Prodotto da:	Bollinger
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 270,00 €

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Bussoletti Leonardo "ColleMurello" Trebbiano Spoletino Umbria IGT 2024

Nazione	Italia
Regione	Umbria
Classificazione	IGT
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Trebbiano Spoletino
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo paglierino
Profumo	Sentori di frutta gialla come ananas e mango, di erbe aromatiche e frutta secca. Non meno intensa la mineralità all'olfatto, che poi ritroviamo al gusto esaltata dalla freschezza intensa.
Gusto	Freschezza intensa, mineralità. Risulta di corpo pieno ed equlibrato, con una lunga persistenza
Abbinamento	Questo Trebbiano Spoletino si abbina a piatti di pesce, crostacei, frutti di mare, formaggi semi stagionati e carni bianche.
Temperatura di servizio	12-14°
Imbottigliato da:	Società Agricola Bussoletti Leonardo S.A.S. - NARNI
Prodotto da:	Società Agricola Bussoletti Leonardo S.A.S. - NARNI
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 18,50 €

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