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Roccapesta RIBEO Morellino di Scansano DOCG 2023

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	DOCG
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	95% Sangiovese  e 5% Alicante
Grado Alcolico	14.0%
Colore	Rosso rubino, purpureo sul bordo
Profumo	Floreale con frutti di bosco rossi e neri, felce. Si percepisce una netta nota speziata che trasporta sensazioni di menta, more, ribes rosso e anice.
Gusto	Supportato da una buona vena acida ed esprime corpo pieno e risoluto. Il tannino è giovane e ben espresso, fresco con rotondità di frutto. La chiusura è piacevolmente amandorlata.
Abbinamento	Piccione lardellato
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Prodotto da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Graziano Pra' "Otto" Soave DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Soave DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Garganega
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo paglierino
Profumo	Al naso, emergono sentori floreali di biancospino e gelsomino ed anche note di mela verde, erba appena tagliata e mandorla.
Gusto	Al palato è fresco, sapido e minerale.
Abbinamento	Ottimo da aperitivo accompagnato da prosciutto crudo di Parma e formaggi freschi, con primi piatti, risotti di pesce di lago e zuppe di verdure.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola di G. Pra' S.A.S. -Monteforte D'Alpone-Verona-Italia
Prodotto da:	Azienda Agricola di G. Pra'-Monteforte D'Alpone-Verona-Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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Monteverro Monteverro IGT Toscana Rosso 2021

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	IGT Toscana Rosso
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	45% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 10% Merlot, 5% Petit Verdot
Grado Alcolico	14%
Colore	Nero ciliegia con tocchi di rosso Ferrari e porpora sull'unghia.
Profumo	Naso elegante e complesso di fiori come potpourri, rosa e violetta con note di mirtillo, timo e origano che indugiano su cedro e grafite.
Gusto	Ingresso morbido con entrata setosa che si evolve in un palato medio fresco con tocchi di ribes nero e mora ed indugiano su nocciolo di ciliegia e oliva nera.
Abbinamento	Primi piatti, carne in umido
Temperatura di servizio	16-18°C

Prezzo 159,50 €

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Monteverro Verruzzo IGT Toscana 2022

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	IGT Toscana Rosso
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	40% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
Grado Alcolico	13.5%
Colore	Ciliegia intensa tendente al rubino sull’unghia.
Profumo	Splendida esplosione di ribes nero e melagrana con note di spezie, foglia di pomodoro e tabacco fresco.
Gusto	Ingresso fresco e rotondo su trama di ribes nero, lampone e lavanda con finale di ciliegia rossa e spezie.
Abbinamento	Primi piatti, carne in umido
Temperatura di servizio	18°

Prezzo 22,50 €

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Monteverro Chardonnay IGT 2023

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	IGT
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	13%
Colore	Oro brillante con note argentee e tocchi di mercurio.
Profumo	Incantevole esplosione di pera, albicocca, zagara brioche tostata, granito e anice stellato.
Gusto	Attacco fresco e vibrante su note di limone, palato di pompelmo che indugia su fiori bianchi e pesca.
Abbinamento	Antipasti, Carni bianche, Pesce, Primi piatti, Verdura
Temperatura di servizio	12°
Imbottigliato da:	Monteverro SRL
Prodotto da:	Monteverro SRL
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 119,50 €

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Graziano Pra' "Morandina" Amarone della Valpolicella DOCG 2018

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Amarone della Valpolicella DOCG
Anno	2018
Formato	0,75
Vitigni	Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Grado Alcolico	17%
Colore	rosso rubino intenso
Profumo	I profumi sono intensi e complessi.
Gusto	Al palato ciliegia e prugna oltre che una bella componente di cacao amaro e liquirizia. Ampio, avvolgente con un tannino netto a equilibrare la sapidità e la freschezza dettata dall’altitudine e dalla componente calcarea del terreno
Abbinamento	Ideale con carni importanti con una particolare presenza di spezie ed erbe aromatiche, ma anche selvaggina da pelo a da piuma e formaggi molto stagionati e di latte vaccino in modo particolare.
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola di G. Pra' S.A.S. -Monteforte D'Alpone-Verona-Italia
Prodotto da:	Azienda Agricola di G. Pra'-Monteforte D'Alpone-Verona-Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 65,00 €

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Ruggeri "Argeo" Prosecco DOC Treviso Rosè Brut Millesimato

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Glera (min. 85%) e Pinot Nero (max. 15%).
Grado Alcolico	11,5%
Colore	Rosa tenue, intenso perlage che si conclude in una densa spuma
Profumo	Il ricco bouquet di fiori bianchi e piccoli frutti rossi è impreziosito da una nota balsamica di rosmarino fresco
Gusto	al palato è complesso, sapido e brioso, donando una piacevole freschezza che accompagna un finale lungo e setoso.
Abbinamento	perfetto come aperitivo con degli stuzzichini. Ideale con primi piatti leggeri al pesto o con sughi a base di funghi. Ottimo con il carpaccio di barbabietola o con un’insalata leggera di pomodorini, erbette fresche e avocado. Delizioso con dessert di frutta a base di fragole fresche.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Prodotto da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 12,50 €

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Ruggeri Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera 85%, 15% altri vitigni ammessi nel disciplinare
Grado Alcolico	11%
Colore	giallo paglierino
Profumo	fiori e frutta fresca a polpa bianca
Gusto	perlage minuto e prolungato, con freschezza, lunghezza ed una buona struttura
Abbinamento	aperitivi, a piatti a base di verdure, carni bianche e formaggi delicati, scampi crudi e branzino.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Ruggeri & C. S.R.L. Nella propria cantina di Valdobbiadene-Italia
Prodotto da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Ruggeri Santo Stefano Valdobbiadene Superiore Dry DOCG

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera e con presenza di piccole quantità di Verdiso e Perera.
Grado Alcolico	11%
Colore	invitante colore verdolino, brillante, con una persistente coroncina di sottile perlage.
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	ha piacevole armonia e buona persistenza aromatica con finale dolcemente fruttato.
Abbinamento	È la classica “ombretta trevigiana” adatta ad accompagnare la pasticceria moderatamente zuccherata.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG 2024

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Glera e con presenza di piccole quantità di Verdiso e Perera.
Grado Alcolico	11,5%
Colore	invitante colore verdolino, brillante, con una persistente coroncina di sottile perlage.
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	ha piacevole armonia e buona persistenza aromatica con finale dolcemente fruttato.
Abbinamento	È la classica “ombretta trevigiana” adatta ad accompagnare la pasticceria moderatamente zuccherata.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 20,00 €

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Graziano Pra' " Morandina" Valpolicella DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valpolicella DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Grado Alcolico	12,5 %
Colore	rosso brillante con riflessi violacei
Profumo	note speziate, bruciate, bacca rossa e pepe nero
Gusto	vino fresco, beverino con un tannino sottile e persistente
Abbinamento	Aperitivi, insaccati, se servito leggermente fresco ideale con tagliate di tonno rosso e salmone o con una pasta piccante alla busara.
Temperatura di servizio	14-16°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola di G. Pra' S.A.S. -Monteforte D'Alpone-Verona-Italia
Prodotto da:	Azienda Agricola di G. Pra'-Monteforte D'Alpone-Verona-Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,50 €

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Graziano Pra' "Morandina" Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2021

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Grado Alcolico	15%
Colore	rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo	Il profumo della ciliegia amarena è molto evidente cosi come la spezia
Gusto	Al palato si presenta sapido e dotato di una bella freschezza arrichendosi poi con sensazioni di ciliegia, prugna in confettura e rabarbaro.
Abbinamento	Ideale per una cucina di carne rossa e con i sughi di carne sui primi piatti di pasta o riso all’isolana. Sostiene i salumi di lungo affinamento e il Jamon Iberico Pata Negra e Serrano.
Temperatura di servizio	14-16°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola di G. Pra' S.A.S. -Monteforte D'Alpone-Verona-Italia
Prodotto da:	Azienda Agricola di G. Pra'-Monteforte D'Alpone-Verona-Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 25,00 €

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Villa Persani Aromatta (PIWI)

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Vino Bianco
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Blend di varietà resistenti
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo paglierino
Profumo	molto profumato,con sentori di passion fruit e di agrumi
Gusto	al palato si scopre una buona acidità ed una complessità aromatica particolare. Buona sapidità, mineralità ed una aromaticità delicata ma pungente
Abbinamento	Perfettamente abbinabile a saporiti antipasti ma perfetto anche come aperitivo, la vera sorpresa è l'ottimo abbinamento agli Asparagi bianchi di Zambana.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Silvano Clementi Pressano di Lavis (TN)
Prodotto da:	Azienda Agricola Silvano Clementi Pressano di Lavis (TN)
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 18,50 €

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Vermentino di Monteverro IGT 2024

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	IGT
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	100 % Vermentino
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo paglierino brillante con note di mercurio sull’unghia.
Profumo	Bella espressione di pompelmo, note minerali, litchi con sentori di lime e frutta esotica.
Gusto	Attacco fresco ed energico che evolve in pesca bianca, mela verde, pompelmo, e retrogusto di mandorle fresche e ardesia.
Abbinamento	Primi piatti di pesce
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Monteverro Srl
Prodotto da:	Monteverro Srl
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,50 €

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Opera TrentoDOC Nature 2015

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	TrentoDOC
Anno	vendemmia 2015/sboccatura 2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino brillante
Profumo	note fruttate e floreali, di albicocca, pera, erbe aromatiche, crosta di pane, pasticceria secca e fiori d' acacia
Gusto	sapido, fresco, equilibrato, pulito con un retrogusto minerale e che richiama la pasticceria secca.
Abbinamento	crostacei, soute di cozze, polpo, pesce spada, primi piatti decisi di pesci od anche di carne ed addirittura alla pizza.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	TN3483 Cembra Lisignago, Italia
Prodotto da:	TN3483 Cembra Lisignago, Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 29,50 €

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Opera TrentoDOC Brut 2016

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Trento DOC
Anno	vendemmia 2016/sboccatura 2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12,50%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo	biancospino, mela golden, pesca, nocciola e pane leggermente tostato
Gusto	fresco, sapido, equilibrato, armonico e complesso.
Abbinamento	taglieri salumi e formaggi, antipasti di mare, crostacei, primi piatti ed anche con la pizza.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	TN3483 Cembra Lisignago, Italia
Prodotto da:	TN3483 Cembra Lisignago, Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,50 €

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Ruggeri Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Dry DOCG

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene superiore di Cartizze DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera (min. 85%) e altre varietà di uve bianche del territorio (max. 15%)
Grado Alcolico	11,5%
Colore	Giallo paglierino con un perlage minuto e continuo
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	Armonico e carezzevole, con una lunga persistenza aromatica che si conclude in un finale pieno e fruttato.
Abbinamento	Tutte le occasioni di aperitivo e brindisi, accompagnato a stuzzichini o pasticcini salati. Si abbina perfettamente a piatti leggeri e delicati, in particolare alle specialità di pesce.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 25,00 €

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Poderi Colla Tenuta Roncaglia Barbaresco DOCG Roncaglie 2021

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Barbaresco DOCG
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	100% Nebbiolo
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso granato profondo
Profumo	profumi esuberanti e complessi di more, spezie, sottobosco, rosa canina e violetta
Gusto	in bocca ricco, avvolgente e intenso. Personalità e piacevolezza con un lunghissimo finale di tannini vellutati, e grande potenziale di invecchiamento.
Abbinamento	É un grande vino da tutto pasto, si abbina al meglio con carni rosse e selvaggina da piuma.
Temperatura di servizio	15-17°
Imbottigliato da:	Poderi Colla s.s.a - Alba
Prodotto da:	Poderi Colla s.s.a - Alba
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 44,50 €

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