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Roccapesta RIBEO Morellino di Scansano DOCG 2023

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	DOCG
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	95% Sangiovese  e 5% Alicante
Grado Alcolico	14.0%
Colore	Rosso rubino, purpureo sul bordo
Profumo	Floreale con frutti di bosco rossi e neri, felce. Si percepisce una netta nota speziata che trasporta sensazioni di menta, more, ribes rosso e anice.
Gusto	Supportato da una buona vena acida ed esprime corpo pieno e risoluto. Il tannino è giovane e ben espresso, fresco con rotondità di frutto. La chiusura è piacevolmente amandorlata.
Abbinamento	Piccione lardellato
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Prodotto da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Ruggeri "Argeo" Prosecco DOC Treviso Rosè Brut Millesimato

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Glera (min. 85%) e Pinot Nero (max. 15%).
Grado Alcolico	11,5%
Colore	Rosa tenue, intenso perlage che si conclude in una densa spuma
Profumo	Il ricco bouquet di fiori bianchi e piccoli frutti rossi è impreziosito da una nota balsamica di rosmarino fresco
Gusto	al palato è complesso, sapido e brioso, donando una piacevole freschezza che accompagna un finale lungo e setoso.
Abbinamento	perfetto come aperitivo con degli stuzzichini. Ideale con primi piatti leggeri al pesto o con sughi a base di funghi. Ottimo con il carpaccio di barbabietola o con un’insalata leggera di pomodorini, erbette fresche e avocado. Delizioso con dessert di frutta a base di fragole fresche.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Prodotto da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 12,50 €

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Ruggeri Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera 85%, 15% altri vitigni ammessi nel disciplinare
Grado Alcolico	11%
Colore	giallo paglierino
Profumo	fiori e frutta fresca a polpa bianca
Gusto	perlage minuto e prolungato, con freschezza, lunghezza ed una buona struttura
Abbinamento	aperitivi, a piatti a base di verdure, carni bianche e formaggi delicati, scampi crudi e branzino.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Ruggeri & C. S.R.L. Nella propria cantina di Valdobbiadene-Italia
Prodotto da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Ruggeri Santo Stefano Valdobbiadene Superiore Dry DOCG

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera e con presenza di piccole quantità di Verdiso e Perera.
Grado Alcolico	11%
Colore	invitante colore verdolino, brillante, con una persistente coroncina di sottile perlage.
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	ha piacevole armonia e buona persistenza aromatica con finale dolcemente fruttato.
Abbinamento	È la classica “ombretta trevigiana” adatta ad accompagnare la pasticceria moderatamente zuccherata.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG 2024

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Glera e con presenza di piccole quantità di Verdiso e Perera.
Grado Alcolico	11,5%
Colore	invitante colore verdolino, brillante, con una persistente coroncina di sottile perlage.
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	ha piacevole armonia e buona persistenza aromatica con finale dolcemente fruttato.
Abbinamento	È la classica “ombretta trevigiana” adatta ad accompagnare la pasticceria moderatamente zuccherata.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 20,00 €

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Allegrini Fieramonte Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2015

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG
Anno	2015
Formato	0,75
Vitigni	Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta.
Grado Alcolico	16,5%
Colore	rosso rubino
Profumo	Note di viola, ciliegia e frutta secca
Gusto	Al palato risultano notè di caffè, liquirizia, cioccolato fondente, culminando in un finale inteso e vibrante che persiste al palato e nella memoria.
Abbinamento	Per la sua intensità aromatica e potenza, richiede abbinamenti in grado di sposarne la ricchezza e la profondità, come dei brasati, l’agnello al forno o della selvaggina come il cinghiale. Formaggi molto stagionati beneficiano dell’intensità e della complessità, creando un abbinamento armonioso. Fatevi sorprendere anche con del cioccolato fondente al 90%, che bilancia le sfumature di amarena e cacao del vino.
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	ALLEGRINI
Prodotto da:	ALLEGRINI
Contiene Solfiti	SI

Prezzo base 345,00 € Prezzo 250,00 €

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• -95,00 €
• -95,00 €

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Allegrini Corte Giara Valpolicella Ripasso DOC "La Groletta" 2023

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOC Valpolicella Ripasso
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	70% Corvina Veronese 30% Rondinella
Grado Alcolico	13,5%
Colore	rosso rubino
Profumo	piccoli frutti rossi, erbe officinali, finale speziato
Gusto	morbido ma con buona acidita' e sapidita'
Abbinamento	taglieri salumi e formaggi, primi piatti, tagliate
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Corte Giara
Prodotto da:	Corte Giara
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,50 €

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Allegrini Corte Giara Amarone Della Valpolicella "La Groletta" DOCG 2022

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Amarone della Valpolicella  D.O.C.G
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	Corvina Veronese 45%, Corvinone 45%,Rondinella 5%, Oseleta 5%
Grado Alcolico	15%
Colore	rosso rubino intenso
Profumo	frutta cotta, marmellata di prugne, spezie e leggere  note balsamiche
Gusto	Il corpo, imponente e solido, riesce a mantenere un profilo elegante e setoso grazie alla perfetta e bilanciata acidità, tannini dolci e perfettamente fusi.
Abbinamento	selvaggina, carni arrosto e alla griglia, sformati e formaggi ben stagionati. Ottimo con piatti sostanziosi
Temperatura di servizio	18-20°
Imbottigliato da:	Corte Giara
Prodotto da:	Corte Giara
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 36,00 €

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Villa Persani Aromatta (PIWI)

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Vino Bianco
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Blend di varietà resistenti
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo paglierino
Profumo	molto profumato,con sentori di passion fruit e di agrumi
Gusto	al palato si scopre una buona acidità ed una complessità aromatica particolare. Buona sapidità, mineralità ed una aromaticità delicata ma pungente
Abbinamento	Perfettamente abbinabile a saporiti antipasti ma perfetto anche come aperitivo, la vera sorpresa è l'ottimo abbinamento agli Asparagi bianchi di Zambana.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Silvano Clementi Pressano di Lavis (TN)
Prodotto da:	Azienda Agricola Silvano Clementi Pressano di Lavis (TN)
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 18,50 €

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Opera TrentoDOC Nature 2015

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	TrentoDOC
Anno	vendemmia 2015/sboccatura 2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino brillante
Profumo	note fruttate e floreali, di albicocca, pera, erbe aromatiche, crosta di pane, pasticceria secca e fiori d' acacia
Gusto	sapido, fresco, equilibrato, pulito con un retrogusto minerale e che richiama la pasticceria secca.
Abbinamento	crostacei, soute di cozze, polpo, pesce spada, primi piatti decisi di pesci od anche di carne ed addirittura alla pizza.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	TN3483 Cembra Lisignago, Italia
Prodotto da:	TN3483 Cembra Lisignago, Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 29,50 €

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Opera TrentoDOC Brut 2016

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Trento DOC
Anno	vendemmia 2016/sboccatura 2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12,50%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo	biancospino, mela golden, pesca, nocciola e pane leggermente tostato
Gusto	fresco, sapido, equilibrato, armonico e complesso.
Abbinamento	taglieri salumi e formaggi, antipasti di mare, crostacei, primi piatti ed anche con la pizza.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	TN3483 Cembra Lisignago, Italia
Prodotto da:	TN3483 Cembra Lisignago, Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,50 €

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Ruggeri Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Dry DOCG

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene superiore di Cartizze DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera (min. 85%) e altre varietà di uve bianche del territorio (max. 15%)
Grado Alcolico	11,5%
Colore	Giallo paglierino con un perlage minuto e continuo
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	Armonico e carezzevole, con una lunga persistenza aromatica che si conclude in un finale pieno e fruttato.
Abbinamento	Tutte le occasioni di aperitivo e brindisi, accompagnato a stuzzichini o pasticcini salati. Si abbina perfettamente a piatti leggeri e delicati, in particolare alle specialità di pesce.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 25,00 €

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Poderi Colla Tenuta Roncaglia Barbaresco DOCG Roncaglie 2021

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Barbaresco DOCG
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	100% Nebbiolo
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso granato profondo
Profumo	profumi esuberanti e complessi di more, spezie, sottobosco, rosa canina e violetta
Gusto	in bocca ricco, avvolgente e intenso. Personalità e piacevolezza con un lunghissimo finale di tannini vellutati, e grande potenziale di invecchiamento.
Abbinamento	É un grande vino da tutto pasto, si abbina al meglio con carni rosse e selvaggina da piuma.
Temperatura di servizio	15-17°
Imbottigliato da:	Poderi Colla s.s.a - Alba
Prodotto da:	Poderi Colla s.s.a - Alba
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 44,50 €

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Allegrini Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2020 (Astucciato)

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	Corvina Veronese 45%, Corvinone 45%,Rondinella 5%, Oseleta 5%
Grado Alcolico	16%
Colore	rosso rubino intenso
Profumo	frutta cotta, marmellata di prugne, spezie e leggere  note balsamiche
Gusto	struttura imponente e profondità, tanto nei suoi aromi di frutta matura e spezie ,l'alcol è sostenuto dal giusto grado di acidità e tannini raffinati
Abbinamento	selvaggina, carni arrosto e alla griglia, sformati e formaggi ben stagionati. Ottimo con piatti sostanziosi
Temperatura di servizio	18-20°
Imbottigliato da:	Allegrini
Prodotto da:	Allegrini
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 85,00 €

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Allegrini Palazzo Della Torre Rosso Veronese IGT 2021

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	IGT
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Corvina Veronese 40%, Corvinone 30%,Rondinella 25%, Sangiovese 5%
Grado Alcolico	13.5%
Colore	rosso rubino intenso
Profumo	frutta cotta, marmellata di prugne, spezie e leggere  note balsamiche
Gusto	struttura imponente e profondità, tanto nei suoi aromi di frutta matura e spezie ,l'alcol è sostenuto dal giusto grado di acidità e tannini raffinati
Abbinamento	selvaggina, carni arrosto e alla griglia, sformati e formaggi ben stagionati. Ottimo con piatti sostanziosi
Temperatura di servizio	18-20°
Imbottigliato da:	Allegrini
Prodotto da:	Allegrini
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 20,00 €

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Allegrini Corte Giara Recioto della Valpolicella DOCG 2022

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Recioto della Valpolicella DOCG
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	Corvina Veronese 70%, Rondinella 30%
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Rosso rubino
Profumo	Tutta l’esplosione del frutto nel Recioto della Valpolicella di Corte Giara, giovanile e immediato nel porgere accanto ad esso una vivace nota di violetta e iris.
Gusto	In bocca la dolcezza recita da protagonista ed il vino si distende, ammaliante e suadente, fino ad un lungo e appassionante finale.
Abbinamento	Questo vino è un accompagnamento eccellente per formaggi e dolci di cioccolata. Tradizionalmente viene abbinato a dolci quali pasta frolla, cantucci, sbrisolona, ma è anche l’abbinamento ideale con le fragole e frutti tropicali.
Temperatura di servizio	14°
Imbottigliato da:	Corte Giara - Fumane Italia
Prodotto da:	Corte Giara - Fumane Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 30,00 €

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