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Perrier Jouet Blanc de Blancs (Astucciato)

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12,5%
Colore	oro pallido con riflessi verdi, deliziosamente vivace e luminoso.
Profumo	Profumi di fiori di siepe – sambuco, acacia e caprifoglio – e agrumi aspri
Gusto	Una freschezza persistente con un finale sorprendentemente morbido e vellutato.
Abbinamento	Taglieri di formaggi a media stagionatura, pietanze a base di pesce e crostacei
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Perrier Jouet
Prodotto da:	Perrier Jouet
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 115,00 €

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Perrier Jouet Grand Brut (Astucciato)

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	40% Pinot nero 40% Pinot Meunier 20% Chardonnay
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo dorato con un perlage fine ed elegante
Profumo	Aromi floreali, completati da frutta fresca e sentori di brioche burrosa e vaniglia.
Gusto	Fresco e leggero, unisce la freschezza a un finale ricco e generoso, persistente nel tempo.
Abbinamento	Carni bianche, taglieri di  formaggi a media stagionatura, pesce alla griglia
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Perrier Jouet
Prodotto da:	Perrier Jouet
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 79,50 €

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Conti Ducco FRANCIACORTA VINTAGE BLANC DE BLANCS 2020 DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo acceso, Fine e persistente
Profumo	Le note del legno si legano agli aromi di agrumi canditi, leggeri sentori del lievito date dal lungo affinamento.
Gusto	All'assaggio la frutta a polpa bianca si unisce alle note tostate e vanigliate della parte in barrique. La complessità aromatica persiste elegantemente in bocca.
Abbinamento	Ideale a tutto pasto, ottimo con risotti e primi piatti, superlativo con le cruditè di pesce.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Catturich Ducco
Prodotto da:	Società Agricola Catturich Ducco
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 31,50 €

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Nativ Rue dell’Inchiostro Campania Aglianico I.G.T. 2021

Nazione	Italia
Regione	Campania
Classificazione	DOP
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Aglianico
Grado Alcolico	14.5%
Colore	Rosso intenso
Profumo	Cioccolato, lampone, frutti di bosco e vaniglia
Gusto	Sottofondo speziato in cui però rimane sempre viva la frutta rossa.
Abbinamento	Pranzo o cena di Natale a base di stufati e primi di pasta fresca dal sugo ricco
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Nativ
Prodotto da:	Nativ
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 10,00 €

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Nativ Fiano di Avellino DOCG 2020

Nazione	Italia
Regione	Campania
Classificazione	DOCG
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	Fiano di Avellino 100%
Grado Alcolico	12,5%
Colore	Giallo paglierino con riflessi verdi.
Profumo	Intenso, persistente e fruttato con sentori agrumati.
Gusto	Di media struttura, intenso e persistente.
Abbinamento	Piatti a base di pesce, crostacei, formaggi a pasta molle, zuppe
Temperatura di servizio	10°
Imbottigliato da:	Agricola Nativ
Prodotto da:	Agricola Nativ
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 13,90 €

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Terre di Conti Ducco FRANCIACORTA SATÈN BRUT DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo con riflessi verdolini, Fine, delicato, persistente
Profumo	frutta a polpa bianca e note floreali.
Gusto	Intenso, con buona struttura acida e persistente.
Abbinamento	Antipasti, crudité.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Catturich Ducco
Prodotto da:	Società Agricola Catturich Ducco
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,50 €

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Alberto Giacobbe Cesanese di Olevano Romano DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Lazio
Classificazione	Cesanese di Olevano Romano DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Cesanese di Affile
Grado Alcolico	13,5%
Colore	rosso rubino intenso
Profumo	Il naso rivela sfumature di more, amarena, ribes nero e sottobosco.
Gusto	Il finale è accompagnato da note minerali provenienti dai terreni argillosi.
Abbinamento	Sughi di carne, pasta ripiena, carni rosse alla griglia, selvaggina
Temperatura di servizio	14-16°
Imbottigliato da:	AZIENDA AGRICOLA ALBERTO GIACOBBE, PALIANO(FR)
Prodotto da:	AZIENDA AGRICOLA ALBERTO GIACOBBE, PALIANO(FR)
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,50 €

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Terre di Conti Ducco Franciacorta DOCG Brut

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo con riflessi verdolini. Perlage Fine, persistente.
Profumo	crosta di pane, frutta secca.
Gusto	Fresco, sapido.
Abbinamento	Aperitivo a tutto pasto.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Catturich Ducco
Prodotto da:	Società Agricola Catturich Ducco
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 23,00 €

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Fratelli Moscone Chardonnay DOC 2021

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC Langhe
Anno	2021
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	14%
Caratteristiche organolettiche	Si presenta  giallo paglierino con riflessi dorati dal profumo di frutta tropicale e a polpa gialla, foglia di limone e fiori bianchi. Riempie la bocca  di freschezza e mineralità regalando  gradevole sapidità e armonia arricchite da una buona spalla acida
Abbinamento	Eccezionale in abbinamento con con il pesce al vapore, le carni bianche, le patate, i formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio	10-12°C
Imbottigliato da:	Fratelli Moscone  SCA
Prodotto da:	Fratelli Moscone  SCA
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 11,00 €

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Nativ Greco di Tufo DOCG 2022

Nazione	Italia
Regione	Campania
Classificazione	DOCG
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	Greco di Tufo 100%
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo paglierino chiaro
Profumo	Profumi floreali e fruttati.
Gusto	Sviluppo palatale sapido, minerale e rinfrescante, con un’agilità gustativa tesa e slanciata. Matrice agrumata e nocciolata ed arricchita poi da una sfumata verve mineral-salina che contraddistingue un bianco scattante e sottile. Il finale è densamente succoso, vitale e relativamente persistente, ma comunque godibile ed affidabile.
Abbinamento	Zuppe di pesce, grigliate di pesce, formaggi erborinati e semi stagionati, carni bianche
Temperatura di servizio	10°
Imbottigliato da:	Agricola Nativ
Prodotto da:	Agricola Nativ
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 12,50 €

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Nativ Eremo San Quirico DOP 2019

Nazione	Italia
Regione	Campania
Classificazione	DOP
Anno	2019
Formato	0,75
Vitigni	Aglianico
Grado Alcolico	14.5%
Colore	Rosso intenso
Profumo	Cioccolato, lampone, frutti di bosco e vaniglia
Gusto	Sottofondo speziato in cui però rimane sempre viva la frutta rossa.
Abbinamento	Pranzo o cena di Natale a base di stufati e primi di pasta fresca dal sugo ricco
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Nativ
Prodotto da:	Nativ
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,50 €

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Vinicola Resta Primitivo di Manduria DOC 2018

Nazione	Italia
Regione	Puglia
Classificazione	DOC
Anno	2018
Formato	0,75 L
Vitigni	Primitivo 100%
Grado Alcolico	14%
Caratteristiche organolettiche	Colore: rosso rubino cupo con evidenti note violacee. Profumo: profumi molto intensi e dolci. Sentori di prugna matura e di mora, con leggere sfumature di cioccolato e vaniglia. Leggere sensazioni anche di erbe aromatiche e di liquirizia. Gusto: molto morbido e grasso, ricco di tannini dolci, fruttato, caldo e speziato nel finale. Molto equilibrato e di ottima persistenza.
Abbinamento	ideale per tutti i tipi di antipasti, per i primi piatti importanti e per i secondi a base di cacciagione e carni al sugo; ottimo con i formaggi stagionati.
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Vinicola Resta
Prodotto da:	Vinicola Resta
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 8,50 €

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Nativ 25 Rare Irpinia Greco di Tufo DOCG 2021

Nazione	Italia
Regione	Campania
Classificazione	Greco di Tufo DOCG
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	100% Greco di Tufo
Grado Alcolico	13.5%
Colore	Giallo paglierino intenso
Profumo	Fresco e fruttato
Gusto	Vellutato, con caratteristiche note della pesca bellella  e Biancospino.
Abbinamento	Primi piatti di pesce, crostacei, formaggi
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Nativ SRL
Prodotto da:	Nativ SRL
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 15,00 €

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Conti Ducco "Caramel" Franciacorta Dry DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo con riflessi dorati.
Profumo	Frutta secca tostata, fragrante.
Gusto	Intenso, con buona struttura acida, fine, persistente.
Abbinamento	Aperitivo, mousse di formaggio, dessert e pasticceria secca.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Catturich Ducco
Prodotto da:	Società Agricola Catturich Ducco
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 31,50 €

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Conti Ducco FRANCIACORTA DOCG VINTAGE ROSÈ 2016

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2015
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	13%
Colore	Rosa quarzo antico. Fine, abbondante, persistente.
Profumo	Complesso, molto intenso, fruttato
Gusto	Fine, elegante, persistente.
Abbinamento	Antipasti di salumi, ideale su seconde portate di carni rosse, intrigante abbinamento cromatico con grigliate di pesce e tartare di tonno rosso.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Catturich Ducco
Prodotto da:	Società Agricola Catturich Ducco
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 33,00 €

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Poderi Colla Tenuta Roncaglia Barbaresco DOCG Roncaglie 2021

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Barbaresco DOCG
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	100% Nebbiolo
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso granato profondo
Profumo	profumi esuberanti e complessi di more, spezie, sottobosco, rosa canina e violetta
Gusto	in bocca ricco, avvolgente e intenso. Personalità e piacevolezza con un lunghissimo finale di tannini vellutati, e grande potenziale di invecchiamento.
Abbinamento	É un grande vino da tutto pasto, si abbina al meglio con carni rosse e selvaggina da piuma.
Temperatura di servizio	15-17°
Imbottigliato da:	Poderi Colla s.s.a - Alba
Prodotto da:	Poderi Colla s.s.a - Alba
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 44,50 €

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