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Enrico Gatti Franciacorta DOCG Riserva "Vigna la Casella" 2016

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2016
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	Note di frutta tropicale, noci e lievito
Gusto	Ottima freschezza, complessità ed eleganza
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 49,50 €

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Kofererhof Riesling Valle Isarco DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Valle Isarco DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Riesling 100%
Grado Alcolico	13.5%
Colore	Giallo paglierino
Profumo	Floreale, fruttato, speziato
Gusto	Fine ed elegante con una bella spinta acida che pulisce bene il palato.
Abbinamento	Piatti di pesce e crostacei, anche in versioni più elaborate o con dei formaggi semi stagionati
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Kofererohf
Prodotto da:	Kofererohf
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 32,50 €

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Kofererhof Sylvaner Valle Isarco DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige Valle Isarco DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Sylvaner 100%
Grado Alcolico	14%
Colore	Giallo paglierino
Profumo	Erbe di campo e fiori spontanei
Gusto	Beva intensa e corpo ben equilibrato, retrogusto minerale e fresco.
Abbinamento	Antipasti e primi  di pesce
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Kofererohf
Prodotto da:	Kofererohf
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 21,50 €

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Kofererhof Kerner Valle Isarco DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	Alto Adige Valle Isarco DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Kerner 100%
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo	Fruttato e fresco con sentori di leggero idrocarburo
Gusto	Pieno e intenso  con un finale minerale e fresco di grande pulizia
Abbinamento	Antipasti elaborati, tartare e a piatti leggeri di carne e pollame
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Kofererhof
Prodotto da:	Kofererhof
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 23,50 €

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Incontro con il produttore: Enrico Gatti 8/10

Un calice cambia quando a raccontarlo è chi quel vino lo produce.💫

Prezzo 18,00 €

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Enrico Gatti Franciacorta Blanc De Noir 2022 DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	Si presenta al naso intenso e mutevole
Gusto	In bocca risulta poderoso, avvolgente, quasi materico. Il finale sapido e persistente ci regala un’inaspettata complessità.
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 34,00 €

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Enrico Gatti Franciacorta Nature DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	S.A.
Formato	0,75
Vitigni	85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	Il profumo rivela aromi di frutta bianca e note floreali
Gusto	Racchiude note di frutta tropicale, noci e nocciole con un assaggio energico e appagante.
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 31,50 €

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Enrico Gatti Franciacorta Brut Satèn Millesimato 2022 DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	toni fragranti di mandorla fresca e delicati aromi di burro
Gusto	rivela degli accenti agrumati e speziati che coinvolgono il palato in un finale molto persistente. Deliziato da una sottile mineralità ed un sorso scorrevole che invita alla beva.
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 33,50 €

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Enrico Gatti Franciacorta Brut DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	S.A.
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente.
Profumo	aromi puliti e gradevoli uniti a tocchi floreali e sentori di frutta a polpa gialla.
Gusto	sorso energico e vivo
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Società Agricola Gatti Enrico
Prodotto da:	Società Agricola Gatti Enrico
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,50 €

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Elvio Cogno "Anas-Cëtta" Langhe Nascetta DOC del comune di Novello 2024

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Langhe DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Nascetta
Grado Alcolico	13%
Colore	colore giallo paglierino brillante dai riflessi dorati
Profumo	Al naso è fine ed elegante, di buona intensità; offre sentori complessi e persistenti di fiori di campo ed erbe aromatiche, di agrumi e di frutti esotici
Gusto	In bocca stupisce la piacevolezza di beva, la sapidità e la mineralità che rinfrescano il sorso e proseguono lungamente nel finale, con note di miele di acacia, salvia e il rosmarino.
Abbinamento	Piacevole e di struttura equilibrata, si accompagna ai piatti a base di verdure, di carni bianche, di pesce e ai formaggi freschi.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Elvio Cogno Società Agricola S.S. Novello
Prodotto da:	Elvio Cogno Società Agricola S.S. Novello
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 27,50 €

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Elvio Cogno "Mandorlo" Dolcetto d'Alba DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Dolcetto d'Alba DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Dolcetto
Grado Alcolico	13,5%
Colore	rosso rubino carico con profondi riflessi violetti.
Profumo	immediato, avvolgente, prepotentemente vinoso e persistente, ricorda l’uva ammostata che, maturando, assumerà sentori di bacche rosse di bosco.
Gusto	In bocca è secco, pieno, elegante, rotondo, con note di frutta ed un finale di piacevole intensità.
Abbinamento	antipasti, minestre asciutte e in brodo, salumi, formaggi freschi.
Temperatura di servizio	14-16°
Imbottigliato da:	Elvio Cogno Società Agricola S.S. Novello
Prodotto da:	Elvio Cogno Società Agricola S.S. Novello
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,50 €

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Fratelli Moscone Chardonnay DOC 2021

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC Langhe
Anno	2021
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	14%
Caratteristiche organolettiche	Si presenta  giallo paglierino con riflessi dorati dal profumo di frutta tropicale e a polpa gialla, foglia di limone e fiori bianchi. Riempie la bocca  di freschezza e mineralità regalando  gradevole sapidità e armonia arricchite da una buona spalla acida
Abbinamento	Eccezionale in abbinamento con con il pesce al vapore, le carni bianche, le patate, i formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio	10-12°C
Imbottigliato da:	Fratelli Moscone  SCA
Prodotto da:	Fratelli Moscone  SCA
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 11,00 €

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Pol Roger Champagne Rèserve Brut

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay
Grado Alcolico	12,5%
Colore	Un colore oro pallido.
Profumo	La complessità del vino si esprime in note successive come quelle della pesca della vite e della frutta bianca
Gusto	Un naso delicato con sentori di agrumi freschi e fiori bianchi
Abbinamento	primi piatti di pesce, secondi piatti di pesce, aperitivo
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Maison Pol Roger
Prodotto da:	Maison Pol Roger
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 71,50 €

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Valentina Passalacqua Progetto Calcarius "Ca 40.08 Bombigiana" 2021

Nazione	Italia
Regione	Puglia
Classificazione	IGP Puglia Bianco-Bombino
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	100% Bombino
Grado Alcolico	10,5%
Colore	arancione albicocca
Profumo	sentori di albicocca, pompelmo, pesca, miele e bergamotto
Gusto	sapido, fresco, minerale con una grande beva.
Abbinamento	aperitivi, merende in compagnia, formaggi stagionati e semi stagionati, risotti con la zucca e taglieri salumi e formaggi.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Dall' Azienda Agricola Valentina Passalacqua-Apricena(FG)-Italia
Prodotto da:	Dall'Azienda Agricola Valentina Passalacqua-Apricena(FG)-Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 19,50 €

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Pol Roger Champagne Rèserve Brut Magnum (Astucciato)

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	1,5
Vitigni	Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay
Grado Alcolico	12,5%
Colore	Tonalità paglierina dorata, oltre a bollicine abbondanti e fini.
Profumo	Al naso potente e attraente, sprigiona prima aromi di frutta (pera, mango...) e poi sprigiona leggeri sapori di caprifoglio e gelsomino bianco, soffermandosi su note di vaniglia e brioche. Dietro un attacco franco e dinamico, il vino racchiude una bella armonia e una piacevole freschezza, pur conservando una certa struttura.
Gusto	Al palato i sapori della frutta cotta (gelatina di mele cotogne, marmellata di albicocche) si mescolano felicemente ai profumi della cera d'api e del miele d'acacia. Gli aromi di lunga durata, composti sia da note fruttate (scorza d'arancia candita, mandarino...) che speziate (cardamomo, anice) sono eccezionali.
Abbinamento	La struttura e la vinosità, l'eleganza e la freschezza racchiuse in questo Brut Réserve offrono un equilibrio ottimale tra potenza e finezza, rendendolo un vino straordinario da servire come aperitivo o per accompagnare un intero pasto.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Maison Pol Roger
Prodotto da:	Maison Pol Roger
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 159,50 €

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Elvio Cogno Barbera d'Alba DOC "Pre-Phylloxera"

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Barbera D'Alba DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Barbera Vitis Vinifera
Grado Alcolico	14.5%
Colore	rosso rubino scuro, brillante, con riflessi violacei intensi.
Profumo	I profumi sono avvolgenti, armonici e profondi, con evidenti note speziate al primo impatto e note fruttate di lampone, fragola e ciliegia matura. Piacevoli armonie di fiori selvatici sul finale.
Gusto	In bocca il vino si presenta di grande struttura, fresco e dotato di ottima acidità e grande bilanciamento, dalla avvolgente trama tannica, con sapori che richiamano l’amarena, le more e la prugna.
Abbinamento	vino dalla grande versatilità, si esalta con i primi piatti a base di sugo di carne, ma anche con la carne rossa e selvaggina. Non disdegna i formaggi ricchi di sapori, salati o stagionati.
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	Elvio Cogno Società Agricola S.S. Novello
Prodotto da:	Elvio Cogno Società Agricola S.S. Novello
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 63,00 €

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Poderi Colla Tenuta Roncaglia Barbaresco DOCG Roncaglie 2021

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Barbaresco DOCG
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	100% Nebbiolo
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso granato profondo
Profumo	profumi esuberanti e complessi di more, spezie, sottobosco, rosa canina e violetta
Gusto	in bocca ricco, avvolgente e intenso. Personalità e piacevolezza con un lunghissimo finale di tannini vellutati, e grande potenziale di invecchiamento.
Abbinamento	É un grande vino da tutto pasto, si abbina al meglio con carni rosse e selvaggina da piuma.
Temperatura di servizio	15-17°
Imbottigliato da:	Poderi Colla s.s.a - Alba
Prodotto da:	Poderi Colla s.s.a - Alba
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 44,50 €

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