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Roccapesta RIBEO Morellino di Scansano DOCG 2023

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	DOCG
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	95% Sangiovese  e 5% Alicante
Grado Alcolico	14.0%
Colore	Rosso rubino, purpureo sul bordo
Profumo	Floreale con frutti di bosco rossi e neri, felce. Si percepisce una netta nota speziata che trasporta sensazioni di menta, more, ribes rosso e anice.
Gusto	Supportato da una buona vena acida ed esprime corpo pieno e risoluto. Il tannino è giovane e ben espresso, fresco con rotondità di frutto. La chiusura è piacevolmente amandorlata.
Abbinamento	Piccione lardellato
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Prodotto da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Ruggeri "Argeo" Prosecco DOC Treviso Rosè Brut Millesimato

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Glera (min. 85%) e Pinot Nero (max. 15%).
Grado Alcolico	11,5%
Colore	Rosa tenue, intenso perlage che si conclude in una densa spuma
Profumo	Il ricco bouquet di fiori bianchi e piccoli frutti rossi è impreziosito da una nota balsamica di rosmarino fresco
Gusto	al palato è complesso, sapido e brioso, donando una piacevole freschezza che accompagna un finale lungo e setoso.
Abbinamento	perfetto come aperitivo con degli stuzzichini. Ideale con primi piatti leggeri al pesto o con sughi a base di funghi. Ottimo con il carpaccio di barbabietola o con un’insalata leggera di pomodorini, erbette fresche e avocado. Delizioso con dessert di frutta a base di fragole fresche.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Prodotto da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 12,50 €

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Ruggeri Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera 85%, 15% altri vitigni ammessi nel disciplinare
Grado Alcolico	11%
Colore	giallo paglierino
Profumo	fiori e frutta fresca a polpa bianca
Gusto	perlage minuto e prolungato, con freschezza, lunghezza ed una buona struttura
Abbinamento	aperitivi, a piatti a base di verdure, carni bianche e formaggi delicati, scampi crudi e branzino.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Ruggeri & C. S.R.L. Nella propria cantina di Valdobbiadene-Italia
Prodotto da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Ruggeri Santo Stefano Valdobbiadene Superiore Dry DOCG

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera e con presenza di piccole quantità di Verdiso e Perera.
Grado Alcolico	11%
Colore	invitante colore verdolino, brillante, con una persistente coroncina di sottile perlage.
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	ha piacevole armonia e buona persistenza aromatica con finale dolcemente fruttato.
Abbinamento	È la classica “ombretta trevigiana” adatta ad accompagnare la pasticceria moderatamente zuccherata.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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Conti Ducco FRANCIACORTA VINTAGE BLANC DE BLANCS 2020 DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo acceso, Fine e persistente
Profumo	Le note del legno si legano agli aromi di agrumi canditi, leggeri sentori del lievito date dal lungo affinamento.
Gusto	All'assaggio la frutta a polpa bianca si unisce alle note tostate e vanigliate della parte in barrique. La complessità aromatica persiste elegantemente in bocca.
Abbinamento	Ideale a tutto pasto, ottimo con risotti e primi piatti, superlativo con le cruditè di pesce.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Catturich Ducco
Prodotto da:	Società Agricola Catturich Ducco
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 31,50 €

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Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG 2024

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Glera e con presenza di piccole quantità di Verdiso e Perera.
Grado Alcolico	11,5%
Colore	invitante colore verdolino, brillante, con una persistente coroncina di sottile perlage.
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	ha piacevole armonia e buona persistenza aromatica con finale dolcemente fruttato.
Abbinamento	È la classica “ombretta trevigiana” adatta ad accompagnare la pasticceria moderatamente zuccherata.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 20,00 €

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Argiolas Costamolino DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Sardegna
Classificazione	Denominazione di Origine Controllata.
Anno	2024
Formato	0,75 L
Vitigni	Vermentino
Grado Alcolico	13,5%
Caratteristiche organolettiche	Colore: paglierino con riflesso leggermente verdognolo. Olfatto: sottile, intenso e delicato, con buon aroma primario e secondario. Gusto: fresco, secco ed asciutto, sapido con gradevole delicatezza e finezza.
Abbinamento	Antipasti di mare, fregola ai crostacei, minestre di pesce, spigola ai carciofi, formaggi a pasta molle e media stagionatura
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Argiolas
Prodotto da:	Argiolas
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 13,50 €

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Mocali Brunello di Montalcino DOCG 2021

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	Brunello di Montalcino DOCG
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	100% Sangiovese grosso
Grado Alcolico	14%
Colore	Roosso rubino granato
Profumo	sentori di frutti di bosco,accompagnati da note speziate di vaniglia e cannella e note di tabacco.
Gusto	Morbido e caldo con un finale lunga e persistente.
Abbinamento	carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Ciacci Tiziano - Mocali
Prodotto da:	Ciacci Tiziano - Mocali
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 35,00 €

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Podere il Saliceto Albone Lambrusco di Modena DOP 2025

Nazione	Italia
Regione	Emilia-Romagna
Classificazione	Lambrusco di Modena DOP
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Lambrusco salamino
Grado Alcolico	12%
Colore	rosso rubino con riflessi porpora; spuma cremosa e consistente
Profumo	naso di frutti rossi quali mora e mirtillo
Gusto	Secco, fresco, con buona persistenza
Abbinamento	Piatti grassi e strutturati, lasagne, tagliatelle, arrosti e brasati
Temperatura di servizio	12-14°C
Imbottigliato da:	Podere il Saliceto
Prodotto da:	Podere il Saliceto
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 13,50 €

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Terre di Conti Ducco FRANCIACORTA SATÈN BRUT DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo con riflessi verdolini, Fine, delicato, persistente
Profumo	frutta a polpa bianca e note floreali.
Gusto	Intenso, con buona struttura acida e persistente.
Abbinamento	Antipasti, crudité.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Catturich Ducco
Prodotto da:	Società Agricola Catturich Ducco
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,50 €

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Terre di Conti Ducco Franciacorta DOCG Brut

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo con riflessi verdolini. Perlage Fine, persistente.
Profumo	crosta di pane, frutta secca.
Gusto	Fresco, sapido.
Abbinamento	Aperitivo a tutto pasto.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Catturich Ducco
Prodotto da:	Società Agricola Catturich Ducco
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 23,00 €

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Conti Ducco "Caramel" Franciacorta Dry DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo con riflessi dorati.
Profumo	Frutta secca tostata, fragrante.
Gusto	Intenso, con buona struttura acida, fine, persistente.
Abbinamento	Aperitivo, mousse di formaggio, dessert e pasticceria secca.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Catturich Ducco
Prodotto da:	Società Agricola Catturich Ducco
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 31,50 €

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Conti Ducco FRANCIACORTA DOCG VINTAGE ROSÈ 2016

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2015
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	13%
Colore	Rosa quarzo antico. Fine, abbondante, persistente.
Profumo	Complesso, molto intenso, fruttato
Gusto	Fine, elegante, persistente.
Abbinamento	Antipasti di salumi, ideale su seconde portate di carni rosse, intrigante abbinamento cromatico con grigliate di pesce e tartare di tonno rosso.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Catturich Ducco
Prodotto da:	Società Agricola Catturich Ducco
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 33,00 €

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Ruggeri Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Dry DOCG

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene superiore di Cartizze DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera (min. 85%) e altre varietà di uve bianche del territorio (max. 15%)
Grado Alcolico	11,5%
Colore	Giallo paglierino con un perlage minuto e continuo
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	Armonico e carezzevole, con una lunga persistenza aromatica che si conclude in un finale pieno e fruttato.
Abbinamento	Tutte le occasioni di aperitivo e brindisi, accompagnato a stuzzichini o pasticcini salati. Si abbina perfettamente a piatti leggeri e delicati, in particolare alle specialità di pesce.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 25,00 €

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Argiolas Turriga IGT 2020

Nazione	Italia
Regione	Sardegna
Classificazione	Isola dei Nuraghi IGT
Anno	2020
Formato	0,75 L
Vitigni	Cannonau 85%, Carignano 5%, Bovale 5%, Malvasia Nera 5%
Grado Alcolico	14,5%
Caratteristiche organolettiche	Colore: rosso rubino intenso. Olfatto: presenza di bouquet ricco e complesso. Gusto: di grande struttura, equilibrato, fine e persistente. Indice di “souplesse” molto elevato.
Abbinamento	cinghiale in umido, selvaggina da pelo, carni rosse speziate, pecorino sardo stagionato.
Temperatura di servizio	18°C
Imbottigliato da:	Argiolas S.p.a
Prodotto da:	Argiolas S.p.a
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 115,00 €

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Argiolas Costera DOC 2022

Nazione	Italia
Regione	Sardegna
Classificazione	Cannonau di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata.
Anno	2022
Formato	0,75 L
Vitigni	Cannonau, completato con piccole aggiunte di Carignano, Bovale.
Grado Alcolico	14%
Caratteristiche organolettiche	Colore: rosso rubino intenso con sfumature granata. Olfatto: intensamente vinoso, tipico del Cannonau. Gusto: caldo, rotondo, di buona struttura ed ottimo equilibrio.
Abbinamento	Primi piatti ben conditi, maialetto e agnello arrosto, pecorino sardo di media o lunga stagionatura.
Temperatura di servizio	18°C
Imbottigliato da:	Argiolas S.p.a
Prodotto da:	Argiolas S.p.a
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Argiolas Is Argiolas DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Sardegna
Classificazione	Vermentino di Gallura DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Vermentino di Gallura 100%.
Grado Alcolico	14%
Colore	Paglierino scarico a inflessioni verdognole.
Profumo	Intenso aroma primario, delicato, persistente, ottimo aroma secondario, eccellente bouquet.
Gusto	Vivace, fresco, sapido, equilibrato, delicato, fine
Abbinamento	Antipasti a base di pesce, culurgiones di patate alla menta, risotto alla marinara, risotto ai carciofi, linguine allo scoglio, pesce in umido e alla brace, carni bianche, formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Argiolas SPA
Prodotto da:	Argiolas SPA
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 19,50 €

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