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Philipponat Champagne Réserve Perpétuelle Brut

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	65% Pinot Noir, 32% Chardonnay, 3% Meunier
Grado Alcolico	12%
Colore	oro intenso con riflessi ambrati. Bollicine fini, veloci e persistenti
Profumo	Naso iniziale di fiori di tiglio e pane fresco leggermente tostato. Su aerazione, un naso di bacche rosse, agrumi e miele
Gusto	Al palato è meravigliosamente deciso, fruttato (ribes rosso, lampone, uva matura) e corposo, allo stesso tempo ampio e lungo. Il finale porta un pizzico di biscotto e pane appena sfornato.
Abbinamento	Ottimo come aperitivo,si sposa perfettamente con  piatti a base di carne bianca, volatili e salumeria fine, freddi o caldi. Ottimo inoltre con i buffet freddi, pietanze a base di pesce e frutti di mare.
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Maison Philipponat
Prodotto da:	Maison Philipponat
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 65,00 €

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Roccapesta RIBEO Morellino di Scansano DOCG 2023

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	DOCG
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	95% Sangiovese  e 5% Alicante
Grado Alcolico	14.0%
Colore	Rosso rubino, purpureo sul bordo
Profumo	Floreale con frutti di bosco rossi e neri, felce. Si percepisce una netta nota speziata che trasporta sensazioni di menta, more, ribes rosso e anice.
Gusto	Supportato da una buona vena acida ed esprime corpo pieno e risoluto. Il tannino è giovane e ben espresso, fresco con rotondità di frutto. La chiusura è piacevolmente amandorlata.
Abbinamento	Piccione lardellato
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Prodotto da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Ruggeri "Argeo" Prosecco DOC Treviso Rosè Brut Millesimato

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Glera (min. 85%) e Pinot Nero (max. 15%).
Grado Alcolico	11,5%
Colore	Rosa tenue, intenso perlage che si conclude in una densa spuma
Profumo	Il ricco bouquet di fiori bianchi e piccoli frutti rossi è impreziosito da una nota balsamica di rosmarino fresco
Gusto	al palato è complesso, sapido e brioso, donando una piacevole freschezza che accompagna un finale lungo e setoso.
Abbinamento	perfetto come aperitivo con degli stuzzichini. Ideale con primi piatti leggeri al pesto o con sughi a base di funghi. Ottimo con il carpaccio di barbabietola o con un’insalata leggera di pomodorini, erbette fresche e avocado. Delizioso con dessert di frutta a base di fragole fresche.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Prodotto da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 12,50 €

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Ruggeri Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera 85%, 15% altri vitigni ammessi nel disciplinare
Grado Alcolico	11%
Colore	giallo paglierino
Profumo	fiori e frutta fresca a polpa bianca
Gusto	perlage minuto e prolungato, con freschezza, lunghezza ed una buona struttura
Abbinamento	aperitivi, a piatti a base di verdure, carni bianche e formaggi delicati, scampi crudi e branzino.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Ruggeri & C. S.R.L. Nella propria cantina di Valdobbiadene-Italia
Prodotto da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Ruggeri Santo Stefano Valdobbiadene Superiore Dry DOCG

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera e con presenza di piccole quantità di Verdiso e Perera.
Grado Alcolico	11%
Colore	invitante colore verdolino, brillante, con una persistente coroncina di sottile perlage.
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	ha piacevole armonia e buona persistenza aromatica con finale dolcemente fruttato.
Abbinamento	È la classica “ombretta trevigiana” adatta ad accompagnare la pasticceria moderatamente zuccherata.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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Ronchi Di Cialla Ribolla Gialla DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Friuli Venezia Giulia
Classificazione	Friuli Colli Orientali DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Ribolla Gialla
Grado Alcolico	12%
Colore	Giallo paglierino chiaro con rapidi riflessi verdi che ravvivano il colore. Brillante.
Profumo	Al naso si esprime con freschezza e vivacità; i profumi sono eleganti, fragranti di crosta di pane, note fruttate di mela e pera su fondo floreale e minerale.
Gusto	Al gusto esprime grande freschezza e tipicità esaltate da un perfetto quadro acido e mineralità. Il finale è consistente, fresco e sapido. Grande equilibrio e bevibilità.
Abbinamento	Piatti a base di pesce, crostacei e molluschi, primi con verdure, insaccati delicati. Ottimo con Sushi e Sashimi. Perfetto anche da solo come aperitivo.
Temperatura di servizio	12-14°
Imbottigliato da:	Ronchi di Cialla S.s.
Prodotto da:	Ronchi di Cialla S.s.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 18,50 €

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Ronchi Di Cialla RiNera Friuli Colli Orientali DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Friuli Venezia Giulia
Classificazione	Friuli Colli Orientali DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Schioppettino
Grado Alcolico	12%
Colore	rosso rubino brillante
Profumo	Al naso il bouquet è di eccezionale eleganza e personalità con note speziate, sentori di sotto-bosco e piccoli frutti rossi.
Gusto	Al palato è asciutto, molto elegante e sui generis (netto sentore di pepe bianco); pieno di carattere e razza.
Abbinamento	Si sposa anche a piatti della tradizione come arrosti di carni bianche e rosse; carni con intingoli leggeri; pollame nobile e selvaggina da piuma; piatti a base di funghi, formaggi a pasta media e dura, formaggi d’alpeggio di media stagionatura.
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	Ronchi di Cialla S.s.
Prodotto da:	Ronchi di Cialla S.s.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 22,50 €

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Non disponibile

Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG 2024

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Glera e con presenza di piccole quantità di Verdiso e Perera.
Grado Alcolico	11,5%
Colore	invitante colore verdolino, brillante, con una persistente coroncina di sottile perlage.
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	ha piacevole armonia e buona persistenza aromatica con finale dolcemente fruttato.
Abbinamento	È la classica “ombretta trevigiana” adatta ad accompagnare la pasticceria moderatamente zuccherata.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 20,00 €

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Fantini Edizione Cinque Autoctoni 23° edizione Vino Rosso

Nazione	Italia
Regione	Abruzzo
Classificazione	Vino Rosso
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Selezione delle migliori uve autoctone di Abruzzo e Puglia
Grado Alcolico	14.5%
Colore	Rosso granato molto profondo
Profumo	Intenso e persistente con note di ciliegia, ribes nero, erbe aromatiche, cannella, fiori di garofano, cacao, liquirizia e accenni di minerale.
Gusto	Buona struttura e buon equilibrio tra alcol e freschezza, tannini vellutati e retrogusto persistente,
Abbinamento	Ottimo con taglieri di salumi,polpette al sugo, carne alla griglia e pesce al forno
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	FANTINI GROUP VINI
Prodotto da:	FANTINI
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 35,00 €

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Leonucci Cingòlo IGT 2021

Nazione	Italia
Regione	Umbria
Classificazione	IGT
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Merlot 85%, Sagrantino 15%
Grado Alcolico	14,5%
Colore	Rosso rubino profondo con riflessi violacei.
Profumo	Bouquet di frutta rossa con note di vaniglia, Polvere di cacao, balsamico
Gusto	elegante e perfettamente integrato Tannini, è un vino di grande eleganza e complessità.
Abbinamento	carni rosse e cacciagione, si accompagna molto bene anche con salumi e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Leonucci Stefano
Prodotto da:	Leonucci Stefano
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 19,50 €

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Philipponat Champagne Sublime Rèserve Sec 2009

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2009
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo dorato, spuma fine e delicata
Profumo	inebri il naso con  Miele, fiori d’arancia, arancia e mandarino canditi.
Gusto	è gustoso e con una bella freschezza, ampio e persistente con delle note dolci di vaniglia, arancia rossa e scorza di limone.
Abbinamento	pietanze di consistenza morbida e cremosa: foie gras, carni, volatili preparati con frutta fresca o secca. Saprà anche esaltare la cucina orientale (salse agrodolci) e i dessert leggeri (crostate di frutta, torroncini...)
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Maison Philipponat
Prodotto da:	Maison Philipponat
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 98,50 €

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Philipponat Champagne Royale Réserve Brut Magnum

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	1.5 l
Vitigni	pinot noir 50%, chardonnay 50%
Grado Alcolico	12%
Colore	Oro intenso dai riflessi ambrati
Profumo	Naso si presenta con sentori di fiore di vigna, tiglio e pane leggermente tostato
Gusto	ha una bella entrata vinosa, fruttato (ribes, lampone, uva matura) e strutturato, ampio e lungo. Finale che conferisce una leggera nota di biscotto e pane fragrante
Abbinamento	Ottimo come aperitivo, servito fresco ma non ghiacciato (8°C). Per sublimare i piatti a base di carne bianca, volatili e salumeria fine, freddi o caldi. Per magnificare i buffet freddi, i pesci e i frutti di mare.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Maison Philipponat
Prodotto da:	Maison Philipponat
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 149,50 €

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Philipponat Champagne Royale Réserve Rosé

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	75% Pinot Nero, 20% Chardonnay, 5% Pinot
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Rosa salmone, tendente a riflessi ramati. Spuma fine, cremosa e persistente
Profumo	Primo naso di frutti rossi, con note di ciliegia e fragoline di bosco. In un secondo tempo, compaiono note di agrumi e scorza di pompelmo.
Gusto	Attacco elegante e puro. Bocca piena e ampia, sostenuta da una buona acidità e una leggera astringenza che fa risaltare il frutto.
Abbinamento	Per sublimare i pesci e la carne affumicata (prosciutto, bacon) o le carni bianche (vitello, agnello). Per magnificare i dessert a base di bacche rosse, servite da sole o in macedonia.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Maison Philipponat
Prodotto da:	Maison Philipponat
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 98,50 €

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Philipponat Champagne Réserve Perpétuelle Non Dosè

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	Vendemmia 2021
Formato	0,75
Vitigni	66% Pinot Noir, 32% Chardonnay, 2% Pinot Meunier.
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Oro pallido, spuma fine e persistente
Profumo	Naso di fiori di tiglio, fiori di vite e biancospino.
Gusto	Al palato attacco dritto e puro, con note agrumate e una bella vivacità senza aggressività. Finale lungo e limpido con note di pane caldo e mela fresca.
Abbinamento	Per un aperitivo rinfrescante, servito freddo ma non ghiacciato. Per esaltare pesce crudo e frutti di mare. Per sublimare la cucina giapponese
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Maison Philipponat
Prodotto da:	Maison Philipponat
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 69,50 €

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Ruggeri Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Dry DOCG

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene superiore di Cartizze DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera (min. 85%) e altre varietà di uve bianche del territorio (max. 15%)
Grado Alcolico	11,5%
Colore	Giallo paglierino con un perlage minuto e continuo
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	Armonico e carezzevole, con una lunga persistenza aromatica che si conclude in un finale pieno e fruttato.
Abbinamento	Tutte le occasioni di aperitivo e brindisi, accompagnato a stuzzichini o pasticcini salati. Si abbina perfettamente a piatti leggeri e delicati, in particolare alle specialità di pesce.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 25,00 €

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Leonucci Montignanello Vino Rosso 2019

Nazione	Italia
Regione	Umbria
Classificazione	Vino Rosso
Anno	2019
Formato	0,75
Vitigni	Sagrantino
Grado Alcolico	16%
Colore	Rubino intenso e brillante
Profumo	olfatto nitido e intenso dopo leggera areazione
Gusto	arancia rossa, leggermente affumicato e kirsh, con more. Bocca densa con il tannino che dà nervosismo e sostiene mentre l’acidità è lieve
Abbinamento	carni bianche, ma il meglio di se lo esprime sempre accompagnando carni rosse saporite, quali agnello e cacciagione.
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Leonucci Stefano
Prodotto da:	Leonucci Stefano
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 30,00 €

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Poderi Colla Tenuta Roncaglia Barbaresco DOCG Roncaglie 2021

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Barbaresco DOCG
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	100% Nebbiolo
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso granato profondo
Profumo	profumi esuberanti e complessi di more, spezie, sottobosco, rosa canina e violetta
Gusto	in bocca ricco, avvolgente e intenso. Personalità e piacevolezza con un lunghissimo finale di tannini vellutati, e grande potenziale di invecchiamento.
Abbinamento	É un grande vino da tutto pasto, si abbina al meglio con carni rosse e selvaggina da piuma.
Temperatura di servizio	15-17°
Imbottigliato da:	Poderi Colla s.s.a - Alba
Prodotto da:	Poderi Colla s.s.a - Alba
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 44,50 €

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