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Roccapesta RIBEO Morellino di Scansano DOCG 2023

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	DOCG
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	95% Sangiovese  e 5% Alicante
Grado Alcolico	14.0%
Colore	Rosso rubino, purpureo sul bordo
Profumo	Floreale con frutti di bosco rossi e neri, felce. Si percepisce una netta nota speziata che trasporta sensazioni di menta, more, ribes rosso e anice.
Gusto	Supportato da una buona vena acida ed esprime corpo pieno e risoluto. Il tannino è giovane e ben espresso, fresco con rotondità di frutto. La chiusura è piacevolmente amandorlata.
Abbinamento	Piccione lardellato
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Prodotto da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Le Macchie Gewurztraminer "Scarpe Toste" 2025

Nazione	Italia
Regione	Lazio
Classificazione	Vino Bianco
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Gewurztraminer
Grado Alcolico	14,0%
Colore	giallo brillante
Profumo	ricca aromaticità elegante, floreale e di erbe aromatiche
Gusto	Al palato si presenta con una struttura importante, ricca di note speziate ed una buona mineralità. Chiude con un finale raffinato, persistente e volutamente asciutto.
Abbinamento	Crostacei crudi
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Antonio Di Carlo - Rieti
Prodotto da:	Antonio Di Carlo - Rieti
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,50 €

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Cantina Le Macchie Riesling Renano Lazio IGP 2025

Nazione	Italia
Regione	Lazio
Classificazione	Lazio IGP
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Riesling Renano
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Giallo paglierino tenue
Profumo	Frutta bianca
Gusto	Fresco e leggermente persistente
Abbinamento	Pesce, formaggi freschi
Temperatura di servizio	10°
Imbottigliato da:	Antonio Di Carlo Rieti
Prodotto da:	Antonio Di Carlo Rieti
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 18,50 €

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Monterustico Langhe Bianco DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Langhe DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	35% di Arneis, 25% di Favorita, 25%di Nascetta e il restante 15% da uve di Manzoni Bianco e Rossese Bianco.
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo	fine e complesso, con note di frutta bianca e sentori balsamici
Gusto	fresco e vivace con una delicata mineralità
Abbinamento	Aperitivo, pesce alla griglia, formaggi freschi, tagliolini al tartufino
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	AZIENDA AGRICOLA G.D. VAJRA - BAROLO
Prodotto da:	AZIENDA AGRICOLA G.D. VAJRA - BAROLO
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 13,50 €

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Ruggeri "Argeo" Prosecco DOC Treviso Rosè Brut Millesimato

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Glera (min. 85%) e Pinot Nero (max. 15%).
Grado Alcolico	11,5%
Colore	Rosa tenue, intenso perlage che si conclude in una densa spuma
Profumo	Il ricco bouquet di fiori bianchi e piccoli frutti rossi è impreziosito da una nota balsamica di rosmarino fresco
Gusto	al palato è complesso, sapido e brioso, donando una piacevole freschezza che accompagna un finale lungo e setoso.
Abbinamento	perfetto come aperitivo con degli stuzzichini. Ideale con primi piatti leggeri al pesto o con sughi a base di funghi. Ottimo con il carpaccio di barbabietola o con un’insalata leggera di pomodorini, erbette fresche e avocado. Delizioso con dessert di frutta a base di fragole fresche.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Prodotto da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 12,50 €

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Ruggeri Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera 85%, 15% altri vitigni ammessi nel disciplinare
Grado Alcolico	11%
Colore	giallo paglierino
Profumo	fiori e frutta fresca a polpa bianca
Gusto	perlage minuto e prolungato, con freschezza, lunghezza ed una buona struttura
Abbinamento	aperitivi, a piatti a base di verdure, carni bianche e formaggi delicati, scampi crudi e branzino.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Ruggeri & C. S.R.L. Nella propria cantina di Valdobbiadene-Italia
Prodotto da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Ruggeri Santo Stefano Valdobbiadene Superiore Dry DOCG

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera e con presenza di piccole quantità di Verdiso e Perera.
Grado Alcolico	11%
Colore	invitante colore verdolino, brillante, con una persistente coroncina di sottile perlage.
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	ha piacevole armonia e buona persistenza aromatica con finale dolcemente fruttato.
Abbinamento	È la classica “ombretta trevigiana” adatta ad accompagnare la pasticceria moderatamente zuccherata.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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Dartigalongue Reserve Bas-Armagnac AOC 70cl (Astucciato)

Nazione	Francia
Regione	Guascogna
Classificazione	Bas-Armagnac AOC
Anno	S.A
Formato	0,70
Prodotto da	Ugni blanc, Baco e Folle Blanche
Grado Alcolico	42%
Colore	Ambrato
Profumo	Aromi di vaniglia, prugne, rovere tostato, sentori di frutta a polpa gialla.
Gusto	Piacevole persistenza al palato con un finale saporito e speziato che lo rende un Armagnac facile da gustare.
Abbinamento	Mi-cuit di foie gras, cioccolato fondente
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	H. DARTIGALONGUE & FILS
Prodotto da:	H. DARTIGALONGUE & FILS
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 55,00 €

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Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella DOCG 2018

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Amarone della Valpolicella DOCG
Anno	2018
Formato	0,75
Vitigni	Corvina 55%, Rondinella 25%, Cabernet Sauvignon 15%, Nebbiolo, Croatina e Sangiovese per il restante 5%
Grado Alcolico	15%
Colore	Rosso rubino intenso con sfumature granate.
Profumo	Ciliegia e altri frutti di sottobosco in confettura ed erbe selvatiche
Gusto	Notevole armonia al palato con tannini setosi, ben equilibrato, maturo.
Abbinamento	Carne alla Brace
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe
Prodotto da:	Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 300,00 €

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Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG 2024

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Glera e con presenza di piccole quantità di Verdiso e Perera.
Grado Alcolico	11,5%
Colore	invitante colore verdolino, brillante, con una persistente coroncina di sottile perlage.
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	ha piacevole armonia e buona persistenza aromatica con finale dolcemente fruttato.
Abbinamento	È la classica “ombretta trevigiana” adatta ad accompagnare la pasticceria moderatamente zuccherata.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 20,00 €

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Dartigalongue Bas-Armagnac AOC 1996 (Cofanetto legno)

Nazione	Francia
Regione	Guascogna
Classificazione	Bas-Armagnac AOC
Anno	1996
Formato	0,70
Prodotto da	Ugni blanc, Baco e Folle Blanche
Grado Alcolico	42%
Colore	Ambrato
Profumo	Al naso, aromi di botte di rovere tostato, liquirizia e di pasticceria.
Gusto	Al palato, si presenta ben equilibrato tra i tannini e il frutto. Chiude con aromi di gelatina di mela cotogna.
Abbinamento	Cioccolato fondente, meditazione
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	H. DARTIGALONGUE & FILS
Prodotto da:	H. DARTIGALONGUE & FILS
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 135,00 €

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Dartigalongue Heritage Bas-Armagnac AOC 70cl (Astucciato)

Nazione	Francia
Regione	Guascogna
Classificazione	Bas-Armagnac AOC
Anno	S.A
Formato	0,70
Prodotto da	Ugni blanc, Baco e Folle Blanche
Grado Alcolico	42%
Colore	Ambrato
Profumo	Aromi di frutta secca, spezie, caramello e un finale di liquirizia.
Gusto	Questo blend è morbido, molto gustoso, l'alcol è piuttosto discreto e ben integrato, un vero dessert a sé stante!
Abbinamento	Cioccolato al latte, sigaro
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	H. DARTIGALONGUE & FILS
Prodotto da:	H. DARTIGALONGUE & FILS
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 115,00 €

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Dartigalongue XO Signature Bas-Armagnac AOC 70cl (Astucciato)

Nazione	Francia
Regione	Guascogna
Classificazione	Bas-Armagnac AOC
Anno	S.A
Formato	0,70
Prodotto da	Ugni blanc, Baco e Folle Blanche
Grado Alcolico	42%
Colore	Ambrato
Profumo	Note di pasticceria di vaniglia, arancia candita, uva passa e sandalo
Gusto	Al palato sprigiona una bellissima potenza, speziata ma per nulla aggressiva. Di grande persistenza.
Abbinamento	Tarte Tatin (crostata di mele), Cannelés de Bordeaux (una dolce specialità bordolese)
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	H. DARTIGALONGUE & FILS
Prodotto da:	H. DARTIGALONGUE & FILS
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 85,00 €

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Dartigalongue Bas-Armagnac AOC 2006 70cl (Astucciato)

Nazione	Francia
Regione	Guascogna
Classificazione	Bas-Armagnac AOC
Anno	2006
Formato	0,70
Prodotto da	Ugni blanc, Baco e Folle Blanche
Grado Alcolico	42%
Colore	Ambrato
Profumo	Al naso, aromi di botte di rovere tostato, note di caramello, scorza d'arancia
Gusto	Al palato, emergono note esotiche, di noce di cocco e vaniglia. Si presenta ben equilibrato tra i tannini e il frutto.
Abbinamento	Cioccolato fondente, meditazione
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	H. DARTIGALONGUE & FILS
Prodotto da:	H. DARTIGALONGUE & FILS
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 105,00 €

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Vajra Barolo Albe DOCG 2021

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Nebbiolo 100%
Grado Alcolico	14.5°
Colore	rosso rubino brillante.
Profumo	I profumi sono intensi, un bouquet floreale di petali di rosa, viole e piccoli frutti freschi, sentori di frutta scura, lavanda e menta
Gusto	Al palato è elegante e complesso, con frutti rossi croccanti, scorza d’arancia, spezie dolci con sfumature terrose e minerali.
Abbinamento	Ideale per i più svariati abbinamenti gastronomici, dall’aperitivo alla pasta, dalle verdure a piatti di carne bianca o a base di uova
Temperatura di servizio	17°
Imbottigliato da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Prodotto da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 43,00 €

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Vajra Dolcetto d'Alba Coste&Fossati DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Dolcetto d'Alba 100%
Grado Alcolico	13°
Colore	Vivace colore viola intenso
Profumo	Al naso si apre con frutti di bosco, more di gelso, sentori di pepe bianco, spezie dolci e timo fresco.
Gusto	Il palato è un’esplosione di mirtilli e prugne fresche. La freschezza si addolcisce magnificamente nell’incontro con il cibo, evidenziandone una nota ammandorlata
Abbinamento	Ideale per i più svariati abbinamenti gastronomici, dall’aperitivo alla pasta, dalle verdure a piatti di carne bianca o a base di uova
Temperatura di servizio	17°
Imbottigliato da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Prodotto da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 19,00 €

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Ruggeri Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Dry DOCG

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene superiore di Cartizze DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera (min. 85%) e altre varietà di uve bianche del territorio (max. 15%)
Grado Alcolico	11,5%
Colore	Giallo paglierino con un perlage minuto e continuo
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	Armonico e carezzevole, con una lunga persistenza aromatica che si conclude in un finale pieno e fruttato.
Abbinamento	Tutte le occasioni di aperitivo e brindisi, accompagnato a stuzzichini o pasticcini salati. Si abbina perfettamente a piatti leggeri e delicati, in particolare alle specialità di pesce.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 25,00 €

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Vajra Barbera d'Alba DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Barbera d'Alba 100%
Grado Alcolico	14.50%
Colore	Viola intenso.
Profumo	Il naso è vibrante e combina freschi frutti rossi e more con spezie dolci ed erbe aromatiche. Sentori di anice e grafite aggiungono complessità al vino.
Gusto	Al palato è succulento e incredibilmente ampio. L’elegante freschezza, le note di fragola, ciliegia, un pizzico di pepe bianco convergono in un lungo finale minerale.
Abbinamento	Primi piatti  importanti, piatti a base di carne
Temperatura di servizio	17°
Imbottigliato da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Prodotto da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 19,50 €

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Monterustico Dogliani DOCG 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Dogliani DOCG
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Dolcetto
Grado Alcolico	12,5%
Colore	viola porpora
Profumo	Il naso si apre con note vivaci di violette, frutti di bosco e prugne mature, seguite da un delicato accenno di tè nero.
Gusto	Il palato è energico e rinfrescante, ricco di frutta rossa croccante e tannini vellutati. Una sottile nota di mandorla persiste sul finale, arricchendo il bouquet floreale e fruttato.
Abbinamento	Elegante ma generoso, è un vino che invita alla convivialità e si abbina perfettamente a grigliate, paste, pizza e… tanti bei momenti.
Temperatura di servizio	14-16°
Imbottigliato da:	G.D. VAJRA - BAROLO
Prodotto da:	G.D. VAJRA - BAROLO
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 13,50 €

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Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico Superiore DOC 2017

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOC
Anno	2017
Formato	0,75
Vitigni	Corvina 55%, Rondinella 30%, Cabernet 15%
Grado Alcolico	15%
Colore	Rosso rubino intenso con sfumature granate.
Profumo	Ciliegia e altri frutti di sottobosco in confettura ed erbe selvatiche
Gusto	Notevole armonia al palato con tannini setosi, ben equilibrato, maturo.
Abbinamento	Carne alla Brace
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe
Prodotto da:	Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 105,00 €

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Vajra Nebbiolo DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Nebbiolo 100%
Grado Alcolico	14°
Colore	rosso rubino brillante.
Profumo	I profumi sono intensi, un bouquet floreale di petali di rosa, viole e piccoli frutti freschi, sentori di frutta scura, lavanda e menta
Gusto	Al palato è elegante e complesso, con frutti rossi croccanti, scorza d’arancia, spezie dolci con sfumature terrose e minerali.
Abbinamento	Ideale per i più svariati abbinamenti gastronomici, dall’aperitivo alla pasta, dalle verdure a piatti di carne bianca o a base di uova
Temperatura di servizio	17°
Imbottigliato da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Prodotto da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 20,00 €

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Pala Soprasole Vermentino di Sardegna DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Sardegna
Classificazione	DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Vermentino 100%.
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo paglierino
Profumo	floreali e vegetali, note di tiglio e balsamiche.
Gusto	netta predominanza delle note vegetali, caldo e pieno di buon spessore ed equilibrato; con lunga persistenza gustativa.
Abbinamento	Piatti marinari in genere, pesci dalla carne delicata anche conditi con salse leggere, minestre asciutte e in brodo dai condimenti non eccessivamente saporosi.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Pala
Prodotto da:	Pala
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 13,50 €

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