Piemonte

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Cavallotto Nebbiolo Langhe DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Langhe DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Nebbiolo
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso rubino intenso
Profumo	sentori principalmente fruttati poi floreali e poi ancora speziati, aperti e intensi.
Gusto	Ottima struttura ed ottima attitudine all’invecchiamento.
Abbinamento	affettati, carni rosse in genere, grigliate, formaggi a grana dura o stagionati, cioccolato.
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Cavallotto Tenuta Bricco Boschis
Prodotto da:	Cavallotto Tenuta Bricco Boschis
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 39,50 €

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Cavallotto Barbera d'Alba Superiore DOC Vigna Cuculo 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Barbera d'Alba DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Barbera
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso rubino intenso
Profumo	sentori di frutti rossi e floreali, aperti e intensi.
Gusto	ottima struttura con profumi tipici del Barbera prodotto nella zona del Barolo. Ottima attitudine all’invecchiamento.
Abbinamento	affettati, primi, carni rosse in genere grigliate, formaggi a grana dura o stagionati.
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Cavallotto Tenuta Bricco Boschis
Prodotto da:	Cavallotto Tenuta Bricco Boschis
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 39,50 €

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Cavallotto Barolo DOCG Bricco Boschis 2021

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Barolo DOCG
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	100% Nebbiolo da Barolo
Grado Alcolico	14,5%
Colore	rosso rubino intenso, con riflessi granati
Profumo	profumi aperti e intensi che donano a questo Barolo caratteristiche di potenza e grande eleganza.
Gusto	ottima struttura ma con tannini già morbidi. Si rivela complesso e fragrante da bere giovane ma con grande attitudine all’invecchiamento.
Abbinamento	carni rosse in genere, pesce e carni bianche grigliate, formaggi a grana dura o stagionati, cioccolato.
Temperatura di servizio	18-20°
Imbottigliato da:	Cavallotto Tenuta Bricco Boschis - Castiglione Falletto - Italia
Prodotto da:	Cavallotto Tenuta Bricco Boschis - Castiglione Falletto - Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 105,00 €

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Damilano Dolcetto d'Alba DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Langhe DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Dolcetto
Grado Alcolico	13%
Colore	Rosso rubino con riflessi di mora e di viola
Profumo	Gradevole, fragrante e molto fruttato e caratteristico
Gusto	Al palato armonico e piacevolmente secco con una nota finale di mandorla
Abbinamento	Antipasti di terra, ragù di carne e selvaggina, carne alla griglia,
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Damilano S.r.l
Prodotto da:	Damilano S.r.l
Contiene Solfiti	SI

Prezzo base 15,00 € Prezzo 12,50 €

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Vajra Barolo Albe DOCG 2021

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Nebbiolo 100%
Grado Alcolico	14.5°
Colore	rosso rubino brillante.
Profumo	I profumi sono intensi, un bouquet floreale di petali di rosa, viole e piccoli frutti freschi, sentori di frutta scura, lavanda e menta
Gusto	Al palato è elegante e complesso, con frutti rossi croccanti, scorza d’arancia, spezie dolci con sfumature terrose e minerali.
Abbinamento	Ideale per i più svariati abbinamenti gastronomici, dall’aperitivo alla pasta, dalle verdure a piatti di carne bianca o a base di uova
Temperatura di servizio	17°
Imbottigliato da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Prodotto da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 43,00 €

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"Braida" La Monella del Monferrato Frizzante DOC 2021

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	Barbera 100%
Grado Alcolico	14.5°
Colore	Colore rosso rubino fitto con riflessi violetti
Profumo	Profumo fragrante, prorompente e vinoso, con numerosi sentori di frutta rossa.
Gusto	Sapore straordinariamente vivace, molto fresco, “allegro e incontenibile”, buon corpo e morbida stoffa.
Abbinamento	Accompagna primi a base di pasta, secondi di carne bianca o rossa, formaggi e insaccati.
Temperatura di servizio	8-12°
Imbottigliato da:	Braida
Prodotto da:	Braida
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 11,50 €

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Vajra Dolcetto d'Alba Coste&Fossati DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Dolcetto d'Alba 100%
Grado Alcolico	13°
Colore	Vivace colore viola intenso
Profumo	Al naso si apre con frutti di bosco, more di gelso, sentori di pepe bianco, spezie dolci e timo fresco.
Gusto	Il palato è un’esplosione di mirtilli e prugne fresche. La freschezza si addolcisce magnificamente nell’incontro con il cibo, evidenziandone una nota ammandorlata
Abbinamento	Ideale per i più svariati abbinamenti gastronomici, dall’aperitivo alla pasta, dalle verdure a piatti di carne bianca o a base di uova
Temperatura di servizio	17°
Imbottigliato da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Prodotto da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 19,00 €

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"Braida" Bricco Dell'Uccellone Barbera D'Asti DOCG 2020

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOCg
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	Barbera 100%
Grado Alcolico	16°
Colore	colore rosso rubino fitto con riflessi violetti
Profumo	complesso, di notevole concentrazione e spessore; si evidenziano in particolare sentori di frutta rossa e piccoli frutti, di sottofondo alcune spezie mentose, vaniglia e liquirizia.
Gusto	Sapore generoso, di gran corpo e notevole struttura, perfetto amalgama dei caratteri del vitigno e dell’apporto del legno, in un insieme di grande morbidezza e gran classe, lunghissima persistenza aromatica.
Abbinamento	Accompagna grandi piatti di carne, arrosti, anche con salse, formaggi stagionati.
Temperatura di servizio	17°
Imbottigliato da:	Braida
Prodotto da:	Braida
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 67,00 €

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Elio Altare Barolo DOCG 2020

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOCG
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	Nebbiolo 100%
Grado Alcolico	15°
Colore	Rosso granato.
Profumo	Complesso ed ampio con sentori di viola e sottobosco.
Gusto	Pieno e vellutato, molto ben equilibrato.
Abbinamento	Per le sue caratteristiche di struttura e corposità si abbina bene a piatti di carne, selvaggina e a formaggi.
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	AZIENDA AGRICOLA ELIO ALTARE DI SILVIA ALTARE
Prodotto da:	AZIENDA AGRICOLA ELIO ALTARE DI SILVIA ALTARE
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 78,00 €

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Vajra Barbera d'Alba DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Barbera d'Alba 100%
Grado Alcolico	14.50%
Colore	Viola intenso.
Profumo	Il naso è vibrante e combina freschi frutti rossi e more con spezie dolci ed erbe aromatiche. Sentori di anice e grafite aggiungono complessità al vino.
Gusto	Al palato è succulento e incredibilmente ampio. L’elegante freschezza, le note di fragola, ciliegia, un pizzico di pepe bianco convergono in un lungo finale minerale.
Abbinamento	Primi piatti  importanti, piatti a base di carne
Temperatura di servizio	17°
Imbottigliato da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Prodotto da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 19,50 €

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Elio Altare Dolcetto d’Alba DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Dolcetto  100%
Grado Alcolico	14°
Colore	Rosso porpora fitto
Profumo	Sentori eleganti di violetta e piccoli frutti rosso
Gusto	Asciutto, morbido, tannini accennati ma morbidi. Intenso sapore di frutti rossi
Abbinamento	Ideale come aperitivo, antipasti, primi, carni bianche, panini, pizza
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	AZIENDA AGRICOLA ELIO ALTARE DI SILVIA ALTARE
Prodotto da:	AZIENDA AGRICOLA ELIO ALTARE DI SILVIA ALTARE
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 15,00 €

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Monterustico Dogliani DOCG 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Dogliani DOCG
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Dolcetto
Grado Alcolico	12,5%
Colore	viola porpora
Profumo	Il naso si apre con note vivaci di violette, frutti di bosco e prugne mature, seguite da un delicato accenno di tè nero.
Gusto	Il palato è energico e rinfrescante, ricco di frutta rossa croccante e tannini vellutati. Una sottile nota di mandorla persiste sul finale, arricchendo il bouquet floreale e fruttato.
Abbinamento	Elegante ma generoso, è un vino che invita alla convivialità e si abbina perfettamente a grigliate, paste, pizza e… tanti bei momenti.
Temperatura di servizio	14-16°
Imbottigliato da:	G.D. VAJRA - BAROLO
Prodotto da:	G.D. VAJRA - BAROLO
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 13,50 €

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Mauro Veglio Dolcetto D'Alba 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Dolcetto D'Alba DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% dolcetto
Grado Alcolico	13%
Colore	rosso rubino intenso con profonde note violacee
Profumo	ampio, floreale, netto, con accattivante vinosità dove prevalgono le note di violetta e bonbon
Gusto	Sapore fresco, morbido, equilibrato e solo leggermente tannico, dove le note vegetali giovani si fondono elegantemente con una giusta alcoolicità
Abbinamento	Il Dolcetto d’Alba è un vino a tutto pasto, molto gastronomico. Si accompagna a primi di pasta ripiena, pasta al ragù, carni rosse e bianche, formaggi di media stagionatura. Esprime il meglio di sè con i piatti della tradizione piemontese: la polenta, il bollito e la bagna cauda.
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	Mauro Veglio - La Morra - Italia
Prodotto da:	Mauro Veglio - La Morra - Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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"Braida" Limonte Grignolino D'asti DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Grignolino 100%
Grado Alcolico	13.5°
Colore	colore brillante, rosso granato con riflessi rubini.
Profumo	Sentori di fieno ancora fresco, frutta come albicocca, prugna gialla e corollario di fragoline di bosco, lamponi e ciliegia.
Gusto	Al palato, fresco e vinoso, finemente polposo ripropone con medesima intensità la rosa e i frutti espressi all’olfatto. La trama tannica si presenta inizialmente fine per diventare importante in seguito. Buon equilibrio e persistenza.
Abbinamento	accompagna primi a base di pasta, secondi di carne bianca o rossa, formaggi e insaccati.
Temperatura di servizio	17°
Imbottigliato da:	Braida
Prodotto da:	Braida
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,00 €

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Poderi Colla Tenuta Roncaglia Barbaresco DOCG Roncaglie 2021

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Barbaresco DOCG
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	100% Nebbiolo
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso granato profondo
Profumo	profumi esuberanti e complessi di more, spezie, sottobosco, rosa canina e violetta
Gusto	in bocca ricco, avvolgente e intenso. Personalità e piacevolezza con un lunghissimo finale di tannini vellutati, e grande potenziale di invecchiamento.
Abbinamento	É un grande vino da tutto pasto, si abbina al meglio con carni rosse e selvaggina da piuma.
Temperatura di servizio	15-17°
Imbottigliato da:	Poderi Colla s.s.a - Alba
Prodotto da:	Poderi Colla s.s.a - Alba
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 44,50 €

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Elio Altare Nebbiolo d’Alba DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Nebbiolo 100%
Grado Alcolico	14,5°
Colore	Rosso rubino
Profumo	Delicato con sentori di fiori e petali di rosa.
Gusto	Al palato si presenta con  tannini accennati ma non asciutti, intenso sapore di frutta rossa, buona acidità
Abbinamento	Ideale come aperitivo, antipasti, primi, carni bianche, panini, pizza
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	AZIENDA AGRICOLA ELIO ALTARE DI SILVIA ALTARE
Prodotto da:	AZIENDA AGRICOLA ELIO ALTARE DI SILVIA ALTARE
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 23,50 €

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Damilano "Marghe" Nebbiolo Langhe DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Langhe DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Nebbiolo
Grado Alcolico	14,5%
Colore	Rosso rubino più o meno carico con lievi riflessi granata
Profumo	Caratteristico con ricordi di viola e frutta rossa, delicato
Gusto	Secco, giustamente tannico di buon corpo, vellutato e armonico
Abbinamento	Antipasti di terra strutturati, ragù di carne e selvaggina, carne alla griglia,
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Damilano S.r.l
Prodotto da:	Damilano S.r.l
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 23,50 €

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Damilano "Le Cinque Vigne" Barolo DOCG 2021

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Barolo DOCG
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	100% Nebbiolo
Grado Alcolico	14,5%
Colore	Rosso rubino con riflessi aranciati
Profumo	Intenso con note evolute di rosa, cuoio, tabacco, emerge un sentore di viola e goudron
Gusto	Ampio e avvolgente dove prevalgono sensazioni di morbidezza, con gusto lungo e persistente
Abbinamento	Antipasti di terra strutturati, ragù di carne,selvaggina, carne alla griglia,
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Damilano S.r.l
Prodotto da:	Damilano S.r.l
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 55,00 €

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Vajra Nebbiolo DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Nebbiolo 100%
Grado Alcolico	14°
Colore	rosso rubino brillante.
Profumo	I profumi sono intensi, un bouquet floreale di petali di rosa, viole e piccoli frutti freschi, sentori di frutta scura, lavanda e menta
Gusto	Al palato è elegante e complesso, con frutti rossi croccanti, scorza d’arancia, spezie dolci con sfumature terrose e minerali.
Abbinamento	Ideale per i più svariati abbinamenti gastronomici, dall’aperitivo alla pasta, dalle verdure a piatti di carne bianca o a base di uova
Temperatura di servizio	17°
Imbottigliato da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Prodotto da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 20,00 €

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