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FrereJean Frères Champagne Brut Grande Réserve

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	50% chardonnay, 30% pinot noir, 20% meunier
Grado Alcolico	12%
Colore	colore dorato brillante con bollicine fini
Profumo	al naso esprime note di fiori bianchi e agrumi.
Gusto	Al palato è vivace e fresco, sostenuto da una bella acidità. La trama è setosa e si sviluppa con grande freschezza e rotondità. Emergono delicate note di mango e pesca di vigna, che evolvono verso un finale generoso.
Abbinamento	La freschezza della Grande Réserve si abbina perfettamente a una pasta sfogliona mimolette e sesamo, e si abbina armoniosamente alle cotolette milanesi grazie ai suoi aromi rotondi che si abbinano alle grattate dorate. Esalta anche la generosità del pollame arrosto grazie alla sua struttura elegante. Infine, un Chaource molto fresco e cremoso rivela tutta la finezza del vino.
Temperatura di servizio	10-12°C
Imbottigliato da:	SAS FP, 51190 Avize, France - NM-459-003
Prodotto da:	SAS FP, 51190 Avize, France - NM-459-003
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 60,00 €

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Roccapesta RIBEO Morellino di Scansano DOCG 2023

Nazione	Italia
Regione	Toscana
Classificazione	DOCG
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	95% Sangiovese  e 5% Alicante
Grado Alcolico	14.0%
Colore	Rosso rubino, purpureo sul bordo
Profumo	Floreale con frutti di bosco rossi e neri, felce. Si percepisce una netta nota speziata che trasporta sensazioni di menta, more, ribes rosso e anice.
Gusto	Supportato da una buona vena acida ed esprime corpo pieno e risoluto. Il tannino è giovane e ben espresso, fresco con rotondità di frutto. La chiusura è piacevolmente amandorlata.
Abbinamento	Piccione lardellato
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Prodotto da:	Az. Agr. Roccapesta di Tanzini Alberto
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Ruggeri "Argeo" Prosecco DOC Treviso Rosè Brut Millesimato

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	Glera (min. 85%) e Pinot Nero (max. 15%).
Grado Alcolico	11,5%
Colore	Rosa tenue, intenso perlage che si conclude in una densa spuma
Profumo	Il ricco bouquet di fiori bianchi e piccoli frutti rossi è impreziosito da una nota balsamica di rosmarino fresco
Gusto	al palato è complesso, sapido e brioso, donando una piacevole freschezza che accompagna un finale lungo e setoso.
Abbinamento	perfetto come aperitivo con degli stuzzichini. Ideale con primi piatti leggeri al pesto o con sughi a base di funghi. Ottimo con il carpaccio di barbabietola o con un’insalata leggera di pomodorini, erbette fresche e avocado. Delizioso con dessert di frutta a base di fragole fresche.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Prodotto da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 12,50 €

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Ruggeri Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera 85%, 15% altri vitigni ammessi nel disciplinare
Grado Alcolico	11%
Colore	giallo paglierino
Profumo	fiori e frutta fresca a polpa bianca
Gusto	perlage minuto e prolungato, con freschezza, lunghezza ed una buona struttura
Abbinamento	aperitivi, a piatti a base di verdure, carni bianche e formaggi delicati, scampi crudi e branzino.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Ruggeri & C. S.R.L. Nella propria cantina di Valdobbiadene-Italia
Prodotto da:	Ruggeri & C. S.R.L.
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Ruggeri Santo Stefano Valdobbiadene Superiore Dry DOCG

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera e con presenza di piccole quantità di Verdiso e Perera.
Grado Alcolico	11%
Colore	invitante colore verdolino, brillante, con una persistente coroncina di sottile perlage.
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	ha piacevole armonia e buona persistenza aromatica con finale dolcemente fruttato.
Abbinamento	È la classica “ombretta trevigiana” adatta ad accompagnare la pasticceria moderatamente zuccherata.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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Bortolin Angelo Valdobbiadene DOCG Brut

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene DOCG Spumante Brut
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Glera
Grado Alcolico	11.5%
Colore	Giallo paglierino scarico.
Profumo	Netto e fine, con sensazioni di mela, pera verde giustamente agrumato lo rendono un vino che fa capire subito il suo carattere diretto ed essenziale.
Gusto	Il gusto giustamente acido ed equilibrata morbidità lo rendono un Brut emozionale. A retrogusto ritroviamo il fruttato agrumato. La bollicina (perlage) è fine, cremosa, quasi vellutata al palato.
Abbinamento	Vino prettamente da aperitivo, può accompagnare primi piatti dal gusto delicato, pietanze a base di pesce, può essere affiancato anche a formaggi non stagionati
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Bortolin Angelo spumanti SAS
Prodotto da:	Bortolin Angelo spumanti SAS
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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Bortolin Angelo Valdobbiadene DOCG Extra Dry

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene DOCG Spumante Extra Dry
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Glera
Grado Alcolico	11.5%
Colore	Giallo paglierino scarico.
Profumo	Netto e fine, l’eleganza essenziale dei profumi di mela, pera e pesca lo rendono un vino immediato che stimola ad essere gustato.
Gusto	Il gusto rotondo con l’equilibrata percezione acida lo fanno un vino poliedrico che soddisfa il degustatore. A retrogusto ritroviamo il fruttato. La bollicina (perlage) è fine, cremosa, quasi vellutata al palato.
Abbinamento	Si può considerare un vino “multitasking” può essere bevuto in ogni occasione dall’aperitivo al dolce, predilige comunque piatti dal gusto fine come pesce o crostacei.
Temperatura di servizio	7-9°C
Imbottigliato da:	Bortolin Angelo spumanti SAS
Prodotto da:	Bortolin Angelo spumanti SAS
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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Cascina degli Ulivi Semplicemente Vino Bianco 2024

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	/
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Uve bianche
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino luminoso
Olfatto	profumi freschi e floreali, sentori di frutta a polpa bianca e una leggera nota minerale.
Gusto	Succoso, sapido e freschissimo, in bocca si distingue per la sua agilità
Abbinamento	Il Semplicemente Bianco è il vino ideale per un pic-nic ai primi soli primaverili. Da bere in compagnia degli amici di una vita. Dalle insalate alla pastasciutta, passando per pesce fritto e torte salate.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	AMANDIS SOCIETA' AGRICOLA SEMPLICE - TASSAROLO
Prodotto da:	AMANDIS SOCIETA' AGRICOLA SEMPLICE - TASSAROLO
Contiene Solfiti	Contiene solfiti naturali non aggiunti

Prezzo 18,50 €

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Non disponibile

Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG 2024

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Glera e con presenza di piccole quantità di Verdiso e Perera.
Grado Alcolico	11,5%
Colore	invitante colore verdolino, brillante, con una persistente coroncina di sottile perlage.
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	ha piacevole armonia e buona persistenza aromatica con finale dolcemente fruttato.
Abbinamento	È la classica “ombretta trevigiana” adatta ad accompagnare la pasticceria moderatamente zuccherata.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 20,00 €

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Bussoletti Leonardo Brecciaro Ciliegiolo di Narni IGT 2023

Nazione	Italia
Regione	Umbria
Classificazione	IGT
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Ciliegiolo
Grado Alcolico	13.5%
Colore	Rosso rubino
Profumo	Fruttato, fresco e morbido
Gusto	Note di confettura
Abbinamento	Fagioli, pasta e piselli, zuppa di funghi, carni bianche, salumi e formaggio semi stagionati, ottimo con il pesce di lago e lo stoccafisso.
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Società Agricola Bussoletti Leonardo S.A.S. - NARNI
Prodotto da:	Società Agricola Bussoletti Leonardo S.A.S. - NARNI
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 18,50 €

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Bussoletti Leonardo "Thyrus" Extra Brut Metodo Classico

Nazione	Italia
Regione	Umbria
Classificazione	Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut
Anno
Formato	0,75
Vitigni	100% grechetto
Grado Alcolico	12%
Colore	Giallo dorato con perlage fine e persistente
Profumo	Note floreali e fruttate si uniscono a note di panificazione
Gusto	offre freschezza, equilibrio e aromi raffinati. Persistente
Abbinamento	Questo Grechetto si abbina a piatti elaborati di pesce, crostacei, frutti di mare.
Temperatura di servizio	12-14°
Imbottigliato da:	Società Agricola Bussoletti Leonardo S.A.S. - NARNI
Prodotto da:	Società Agricola Bussoletti Leonardo S.A.S. - NARNI
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 22,00 €

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Non disponibile

Begali "La Cengia" Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Doc Valpolicella Ripasso
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Corvina, Corvinone, Rondinella
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso rubino con riflessi granati
Profumo	frutta fresca selvatica, vinoso, marasca
Gusto	deciso, asciutto, morbido, tannino levigato
Abbinamento	taglieri salumi e formaggi, carni rosse
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Begali Lorenzo
Prodotto da:	Azienda Agricola Begali Lorenzo
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,50 €

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Ruggeri Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Dry DOCG

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene superiore di Cartizze DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Glera (min. 85%) e altre varietà di uve bianche del territorio (max. 15%)
Grado Alcolico	11,5%
Colore	Giallo paglierino con un perlage minuto e continuo
Profumo	delicato e insistente profumo fruttato, molto fine, con sentori di mela matura e fiori di limone. È abboccato e fresco, di corpo ben modellato e rotondo;
Gusto	Armonico e carezzevole, con una lunga persistenza aromatica che si conclude in un finale pieno e fruttato.
Abbinamento	Tutte le occasioni di aperitivo e brindisi, accompagnato a stuzzichini o pasticcini salati. Si abbina perfettamente a piatti leggeri e delicati, in particolare alle specialità di pesce.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Prodotto da:	Ruggeri e C. SPA nella propria cantina di Valdobbiadene
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 25,00 €

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Stefano Bellotti Semplicemente Vino Rosso 2022

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	/
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	Barbera e Dolcetto
Grado Alcolico	13,5%
Colore	Rosso rubino
Profumo	fruttato rustico e frutta fresca
Gusto	fresco succoso e fruttato
Abbinamento	spaghetti al pomodoro, affettati e salumi
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Amandis società agricola semplice
Prodotto da:	Amandis società agricola semplice
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,50 €

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Bussoletti Leonardo "ColleMurello" Trebbiano Spoletino Umbria IGT 2024

Nazione	Italia
Regione	Umbria
Classificazione	IGT
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Trebbiano Spoletino
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo paglierino
Profumo	Sentori di frutta gialla come ananas e mango, di erbe aromatiche e frutta secca. Non meno intensa la mineralità all'olfatto, che poi ritroviamo al gusto esaltata dalla freschezza intensa.
Gusto	Freschezza intensa, mineralità. Risulta di corpo pieno ed equlibrato, con una lunga persistenza
Abbinamento	Questo Trebbiano Spoletino si abbina a piatti di pesce, crostacei, frutti di mare, formaggi semi stagionati e carni bianche.
Temperatura di servizio	12-14°
Imbottigliato da:	Società Agricola Bussoletti Leonardo S.A.S. - NARNI
Prodotto da:	Società Agricola Bussoletti Leonardo S.A.S. - NARNI
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 18,50 €

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