Piemonte

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Cavallotto Nebbiolo Langhe DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Langhe DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Nebbiolo
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso rubino intenso
Profumo	sentori principalmente fruttati poi floreali e poi ancora speziati, aperti e intensi.
Gusto	Ottima struttura ed ottima attitudine all’invecchiamento.
Abbinamento	affettati, carni rosse in genere, grigliate, formaggi a grana dura o stagionati, cioccolato.
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Cavallotto Tenuta Bricco Boschis
Prodotto da:	Cavallotto Tenuta Bricco Boschis
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 39,50 €

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Cavallotto Barbera d'Alba Superiore DOC Vigna Cuculo 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Barbera d'Alba DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Barbera
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso rubino intenso
Profumo	sentori di frutti rossi e floreali, aperti e intensi.
Gusto	ottima struttura con profumi tipici del Barbera prodotto nella zona del Barolo. Ottima attitudine all’invecchiamento.
Abbinamento	affettati, primi, carni rosse in genere grigliate, formaggi a grana dura o stagionati.
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Cavallotto Tenuta Bricco Boschis
Prodotto da:	Cavallotto Tenuta Bricco Boschis
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 39,50 €

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Cavallotto Barolo DOCG Bricco Boschis 2021

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Barolo DOCG
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	100% Nebbiolo da Barolo
Grado Alcolico	14,5%
Colore	rosso rubino intenso, con riflessi granati
Profumo	profumi aperti e intensi che donano a questo Barolo caratteristiche di potenza e grande eleganza.
Gusto	ottima struttura ma con tannini già morbidi. Si rivela complesso e fragrante da bere giovane ma con grande attitudine all’invecchiamento.
Abbinamento	carni rosse in genere, pesce e carni bianche grigliate, formaggi a grana dura o stagionati, cioccolato.
Temperatura di servizio	18-20°
Imbottigliato da:	Cavallotto Tenuta Bricco Boschis - Castiglione Falletto - Italia
Prodotto da:	Cavallotto Tenuta Bricco Boschis - Castiglione Falletto - Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 105,00 €

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Damilano Dolcetto d'Alba DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Langhe DOC
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Dolcetto
Grado Alcolico	13%
Colore	Rosso rubino con riflessi di mora e di viola
Profumo	Gradevole, fragrante e molto fruttato e caratteristico
Gusto	Al palato armonico e piacevolmente secco con una nota finale di mandorla
Abbinamento	Antipasti di terra, ragù di carne e selvaggina, carne alla griglia,
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Damilano S.r.l
Prodotto da:	Damilano S.r.l
Contiene Solfiti	SI

Prezzo base 15,00 € Prezzo 12,50 €

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La Bollina "Bricchetta" Monferrato Rosso DOC 2021

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Barbera e Nebbiolo
Grado Alcolico	14%
Colore	Rosso porpora con riflessi violacei, profondo ed intenso.
Profumo	mora, prugna e sentori di frutta fresca fanno da sfondo alle pennellate di vaniglia, spezie, liquirizia e moka che dipingono un quadro di grande eleganza e potenza.
Gusto	persistente e complesso, sostenuto dalla caratteristica acidità del vitigno, che dona a questo vino lunghezza e freschezza nonostante l’invecchiamento.
Abbinamento	Particolarmente adatto a piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	La Bollina SRL
Prodotto da:	La Bollina SRL
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 13,50 €

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La Bollina Minetta DOC 2025

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2025
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Barbera
Grado Alcolico	13.5%
Caratteristiche organolettiche	Vino dal colore rosso intenso con riflessi violacei, dal gusto morbido, fresco e fruttato. Il sapore è pieno ed asciutto, sapido e generoso.
Abbinamento	Si sposa bene con i primi piatti saporiti, carni rosse e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Società Agricola La Bollina SRL
Prodotto da:	Scocietà Agricola La Bollina SRL
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 10,00 €

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Elvio Cogno "Mandorlo" Dolcetto d'Alba DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Dolcetto d'Alba DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Dolcetto
Grado Alcolico	13,5%
Colore	rosso rubino carico con profondi riflessi violetti.
Profumo	immediato, avvolgente, prepotentemente vinoso e persistente, ricorda l’uva ammostata che, maturando, assumerà sentori di bacche rosse di bosco.
Gusto	In bocca è secco, pieno, elegante, rotondo, con note di frutta ed un finale di piacevole intensità.
Abbinamento	antipasti, minestre asciutte e in brodo, salumi, formaggi freschi.
Temperatura di servizio	14-16°
Imbottigliato da:	Elvio Cogno Società Agricola S.S. Novello
Prodotto da:	Elvio Cogno Società Agricola S.S. Novello
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,50 €

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Vajra Barolo Albe DOCG 2021

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Nebbiolo 100%
Grado Alcolico	14.5°
Colore	rosso rubino brillante.
Profumo	I profumi sono intensi, un bouquet floreale di petali di rosa, viole e piccoli frutti freschi, sentori di frutta scura, lavanda e menta
Gusto	Al palato è elegante e complesso, con frutti rossi croccanti, scorza d’arancia, spezie dolci con sfumature terrose e minerali.
Abbinamento	Ideale per i più svariati abbinamenti gastronomici, dall’aperitivo alla pasta, dalle verdure a piatti di carne bianca o a base di uova
Temperatura di servizio	17°
Imbottigliato da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Prodotto da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 43,00 €

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Vajra Dolcetto d'Alba Coste&Fossati DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Dolcetto d'Alba 100%
Grado Alcolico	13°
Colore	Vivace colore viola intenso
Profumo	Al naso si apre con frutti di bosco, more di gelso, sentori di pepe bianco, spezie dolci e timo fresco.
Gusto	Il palato è un’esplosione di mirtilli e prugne fresche. La freschezza si addolcisce magnificamente nell’incontro con il cibo, evidenziandone una nota ammandorlata
Abbinamento	Ideale per i più svariati abbinamenti gastronomici, dall’aperitivo alla pasta, dalle verdure a piatti di carne bianca o a base di uova
Temperatura di servizio	17°
Imbottigliato da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Prodotto da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 19,00 €

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Vajra Barbera d'Alba DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Barbera d'Alba 100%
Grado Alcolico	14.50%
Colore	Viola intenso.
Profumo	Il naso è vibrante e combina freschi frutti rossi e more con spezie dolci ed erbe aromatiche. Sentori di anice e grafite aggiungono complessità al vino.
Gusto	Al palato è succulento e incredibilmente ampio. L’elegante freschezza, le note di fragola, ciliegia, un pizzico di pepe bianco convergono in un lungo finale minerale.
Abbinamento	Primi piatti  importanti, piatti a base di carne
Temperatura di servizio	17°
Imbottigliato da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Prodotto da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 19,50 €

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Elvio Cogno Barbera d'Alba DOC "Pre-Phylloxera"

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Barbera D'Alba DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Barbera Vitis Vinifera
Grado Alcolico	14.5%
Colore	rosso rubino scuro, brillante, con riflessi violacei intensi.
Profumo	I profumi sono avvolgenti, armonici e profondi, con evidenti note speziate al primo impatto e note fruttate di lampone, fragola e ciliegia matura. Piacevoli armonie di fiori selvatici sul finale.
Gusto	In bocca il vino si presenta di grande struttura, fresco e dotato di ottima acidità e grande bilanciamento, dalla avvolgente trama tannica, con sapori che richiamano l’amarena, le more e la prugna.
Abbinamento	vino dalla grande versatilità, si esalta con i primi piatti a base di sugo di carne, ma anche con la carne rossa e selvaggina. Non disdegna i formaggi ricchi di sapori, salati o stagionati.
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	Elvio Cogno Società Agricola S.S. Novello
Prodotto da:	Elvio Cogno Società Agricola S.S. Novello
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 63,00 €

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Produttori del Barbaresco Barbaresco DOCG 2022

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Barbaresco DOCG
Anno	2022
Formato	0,75 L
Vitigni	Nebbiolo 100%
Grado Alcolico	14,5%
Caratteristiche organolettiche	Colore: rosso granato con riflessi arancione. Profumo: caratteristico, etereo, gradevole ed intenso. Sapore: asciutto, pieno, robusto, austero ma vellutato.
Abbinamento	Pasta all'uovo, risotti, piatti di carne e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio	18°C
Imbottigliato da:	Produttori Riuniti
Prodotto da:	Produttori Riuniti
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 39,50 €

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Monterustico Dogliani DOCG 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Dogliani DOCG
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Dolcetto
Grado Alcolico	12,5%
Colore	viola porpora
Profumo	Il naso si apre con note vivaci di violette, frutti di bosco e prugne mature, seguite da un delicato accenno di tè nero.
Gusto	Il palato è energico e rinfrescante, ricco di frutta rossa croccante e tannini vellutati. Una sottile nota di mandorla persiste sul finale, arricchendo il bouquet floreale e fruttato.
Abbinamento	Elegante ma generoso, è un vino che invita alla convivialità e si abbina perfettamente a grigliate, paste, pizza e… tanti bei momenti.
Temperatura di servizio	14-16°
Imbottigliato da:	G.D. VAJRA - BAROLO
Prodotto da:	G.D. VAJRA - BAROLO
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 13,50 €

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Parusso Dolcetto D'Alba DOC 2022

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	Dolcetto D'alba 100%
Grado Alcolico	12.5°
Colore	colore rosso rubino fitto con riflessi violetti
Profumo	Profumo vinoso, intenso, delicato.
Gusto	Sapore asciutto, morbido e vellutato, gradevolmente ammandorlato..
Abbinamento	Si abbina a primi piatti, piatti con salse saporite, ai formaggi freschi.
Temperatura di servizio	17°
Imbottigliato da:	Parusso Armando
Prodotto da:	Parusso Armando
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,00 €

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Parusso Barbera D'Alba Ornati DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Barbera D'alba 100%
Grado Alcolico	14,5°
Colore	Rosso rubino intenso, con riflessi granati.
Profumo	Intenso fruttato, sentori di lampone, ciliegia.
Gusto	Piacevole, sapido ed equilibrato, con note di lampone e frutti di bosco..
Abbinamento	Carni rosse e bianche, piatti semplici, primi piatti e formaggi.
Temperatura di servizio	17°
Imbottigliato da:	Parusso Armando
Prodotto da:	Parusso Armando
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 22,50 €

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Parusso Barolo Perarmando 2021

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Barolo DOCG
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	100% Nebbiolo
Grado Alcolico	14,5%
Colore	rosso rubino brillante.
Profumo	frutta rossa, ciliegia, rosa, salvia.
Gusto	armonico, di ribes rosso, note di tabacco dolce, tannini morbidi.
Abbinamento	ideale con piatti di carne rossa, filetto alla piastra, primi come ravioli, tagliatelle al ragù, cibi tartufati, formaggi stagionati.
Temperatura di servizio	16-17°
Imbottigliato da:	Parusso Armando - di Parusso f.lli Viticoltori
Prodotto da:	Parusso Armando - di Parusso f.lli Viticoltori
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 55,00 €

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Damilano "Marghe" Nebbiolo Langhe DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Langhe DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Nebbiolo
Grado Alcolico	14,5%
Colore	Rosso rubino più o meno carico con lievi riflessi granata
Profumo	Caratteristico con ricordi di viola e frutta rossa, delicato
Gusto	Secco, giustamente tannico di buon corpo, vellutato e armonico
Abbinamento	Antipasti di terra strutturati, ragù di carne e selvaggina, carne alla griglia,
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Damilano S.r.l
Prodotto da:	Damilano S.r.l
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 23,50 €

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Parusso Nebbiolo El Sartù DOC 2022

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	Nebbiolo 100%
Grado Alcolico	14°
Colore	Rosso rubino intenso, con riflessi granati.
Profumo	profumo floreale, intenso e ampio.
Gusto	Eleganti note di frutta, fiori e spezie aprono la strada a un tannino dolce e fine che lo rende facilmente bevibile sin dai primi mesi in bottiglia.
Abbinamento	Carni rosse e bianche, piatti semplici, primi piatti e formaggi.
Temperatura di servizio	17°
Imbottigliato da:	Parusso Armando
Prodotto da:	Parusso Armando
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 22,00 €

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Produttori del Barbaresco Langhe Nebbiolo DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC Langhe Nebbiolo
Anno	2024
Formato	0,75 L
Vitigni	100% Nebbiolo
Grado Alcolico	14%
Caratteristiche organolettiche	Colore: Rosso granato Fragranza: Fragolina di bosco,viola,rosa,speziato,note balsamiche Palato: Pulito espressivo,tannino elegante,persistente
Abbinamento	Ravioli d'anatra,tartufo, pasta all'uovo,risotto con funghi porcini
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Produttori del Barbaresco
Prodotto da:	Produttori del Barbaresco
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 23,50 €

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Damilano "Le Cinque Vigne" Barolo DOCG 2021

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Barolo DOCG
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	100% Nebbiolo
Grado Alcolico	14,5%
Colore	Rosso rubino con riflessi aranciati
Profumo	Intenso con note evolute di rosa, cuoio, tabacco, emerge un sentore di viola e goudron
Gusto	Ampio e avvolgente dove prevalgono sensazioni di morbidezza, con gusto lungo e persistente
Abbinamento	Antipasti di terra strutturati, ragù di carne,selvaggina, carne alla griglia,
Temperatura di servizio	16-18°C
Imbottigliato da:	Damilano S.r.l
Prodotto da:	Damilano S.r.l
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 55,00 €

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La Bollina "Neuve" Monferrato DOC Nebbiolo 2023

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Doc Monferrato Nebbiolo
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Nebbiolo
Grado Alcolico	14%
Colore	rosso rubino con riflessi aranciati
Profumo	note di piccoli frutti rossi, violetta, cannella e vaniglia
Gusto	fresco, di corpo con un tannino presente ma elegante.
Abbinamento	piatti della tradizione altomondrina come il risotto ai funghi, i ravioli al ragù e la selvaggina.
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	Societa' Agricola La Bollina S.R.L.- Serravalle Scrivia-Italia
Prodotto da:	Societa' Agricola La Bollina S.R.L.- Serravalle Scrivia-Italia
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 14,50 €

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Vajra Nebbiolo DOC 2024

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Nebbiolo 100%
Grado Alcolico	14°
Colore	rosso rubino brillante.
Profumo	I profumi sono intensi, un bouquet floreale di petali di rosa, viole e piccoli frutti freschi, sentori di frutta scura, lavanda e menta
Gusto	Al palato è elegante e complesso, con frutti rossi croccanti, scorza d’arancia, spezie dolci con sfumature terrose e minerali.
Abbinamento	Ideale per i più svariati abbinamenti gastronomici, dall’aperitivo alla pasta, dalle verdure a piatti di carne bianca o a base di uova
Temperatura di servizio	17°
Imbottigliato da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Prodotto da:	Az. Agr. A.D. Vajra
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 20,00 €

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