Francia

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Pierre Ferraud & Fils Pinot Noir 2025

Nazione	Francia
Regione	Beaujolais
Classificazione	Vin De France
Anno	2025
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Noir
Grado Alcolico	13%
Colore	Rosso rubino con riflessi granati
Profumo	Al naso emergono aromi intensi e complessi di frutti rossi.
Gusto	Al palato è piacevole, fruttato e carnoso
Abbinamento	Taglieri di salumi e formaggi freschi, carni bianche
Temperatura di servizio	14-16°
Imbottigliato da:	Pierre Ferraud & Fils, Belleville, France
Prodotto da:	Pierre Ferraud & Fils, Belleville, France
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 16,50 €

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Albert Pic Petit Chablis 2024

Nazione	Francia
Regione	Borgogna
Classificazione	Appelation Petit Chablis Controlée
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino
Profumo	intenso con profumi di fiori bianchi (acacia e biancospino), pesca, mela verde e di albicocca.
Gusto	Al palato si rivela vivo e fresco con lievi retrogusti di mandorla
Abbinamento	Ottimo come aperitivo. Grazie alla sua acidità e freschezza, è perfetto per accompagnare frutti di mare freschi, ostriche, zuppe di pesce, sushi, formaggi freschi.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Maison Albert Pic
Prodotto da:	Maison Albert Pic
Contiene Solfiti	SI

 

Prezzo 29,50 €

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Albert Pic Saint Pierre Chablis AOC 2024

Nazione	Francia
Regione	Borgogna
Classificazione	Chablis AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12,5%
Colore	Giallo brillante con  riflessi verdognoli
Profumo	Note agrumate con sfumature di tostato
Gusto	Secco, con un'ottima freschezza e persistenza
Abbinamento	Crostacei, pesce crudo
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Albert Pic
Prodotto da:	Albert Pic
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 35,00 €

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Faiveley Pinot Noir Bourgogne 2024

Nazione	Francia
Regione	Borgogna
Classificazione	Bourgogne AOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Noir
Grado Alcolico	13%
Colore	rosso rubino intenso
Profumo	profumi fragranti di frutta rossa.
Gusto	rotondo e morbido al palat0. Il succo è totalmente amalgamato ai tannini. Si sprigiona con finezza e bella intensità
Abbinamento	taglieri di salumi, ragù di carne, carni rosse
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	Faiveley
Prodotto da:	Faiveley
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 38,50 €

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Manoir de la Bellonière "Les Battereaux"

Nazione	Francia
Regione	Loira
Classificazione	Aop Chinon
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	100% Cabernet Franc
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Rosso rubino intenso
Profumo	Aromi di frutti rossi, liquirizia, note erbacee di pomodoro e foglie di tabacco, un accenno di patè di olive nere
Gusto	Fine e complesso.L'elevata acidità tiene insieme l'intera struttura, sostenuta da un fruttato intenso e da tannini a grana fine e levigati. Finale vibrante e succulento.
Abbinamento	Pollame,costine di manzo,selvaggina,formaggi
Temperatura di servizio	14-16°C
Imbottigliato da:	SCEV Patrice & Beatrice Moreau 37500 Cravant - Les Coteaux - France
Prodotto da:	Manoir de la Bellonière
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 27,00 €

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Domaine Neumeyer Riesling Hospices 2023

 

Nazione	Francia
Regione	Alsazia
Classificazione	Alsace AOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Riesling
Grado Alcolico	13.5%
Colore	Giallo paglierino
Profumo	Intenso,con note citriche di lime, note minerali con sentori di pietra focaia ed un marcato sentore di idrocarburi
Gusto	Secco, fresco, sapido con note finali persistenti ed agrumate
Abbinamento	Salmone affumicato, frutti di mare, pollame, carni bianche, formaggi di capra
Temperatura di servizio	8-10°C
Imbottigliato da:	Domaine Neumeyer
Prodotto da:	Domaine Neumeyer
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 26,50 €

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Regnard Pinot Noir Bourgogne AOC 2024

Nazione	Francia
Regione	Borgogna
Classificazione	Bourgogne AOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Noir
Grado Alcolico	12,5%
Colore	rubino cerasuolo, con riflessi bluastri, limpido e brillante
Profumo	Naso espressivo e gourmet con aromi di piccoli frutti neri e rossi (ribes nero, ciliegia).
Gusto	Bocca ampia e piacevole su tannini fini e fusi. Finale fruttato e speziato.
Abbinamento	taglieri di salumi, ragù di carne, carni rosse
Temperatura di servizio	14-16°
Imbottigliato da:	Regnard
Prodotto da:	Regnard
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 27,50 €

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Fernand Engel Riesling Reserve dry Alsace 2023

Nazione	Francia
Regione	Alsazia
Classificazione	Appelation Alsace Controléè
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Riesling
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo dorato
Profumo	Fruttato dominante, con note di pesca selvatica, agrumi (pompelmo, buccia d'arancia), ananas. Profumi floreali (caprifoglio, acacia, verbena). Note di cera d'api e sfumature minerali.
Gusto	Acidità elegante e sottile. Bella lunghezza in bocca. Bouquet espressivo con note di agrumi e ananas.
Abbinamento	Idealmente abbinato a frutti di mare, pesce in salsa, pesce alla griglia (trota con mandorle). Adatto anche a piatti tradizionali alsaziani (crauti, baeckaoffa, schiffala) e carni bianche (gallo con Riesling, cotoletta di funghi con panna).
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Domaine Fernand Engel - France
Prodotto da:	Domaine Fernand Engel - France
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 24,00 €

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Régnard Millesime de Reserve Chablis AOC 2023

Nazione	Francia
Regione	Borgogna
Classificazione	Chablis AOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo	Al naso richiama note minerali e agrumate (limone e pompelmo rosa)
Gusto	Al palato si rivela ampio e morbido; guadagna una corposità e una freschezza più importante con l’invecchiamento.
Abbinamento	Crostacei, pesce crudo
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Domaine Régnard
Prodotto da:	Domaine Régnard
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 38,00 €

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Domaines Schlumberger Gewurztraminer "Les Princes Abbes" 2023

Nazione	Francia
Regione	Alsazia
Classificazione	AOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Gewurztraminer
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo brillante, limpido e trasparente.
Profumo	Al naso i profumi complessi spaziano dalla frutta candita, ai fiori bianchi e zenzero.
Gusto	Al palato la spiccata vivacità si accompagna a note di frutta esotica (banana, mango), spezie (zenzero, pepe di Sichuan) e fiori (peonia). Potente e delicato si apprezza per il gusto equilibrato e succoso.
Abbinamento	gamberi pomodoro e zenzero, poke, formaggi a pasta molle, cucina asiatica, foie gras ed in generale con piatti speziati.
Temperatura di servizio	12°
Imbottigliato da:	Domaines Schlumberger
Prodotto da:	Domaines Schlumberger
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 31,50 €

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Régnard "Grand Régnard" Chablis AOC 2024

Nazione	Francia
Regione	Borgogna
Classificazione	Chablis AOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino carico con riflessi luminosi e brillanti.
Profumo	Troviamo al naso profumi intensi di frutti tropicali, albicocca e mela renetta.
Gusto	Al palato è un vino pieno e di grande intensità in cui le note minerali e la freschezza fan bella mostra di sé, confermano le grandi e tipiche caratteristiche dei migliori Chablis
Abbinamento	Crostacei, pesce crudo
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Domaine Régnard
Prodotto da:	Domaine Régnard
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 55,00 €

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Grand Calcaire Chablis 2023

Nazione	Francia
Regione	Borgogna
Classificazione	Chablis AOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo dorato pallido
Profumo	è magnifico nella sua mineralità e offre delicati sentori agrumati (limone, mandarino). Emergono poi sentori più speziati (pepe bianco) che apportano complessità e freschezza.
Gusto	rotondo ed elastico, è subito bilanciato da una bella tensione. Al palato troviamo le belle note agrumate che abbiamo percepito al naso, completate da lime, bergamotto e yuzu. Finale teso molto bello. Un vino schietto, di grande mineralità e notevole lunghezza.
Abbinamento	Crostacei, pietanze a base di pesce
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:
Prodotto da:
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 35,00 €

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Domaine Louis Moreau Chablis 2024

Nazione	Francia
Regione	Borgogna
Classificazione	Appelation Chablis Controlée
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12,5%
Colore	Giallo dorato
Profumo	profumo floreale con un tocco di frutto bianco (mela, pera) tipico del terroir di Chablis
Gusto	molto piacevole, note minerali e acidule, oltre a un bel equilibrio in bocca. È un vino tutto finezza e freschezza.
Abbinamento	Ottimo come aperitivo. Grazie alla sua acidità e freschezza, è perfetto per accompagnare frutti di mare freschi, ostriche, zuppe di pesce, sushi, formaggi freschi.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Louis Moreau
Prodotto da:	Louis Moreau
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 36,50 €

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Domaine de la Petite Marne Savagnin 2018

Nazione	Francia
Regione	Jura
Classificazione	Côte du Jura Aoc
Anno	2018
Formato	0,75
Vitigni	100% Savagnin
Grado Alcolico	14%
Colore	Giallo paglierino
Profumo	Intenso ed aromatico
Gusto	Rotondo, leggermente speziato con aromi di nocciole e mandorle. Finale lungo e persistente
Abbinamento	Pollame, formaggi regionali come Comté, Mont d'Or e Morbier. Crostacei, cucina esotica
Temperatura di servizio	12-14°C
Imbottigliato da:	GAEC de la PETITE MARNE NOIR FRERES
Prodotto da:	GAEC de la PETITE MARNE NOIR FRERES
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 39,00 €

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Domaine du Chateau de Messey, Chardonnay Les Crets 2022

Nazione	Francia
Regione	Borgogna, Mâconnais
Classificazione	Aoc Macon
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12%
Colore	Giallo dorato brillante
Profumo	Pronunciato e complesso, con note floreali e leggermente minerali,note di miele, pera e un accenno di albicocca fresca.
Gusto	Elegante, rotondo, burroso con note leggermente esotiche come il mango essiccato e il melone. Discreti tocchi di scorza di agrumi riportano l'acidità. Il finale è equilibrato e persistente, con un’ottima freschezza.
Abbinamento	Aperitivi,pesce,crostacei,frutti di mare
Temperatura di servizio	12-14°C
Imbottigliato da:	Chateau de Messey
Prodotto da:	Chateau de Messey
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 29,00 €

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Domaine Houchart Cotes de Provence 2024

Nazione	Francia
Regione	Provenza
Classificazione	Appellation Cotes De Provence Controlèe
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Cinsault,Grenache noir,Syrah,Tibouren
Grado Alcolico	13%
Colore	Rosato salmone
Profumo	Note di frutta rossa, pesca e pompelmo.
Gusto	Vivacità, freschezza, con note di agrumi integrate ad una piacevole rotondità.
Abbinamento	Tartes flambées(piatto tipico Alsaziano), insalate e cucina asiatica.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Domaines Quiot En Provence
Prodotto da:	Domaines Quiot En Provence
Contiene Solfiti	SI

Prezzo 20,00 €

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